Product HUB

Kategoriat

Koti

Vihannekset

Guacamole

Guacamole — Ravintoaineet, Terveydelliset Hyödyt Ja Ostosvinkit

hiusharja

Listonic-tiimi

3. joulukuuta 2024

Guacamole on maukas avokadopohjainen dippi, joka on sekä ravinteikas että herkullinen. Tutustu sen ainesosien terveyshyötyihin, opi mahdollisista kaloriarvoista ja löydä parhaat säilytyskäytännöt, jotta se ei tummu.

Ravintoaineet

Tarkista yksityiskohtaiset ravintoarvot, kuten kalorit, rasvat, hiilihydraatit ja proteiinit tuotteen 100 grammaa kohden.

Ravintotiedot

Määrä per 100 g

Kalorit

🔥 167 kcal

Ravinteet per: 100 g% Päivittäinen arvo*
Hiilihydraatit9 3.27%
Kuitu7 25%
Sokerit1 2%
Glykeeminen indeksi25 -
Proteiini2 4%
Natrium374 16.26%
Kokonaisrasva15 19.23%

*Päivittäisen arvon (DV) prosentti kertoo, kuinka paljon ravintoainetta annos ruokaa sisältää ja kuinka se edistää päivittäistä ruokavaliota. Yleisiin ravitsemussuosituksiin käytetään 2000 kaloria päivässä.

Faktoja & vinkkejä

🛒
Guacamole on herkullinen lisä moniin ruokiin, ja se tuo mukanaan raikkautta ja makua.
😋
Guacamole, meksikolainen ruoka, on saavuttanut maailmanlaajuisen suosion ja tunnetaan kermaisesta koostumuksestaan sekä raikkaasta maustaan.
📦
Säilytä guacamole ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa ja käytä se yhden tai kahden päivän kuluessa. Vältä ruskeutumista laittamalla muovikelmu suoraan guacamolen pinnalle ennen astian sulkemista.

Terveydelliset hyödyt

Tutustu siihen, miten guacamole voi tukea parempaa yleistä terveyttä ja elinvoimaa.
  • Runsaasti terveellisiä rasvoja avokadoista, jotka tukevat sydämen terveyttä vähentämällä huonon kolesterolin tasoja.
  • Korkea kuitupitoisuus, joka edistää ruoansulatuksen terveyttä, säännöllisiä suolen toimintoja ja ylläpitää tervettä suoliston mikrobistoa.
  • Sisältää välttämättömiä vitamiineja ja mineraaleja, kuten K-vitamiinia, E-vitamiinia, C-vitamiinia, kaliumia ja foolihappoa, jotka tukevat yleistä terveyttä ja hyvinvointia.
  • Sisältää antioksidantteja, jotka auttavat suojaamaan kehoa vapailta radikaaleilta ja vähentämään tulehdusta.
  • Tukee silmien terveyttä korkean luteiini- ja zeaksantiinipitoisuuden ansiosta.

Terveysriskit

Tunnustaa guacamolen ympärillä olevat huolenaiheet.
  • Korkea kaloripitoisuus avokadojen terveellisten rasvojen vuoksi, mikä voi johtaa painonnousuun, jos sitä nautitaan suuria määriä tai osana runsaskalorista ruokavaliota.
  • Korkean natriumpitoisuuden mahdollisuus valmiiksi valmistetussa tai kaupallisessa guacamolessa, mikä voi lisätä verenpainetta ja sydän- ja verisuonisairauksien riskiä.
  • Nopea pilaantumisen riski, sillä guacamole on erittäin helposti pilaantuva ja voi sisältää haitallisia bakteereja, jos sitä ei säilytetä oikein, mikä voi johtaa ruokamyrkytyksiin.
  • Allergisten reaktioiden riski joillakin henkilöillä, erityisesti niillä, joilla on allergia avokadoille tai niihin liittyville hedelmille, mikä voi aiheuttaa oireita kuten kutinaa, turvotusta tai hengitysvaikeuksia.
Conversion widget image

Suunnittele päivittäistavarakauppa nopeammin

Miten valita?

Guacamolen tulisi olla kirkkaan vihreää ja kermaista, mikä viittaa siihen, että se on valmistettu kypsistä avokadoista. Seoksen tulisi olla homogeeninen, ilman liiallista nestettä erottumassa.

Vältä guacamolea, joka on ruskeaa tai jolla on liian hapan haju, sillä nämä ovat merkkejä siitä, että se on vanhentunut. Vältä myös astioita, jotka ovat pullistuneet tai joissa on merkkejä manipuloinnista, sillä guacamole saattaa olla syömäkelvotonta.

Miten valita?

Miten guacamolea säilytetään

Guacamolea tulisi säilyttää jääkaapissa, mieluiten tiiviissä astiassa. Jääkaappisäilytys säilyttää sen tuoreuden ja estää ruskeutumisen jopa kahden päivän ajan.

Ilmalle altistuminen voi aiheuttaa guacamolen ruskeutumista ja pilaantumista. Vältä sen jättämistä peittämättömäksi, ja harkitse muovikelmun laittamista suoraan pinnalle ilman kosketuksen minimoimiseksi. Oikea sulkeminen pitää sen tuoreena ja maukkaana.

✅ Mielenkiintoinen fakta

Estääksesi guacamolen tummumista, voit harkita ohuen kerroksen limen tai sitruunan mehua lisäämistä guacamolen päälle ennen säiliön sulkemista.

Kuinka kauan se säilyy?

Guacamole säilyy jääkaapissa 1–2 päivää valmistamisen jälkeen. Pidemmäksi aikaa säilyttämiseksi guacamole voidaan pakastaa jopa 3 kuukaudeksi. Oikea säilytys auttaa säilyttämään sen tuoreuden ja maun, mikä tekee siitä kätevän dippikastikkeen tai levitteen.

Mitä tehdä tähteille?

Ylijäänyttä guacamolea voi käyttää monenlaisissa tuoreissa ja maukkaissa ruoissa. Levitä sitä voileipien, wrapien tai paahtoleivän päälle kermaiseksi ja suolaiseksi lisukkeeksi, tai sekoita se salatikastikkeeseen limettimehun ja oliiviöljyn kanssa makua lisäämään. Guacamole on myös loistava tacoissa, nachoissa tai burritoissa lisukkeena.

Käytä guacamolea dipinä vihanneksille, sipseille tai kekseille, tai sekoita se viljakulhoon kvinoan, riisin ja paahdettujen vihannesten kanssa. Jos sinulla on paljon guacamolea, harkitse guacamoletäytteisten munien valmistamista sekoittamalla guacamolea munankeltuaisiin ja mausteisiin, ja täyttämällä sitten munanvalkuaiset. Guacamolea voi myös käyttää täytettyjen paprikoiden tai tomaattien täytteenä, tai sekoittaa se kermaiseen pastakastikkeeseen valkosipulin ja parmesanin kanssa. Nopeaksi välipalaksi nauti guacamolea pita-sipsien kanssa, tai tarjoa se tuoreiden hedelmien kanssa kevyenä ja raikkaana herkkuna.

👨‍⚕️️ Lääketieteellinen vastuuvapauslauseke

Tämän verkkosivuston sisältö on tarkoitettu vain tiedoksi. Sivuston materiaali ei ole tarkoitettu korvaamaan ammatillista lääketieteellistä neuvontaa, diagnoosia tai hoitoa.

Tutustu muiden kategorioiden tuotteisiin