Kiivi — Ravintoaineet, Terveydelliset Hyödyt Ja Ostosvinkit
Kirjoittanut Listonic-tiimi
Viimeksi päivitetty 3. joulukuuta 2024
Ravintoaineet
Ravintotiedot
Määrä per 100 g
Kalorit
🔥 61 kcal
| Ravinteet per: 100 g | Value | % Päivittäinen arvo* |
|---|---|---|
| Hiilihydraatit | 15 | 5.45% |
| Kuitu | 3 | 10.71% |
| Sokerit | 9 | 18% |
| Glykeeminen indeksi | 50 | - |
| Proteiini | 1 | 2% |
| Natrium | 3 | 0.13% |
| Kokonaisrasva | 1 | 1.28% |
*Päivittäisen arvon (DV) prosentti kertoo, kuinka paljon ravintoainetta annos ruokaa sisältää ja kuinka se edistää päivittäistä ruokavaliota. Yleisiin ravitsemussuosituksiin käytetään 2000 kaloria päivässä.
Faktoja & vinkkejä
Terveydelliset hyödyt
- Runsaasti C-vitamiinia, joka tukee immuunijärjestelmän toimintaa, ihon terveyttä ja yleistä hyvinvointia.
- Korkea antioksidanttipitoisuus, kuten E-vitamiini ja polyfenolit, jotka auttavat suojaamaan kehoa vapailta radikaaleilta ja vähentämään tulehdusta.
- Sisältää kuitua, joka edistää ruoansulatuskanavan terveyttä, säännöllisiä suolen liikkeitä ja terveellistä suolistomikrobistoa.
- Sisältää välttämättömiä vitamiineja ja mineraaleja, kuten K-vitamiinia, foolihappoa ja kaliumia, jotka tukevat sydämen terveyttä, luuston hyvinvointia ja yleistä hyvinvointia.
- Voi tukea hengityselinten terveyttä korkean C-vitamiinipitoisuuden ansiosta, joka voi auttaa vähentämään astman ja muiden hengityselinsairauksien oireita.
Terveysriskit
- Allergisten reaktioiden mahdollisuus joillakin henkilöillä, erityisesti niillä, joilla on lateksi- tai hedelmäallergia, mikä voi aiheuttaa oireita kuten kutinaa, turvotusta tai hengitysvaikeuksia.
- Ruoansulatusvaivojen riski, kuten vatsakipu tai ripuli, kun sitä nautitaan suurina määrinä, erityisesti korkean kuitupitoisuuden vuoksi.
- Korkea happamuus, joka voi pahentaa närästystä tai refluksioireita herkissä henkilöissä.
- Oksalaattipitoisuus kiivissä voi edistää munuaiskivien muodostumista alttiilla henkilöillä, kun sitä nautitaan suurina määrinä.
Miten valita?
Kiivin tulisi olla kypsä mutta napakka, ruskealla, karhealla kuorella. Kun se viipaloidaan, hedelmälihan tulisi olla kirkkaan vihreää, jossa on pieniä mustia siemeniä. Rakenteen tulisi olla pehmeä mutta ei muussautunut.
Älä osta kiiviä, joka on liian kovaa tai jossa on mustelmia tai kosteita kohtia, sillä nämä voivat vaikuttaa sen makuun ja rakenteeseen. Tuore kiivi on makeaa, jossa on hieman hapokkuutta, ja se on herkullista sellaisenaan tai osana hedelmäsalaattia.
Miten kiiviä säilytetään
Kiiviä tulisi säilyttää huoneenlämmössä, kunnes se kypsyy. Jäähdytä kypsänä säilyttääksesi sen tuoreuden ja mehukkuuden. Oikein säilytettynä kiivi on herkullinen ja ravitseva hedelmä
Kypsän kiivin jättäminen ulos voi johtaa ylikypsymiseen ja pilaantumiseen. On tärkeää välttää sen sijoittamista etyleeniä tuottavien hedelmien, kuten omenoiden ja banaanien, läheisyyteen. Viileänä pitäminen kypsymisen jälkeen auttaa säilyttämään sen maun ja rakenteen, mikä tekee siitä täydellisen välipalan tai lisättäväksi ruokiin
✅ Mielenkiintoinen fakta
Kuinka kauan se säilyy?
Kiivit säilyvät huoneenlämmössä 5-7 päivää ja jääkaapissa jopa 2-3 viikkoa. Oikea säilytys viileässä ja kuivassa paikassa auttaa pidentämään niiden tuoreutta.
Mitä tehdä tähteille?
Ylijääneet kiivit voivat olla loistava ainesosa monenlaisiin makeisiin ja raikaisiin ruokiin. Viipaloi ne ja lisää hedelmäsalatteihin muiden trooppisten hedelmien, kuten ananaksen, mangon ja papaijan, kanssa, tai sekoita ne vihersalaattiin rucolan, pähkinöiden ja sitrusvinaigretin kanssa. Kiivi on myös erinomainen, kun se sekoitetaan smoothieen pinaatin, banaanin ja jogurtin kanssa ravitsevaksi juomaksi.
Käytä kiiviä jogurtin, kaurapuuron tai murojen päällä, jolloin saat raikasta makua ja elävää väriä. Jos sinulla on paljon kiivejä, harkitse kiivisorbetin valmistamista soseuttamalla hedelmät sokerin ja limemehun kanssa ja pakastamalla, kunnes se on kiinteää. Kiiviä voidaan myös käyttää salsassa, sekoitettuna tomaattien, sipulien ja korianterin kanssa tuoreeksi lisukkeeksi grillatulle kalalle tai kanalle. Nopea jälkiruoka on viipaloidun kiivin kerrostaminen kermavaahdon ja murennettujen keksejen kanssa yksinkertaiseksi parfaitiksi, tai jäädytetyt kiiviviipaleet suklaassa ovat raikas herkku.
👨⚕️️ Lääketieteellinen vastuuvapauslauseke
Tutustu muiden kategorioiden tuotteisiin
Listonic-tiimi
Tarkistettu
Hanki huippuarvosteltu ostoslistasovellus puhelimeesi!
