Grahamleipä — Ravintoaineet, Terveydelliset Hyödyt Ja Ostosvinkit
Kirjoittanut Listonic-tiimi
Viimeksi päivitetty 3. joulukuuta 2024
Ravintoaineet
Ravintotiedot
Määrä per 100 g
Kalorit
🔥 253 kcal
| Ravinteet per: 100 g | Value | % Päivittäinen arvo* |
|---|---|---|
| Hiilihydraatit | 47 | 17.09% |
| Kuitu | 7 | 25% |
| Sokerit | 8 | 16% |
| Glykeeminen indeksi | 55 | - |
| Proteiini | 10 | 20% |
| Natrium | 524 | 22.78% |
| Kokonaisrasva | 4 | 5.13% |
*Päivittäisen arvon (DV) prosentti kertoo, kuinka paljon ravintoainetta annos ruokaa sisältää ja kuinka se edistää päivittäistä ruokavaliota. Yleisiin ravitsemussuosituksiin käytetään 2000 kaloria päivässä.
Faktoja & vinkkejä
Terveydelliset hyödyt
- Korkea kuitupitoisuus, joka edistää ruoansulatuksen terveyttä, säännöllisiä suolen liikkeitä ja tervettä suolistomikrobistoa.
- Tarjoaa kestävää energiaa monimutkaisista hiilihydraateista, mikä tekee siitä hyvän energianlähteen keholle ja aivoille.
- Rikas välttämättömissä vitamiineissa ja mineraaleissa, kuten B-vitamiineissa, raudassa ja magnesiumissa, jotka tukevat yleistä terveyttä ja hyvinvointia.
- Tukee sydämen terveyttä auttamalla alentamaan kolesterolitasoja ja vähentämään sydän- ja verisuonitautien riskiä.
- Voi auttaa painonhallinnassa edistämällä kylläisyyden tunnetta ja vähentämällä kokonaiskalorien saantia.
Terveysriskit
- Korkea hiilihydraattipitoisuus, joka voi aiheuttaa nopeita verensokerin nousuja, mikä on erityisen huolestuttavaa diabeetikoille tai vähähiilihydraattisilla dieeteillä oleville.
- Mahdollinen korkea kaloripitoisuus reseptistä riippuen, mikä voi edistää painonnousua, jos sitä nautitaan suurina määrinä tai osana kaloripitoista ateriaa.
- Lisättyjen sokerien mahdollisuus joissakin resepteissä, mikä voi johtaa painonnousuun, hammaskarieksen kehittymiseen ja diabeteksen riskiin.
- Gluteenipitoisuus, mikä tekee siitä sopimattoman keliakiaa tai gluteeniyliherkkyyttä sairastaville, ja se voi aiheuttaa ruoansulatusongelmia ja muita terveysongelmia.
Miten valita?
Grahamleipä, joka on valmistettu täysjyväjauhosta, tulisi olla tiivistä mutta pehmeää, hieman makeaa ja pähkinäistä makua. Leivän sisus pitäisi olla kostea ja sen tulisi palautua kevyesti painettaessa.
Vältä kuivaa tai vanhaa grahamleipää, sillä se voi heikentää sen luonnollista, rikasta makua. Hyvin valmistettu grahamleipä on täyttävää ja tyydyttävää, täydellinen voileipiin tai paahtamiseen.
Miten grahamleipää säilytetään
Grahamleipää tulisi säilyttää huoneenlämmössä tiiviissä astiassa tai leipälaatikossa. Säilytä se viileässä ja kuivassa paikassa tuoreuden ylläpitämiseksi. Oikein säilytettynä grahamleipä voi kestää jopa viikon.
Jääkaappisäilytys voi muuttaa grahamleivän rakennetta, mikä saa sen vanhentumaan nopeammin. On tärkeää pitää se kuivassa ympäristössä. Tiivistäminen kunnolla auttaa säilyttämään sen luonnollisen kosteuden ja maun.
✅ Mielenkiintoinen fakta
Kuinka kauan se säilyy?
Grahamleipä säilyy huoneenlämmössä 3–5 päivää, kun se on säilytetty tiiviissä astiassa. Pidemmäksi aikaa säilyttämiseksi grahamleipä voidaan pakastaa jopa 3 kuukaudeksi. Varmista, että se on tiiviisti kääritty estämään pakastamisen aiheuttamaa palamista.
Mitä tehdä tähteille?
Ylijäänyttä grahamleipää voi käyttää monella herkullisella tavalla. Viipaloi se ja käytä voileipiin, tai pa toastaa nopeaksi aamiaiseksi voin ja hillon kanssa. Grahamleipä on myös loistava ranskalaisessa paahtoleivässä, jossa sen hieman makea maku tuo syvyyttä annokseen.
Käytä grahamleipää leipävanukkaaseen liottamalla sitä vanukkaaseen ja paistamalla kullanruskeaksi. Jos sinulla on paljon grahamleipää, harkitse krutonien valmistamista salaatteihin tai keittoihin, tai käytä sitä täytteiden pohjana yrttien ja vihannesten kanssa. Grahamleipää voi myös käyttää juustovoileivässä, jossa sen täyteläinen rakenne täydentää sulatettua juustoa. Nopeaksi välipalaksi pa toastaa grahamleipäviipaleita ja tarjoilla maapähkinävoin, hunajan tai kanelin kanssa.
👨⚕️️ Lääketieteellinen vastuuvapauslauseke
Tutustu muiden kategorioiden tuotteisiin
Listonic-tiimi
Tarkistettu
Hanki huippuarvosteltu ostoslistasovellus puhelimeesi!
