Product HUB

Kategoriat

Koti

Maitotuotteet & munat

Feta

Feta — Ravintoaineet, Terveydelliset Hyödyt Ja Ostosvinkit

feta

Listonic-tiimi

3. joulukuuta 2024

Feta-juusto, joka on peräisin Kreikasta, tunnetaan sen happamasta ja suolaisesta maustaan sekä murenevasta koostumuksestaan. Opi valitsemaan laadukasta fetaa, tutustu sen ravitsemuksellisiin etuihin, kuten runsaaseen kalsiumipitoisuuteen, ja saa luovia ideoita fetan käyttämiseen aterioissasi, salaateista uuniruokiin.

Ravintoaineet

Tarkista yksityiskohtaiset ravintoarvot, kuten kalorit, rasvat, hiilihydraatit ja proteiinit tuotteen 100 grammaa kohden.

Ravintotiedot

Määrä per 100 g

Kalorit

🔥 264 kcal

Ravinteet per: 100 g% Päivittäinen arvo*
Hiilihydraatit4 1.45%
Kuitu0 -
Sokerit4 8%
Glykeeminen indeksi0 -
Proteiini14 28%
Natrium1116 48.52%
Kokonaisrasva21 26.92%

*Päivittäisen arvon (DV) prosentti kertoo, kuinka paljon ravintoainetta annos ruokaa sisältää ja kuinka se edistää päivittäistä ruokavaliota. Yleisiin ravitsemussuosituksiin käytetään 2000 kaloria päivässä.

Faktoja & vinkkejä

🛒
Valitse suolaliemessä oleva feta tuoreuden ja maun vuoksi. Kreikkalaista fetaa pidetään usein aidompana.
😋
Feta-juusto valmistetaan perinteisesti lampaan- tai vuohenmaidosta, ja se on olennainen osa kreikkalaista ruokakulttuuria.
📦
Säilytä fetajuusto jääkaapissa suolaliemessä tiiviissä astiassa ja käytä se yhden tai kahden viikon kuluessa. Jos juusto on ilman suolaliemettä, kääri se muovikelmuun tai laita tiiviiseen astiaan ja käytä viikon sisällä. Pidemmäksi aikaa säilyttämiseksi voit pakastaa fetajuuston jopa kolmeksi kuukaudeksi, mutta tämä saattaa muuttaa sen rakennetta.

Terveydelliset hyödyt

Tutustu fetajuuston kohtuulliseen käyttöön, joka voi tarjota kalsiumin ja proteiinin lähteen, parantaen aterioitasi ja edistäen luuston terveyttä sekä tasapainoista ruokavaliota.
  • Korkea proteiinipitoisuus, joka on välttämätöntä lihaskasvulle, palautumiselle ja koko kehon toiminnalle.
  • Runsaasti kalsiumia, joka tukee vahvoja luita ja hampaita sekä vähentää osteoporoosin riskiä.
  • Sisältää probiootteja, jotka edistävät suoliston terveyttä ylläpitämällä terveellistä suolistobakteeritasapainoa.
  • Tarjoaa välttämättömiä vitamiineja ja mineraaleja, kuten B12-vitamiinia, fosforia ja riboflaviinia, jotka tukevat yleistä terveyttä ja hyvinvointia.
  • Vähemmän rasvaa ja kaloreita verrattuna muihin juustoihin, mikä tekee siitä terveellisemmän vaihtoehdon painonhallintaan ja sydänterveyteen.
  • Monipuolinen ja maukas, joka parantaa erilaisten ruokien, kuten salaattien, wrapien ja leivonnaisten, makua ja ravintoarvoa.

Terveysriskit

Tunnistaä fetajuustoon liittyvät mahdolliset huolenaiheet.
  • Korkea natriumpitoisuus, joka voi lisätä verenpainetta ja sydän- ja verisuonisairauksien riskiä, kun sitä kulutetaan usein tai suurina määrinä.
  • Korkea tyydyttyneiden rasvojen määrä, joka voi nostaa kolesterolitasoja ja lisätä sydänsairauksien riskiä, kun sitä nautitaan usein.
  • Mahdollisuus laktoosi-intoleranssin oireisiin, kuten turvotukseen, kaasun muodostumiseen tai ripuliin, erityisesti maitotuotteille herkille henkilöille.
  • Saastumisriski haitallisilla bakteereilla, kuten Listerialla, erityisesti jos fetajuustoa ei säilytetä oikein tai se on valmistettu pastöroimattomasta maidosta.
Conversion widget image

Suunnittele päivittäistavarakauppa nopeammin

Miten valita?

Etsi fetajuustoa, joka myydään suolaliemessä olevissa paloissa, sillä tämä auttaa säilyttämään sen kosteuden ja rakenteen. Juuston tulisi murentua helposti ja sen maku olla hapokas ja suolainen, mikä on tyypillistä perinteiselle fetalle.

Älä osta kuivaa tai liian murenevaa fetaa, tai juustoa, joka on saanut epämiellyttävän hajun. Oikein säilytetyn fetan tulisi olla kermaista ja suolaista ilman, että maku on liian voimakas.

Miten valita?

Miten fetajuustoa säilytetään

Fetajuustoa tulisi säilyttää jääkaapissa suolaliuoksessa. Säilytä se tiiviisti suljetussa astiassa, jotta se säilyttää kosteutensa ja makunsa. Oikein säilytettynä fetajuusto voi kestää jopa kuukauden.

Ilman altistuminen voi aiheuttaa fetan kuivumista ja makujen häviämistä. On parasta välttää sen säilyttämistä ilman suolaliuosta. Varmista, että astia on tiiviisti suljettu, jotta sen kermaisuus ja maku säilyvät.

✅ Mielenkiintoinen fakta

Jos suolavesi loppuu, voit käyttää veden ja pienen suolan seosta, jotta fetajuusto pysyy nesteessä.

Kuinka kauan se säilyy?

Feta-juusto säilyy jääkaapissa 1-2 viikkoa avattuna. Avaamattomana se voi kestää 3-6 kuukautta. Laadun säilyttämiseksi pidä juusto suolaliemessä ja säilytä tiiviissä astiassa.

Mitä tehdä tähteille?

Ylijäänyttä fetajuustoa voi käyttää monenlaisissa suolaisissa ruoissa. Murustele sitä salaatteihin, keittoihin tai viljakulhoihin suolaisen ja hapokkaan maun saamiseksi, tai sekoita se pastaruokaan vihannesten ja oliiviöljyn kanssa. Feta on myös loistava uuniruoissa, joissa se tuo kermaisen ja hapokkaan kerroksen.

Käytä fetajuustoa kiquessa tai frittatassa sekoittamalla se munien, vihannesten ja yrttien kanssa, ja paista kunnes se on hyytynyt. Jos sinulla on paljon fetajuustoa, harkitse spanakopitan valmistamista, joka on kreikkalainen leivonnainen täynnä pinaattia ja fetaa, tai käytä sitä täytetyissä vihanneksissa, kuten paprikoissa tai tomaateissa. Fetajuustoa voi myös murustaa pizzan tai litteiden leipien päälle, tai sekoittaa dippiin jogurtin, valkosipulin ja yrttien kanssa. Nopeaksi välipalaksi nauti fetajuustoa oliivien, leivän ja oliiviöljyn kanssa.

👨‍⚕️️ Lääketieteellinen vastuuvapauslauseke

Tämän verkkosivuston sisältö on tarkoitettu vain tiedoksi. Sivuston materiaali ei ole tarkoitettu korvaamaan ammatillista lääketieteellistä neuvontaa, diagnoosia tai hoitoa.

Tutustu muiden kategorioiden tuotteisiin