Katkarapusalaatti — Ravintoaineet, Terveydelliset Hyödyt Ja Ostosvinkit
Kirjoittanut Listonic-tiimi
Viimeksi päivitetty 3. joulukuuta 2024
Ravintoaineet
Ravintotiedot
Määrä per 100 g
Kalorit
🔥 153 kcal
Ravinteet per: 100 g | Value | % Päivittäinen arvo* |
---|---|---|
Hiilihydraatit | 4 | 1.45% |
Kuitu | 1 | 3.57% |
Sokerit | 2 | 4% |
Glykeeminen indeksi | 5 | - |
Proteiini | 10 | 20% |
Natrium | 878 | 38.17% |
Kokonaisrasva | 11 | 14.1% |
*Päivittäisen arvon (DV) prosentti kertoo, kuinka paljon ravintoainetta annos ruokaa sisältää ja kuinka se edistää päivittäistä ruokavaliota. Yleisiin ravitsemussuosituksiin käytetään 2000 kaloria päivässä.
Faktoja & vinkkejä
Terveydelliset hyödyt
- Korkea proteiinipitoisuus, joka on tärkeää lihasten kasvulle, korjaamiselle ja koko kehon toiminnalle.
- Vähäkalorinen ja vähärasvainen, mikä tekee siitä terveellisen vaihtoehdon painonhallintaan.
- Rikas välttämättömistä vitamiineista ja mineraaleista, kuten B12-vitamiinista, seleenistä ja jodista, jotka tukevat yleistä terveyttä ja hyvinvointia.
- Sisältää antioksidantteja, kuten astaksantiinia, jotka auttavat suojaamaan kehoa vapailta radikaaleilta ja vähentämään tulehdusta.
- Tukee sydämen terveyttä tarjoamalla omega-3-rasvahappoja, jotka vähentävät tulehdusta ja parantavat kolesterolitasoja.
Terveysriskit
- Kohonnut kolesterolipitoisuus katkaravuissa, mikä voi olla huolenaihe niille, jotka hallitsevat kolesterolitasojaan, kun niitä syödään usein.
- Kohonnut natriumpitoisuus, erityisesti katkarapusalaateissa, joissa on lisättyä suolaa, kastikkeita tai prosessoituja aineksia, mikä voi edistää korkeaa verenpainetta ja lisääntyneitä sydän- ja verisuonitautien riskejä.
- Allergisten reaktioiden mahdollisuus henkilöillä, joilla on äyriäisallergia, aiheuttaen oireita kuten kutinaa, turvotusta tai anafylaksiaa.
- Saastumisriski haitallisilla bakteereilla tai loisilla, erityisesti jos katkaravut eivät ole kunnolla kypsennettyjä tai salaattia ei ole säilytetty tai käsitelty oikein.
Miten valita?
Katkarapusalaatin tulisi sisältää mehukkaita, hyvin kypsennettyjä katkarapuja, jotka on yhdistetty tuoreisiin vihanneksiin tai muihin salaatin ainesosiin, jotka ovat elinvoimaisia ja rapeita. Kastikkeen tulisi jakautua tasaisesti, korostaen makuja ilman, että ne peittyvät.
Vältä katkarapusalaattia, jos katkaravut näyttävät kumimaisilta tai salaatin ainesosat ovat nuutuneita tai väriltään epäilyttäviä. Salaatit, joilla on epämiellyttävä haju tai joissa kastike on kerääntynyt pohjalle, tulisi myös jättää väliin, sillä nämä voivat viitata huonoon laatuun tai väärään säilytykseen.
Miten katkarapusalaattia säilytetään
Katkarapusalaatti tulisi säilyttää jääkaapissa tiiviisti suljetussa astiassa. Viileänä pitäminen auttaa säilyttämään sen tuoreuden ja maun jopa kolmen päivän ajan. Varmista, että se on jääkaapin kylmimmässä osassa.
Katkarapusalaatin jättäminen huoneenlämpöön voi johtaa nopeaan pilaantumiseen. Vältä metallisten astioiden käyttöä säilytyksessä, sillä ne voivat reagoida happamien ainesosien kanssa. Käytä aina puhtaita välineitä annosten ottamiseen, jotta vältetään saastuminen ja säilytetään tuoreus.
✅ Mielenkiintoinen fakta
Kuinka kauan se säilyy?
Katkarapusalaatti säilyy jääkaapissa 3–5 päivää, kun se on säilytetty tiiviisti suljetussa astiassa. Parhaan laadun takaamiseksi pidä se kunnolla suljettuna ja tasaisessa jääkaapin lämpötilassa.
Mitä tehdä tähteille?
Ylijäänyt katkarapusalaatti voi olla loistava ainesosa monenlaisiin raikkaisiin ja suolaisiin ruokiin. Käytä sitä täytteenä voileivissä, wrapeissa tai pita-leivissä, tai tarjoile se vihannesten tai viljojen päällä kevyenä ateriana. Katkarapusalaatti on myös erinomainen, kun se sekoitetaan pastasalaattiin lisäkasvisten, yrttien ja raikkaan vinaigretin kanssa.
Käytä katkarapusalaattia näkkileipien, paahtoleivän tai kurkkuviipaleiden päällä nopeana alkupalana, tai sekoita se riisikulhoon avokadon, tomaattien ja sitruunamehun kanssa. Jos sinulla on paljon katkarapusalaattia, harkitse avokadojen täyttämistä katkaraputäytteellä kaivamalla avokadon hedelmäliha ja sekoittamalla se salaatin kanssa, ja tarjoile sitten avokadon kuorella. Katkarapusalaattia voi myös käyttää täytteenä täytetyissä tomaateissa tai paprikoissa, tai tarjoilla sen kanssa hedelmäsalaattia virkistävänä ateriana. Nopeaksi välipalaksi voit nauttia katkarapusalaattia sellaisenaan, tai tarjoilla sitä sipsien tai leivän kanssa dippinä.
👨⚕️️ Lääketieteellinen vastuuvapauslauseke
Tutustu muiden kategorioiden tuotteisiin
Listonic-tiimi
Tarkistettu
Hanki huippuarvosteltu ostoslistasovellus puhelimeesi!
katkarapusalaatti
Sisällysluettelo