Product HUB

Kategoriat

Koti

Leikkeleet

Kinkku

Kinkku — Ravintoaineet, Terveydelliset Hyödyt Ja Ostosvinkit

kinkku

Listonic-tiimi

3. joulukuuta 2024

Kinkku on monipuolinen ja suosittu säilötty sianliha, joka tulee monessa muodossa, kuten savustettuna, hunajakuorrutettuna ja prosciuttona. Tutustu kinkun eri tyyppeihin, ravitsemuksellisiin ominaisuuksiin ja luoviin tapoihin käyttää kinkkua ruoissa aamiaisesta illalliseen, mukaan lukien yhdistelmät muiden makujen kanssa.

Ravintoaineet

Tarkista yksityiskohtaiset ravintoarvot, kuten kalorit, rasvat, hiilihydraatit ja proteiinit tuotteen 100 grammaa kohden.

Ravintotiedot

Määrä per 100 g

Kalorit

🔥 145 kcal

Ravinteet per: 100 g% Päivittäinen arvo*
Hiilihydraatit2 0.73%
Kuitu0 -
Sokerit0 -
Glykeeminen indeksi0 -
Proteiini21 42%
Natrium1230 53.48%
Kokonaisrasva6 7.69%

*Päivittäisen arvon (DV) prosentti kertoo, kuinka paljon ravintoainetta annos ruokaa sisältää ja kuinka se edistää päivittäistä ruokavaliota. Yleisiin ravitsemussuosituksiin käytetään 2000 kaloria päivässä.

Faktoja & vinkkejä

🛒
Käytä kinkkua säästeliäästi marinadeissa, lihoissa, jälkiruoissa ja kastikkeissa, jotta se ei peitä muiden ainesten makuja.
😋
Kinkku on monipuolinen ja herkullinen tuote, jota käytetään laajalti eri ruokalajeissa. Se voi olla savustettua, kypsennettyä tai jopa raikasta, ja se sopii erinomaisesti voileipiin, salaatteihin ja moniin muihin ruokiin. Kinkun maku vaihtelee riippuen valmistustavasta, ja se tuo ruokaan ainutlaatuista makua ja rakennetta.
📦
Säilytä kinkkua jääkaapissa ja käytä se kolmen viiden päivän kuluessa. Pidemmäksi aikaa säilyttämiseksi pakasta se tiiviissä astiassa tai pakastuspussissa, jolloin se säilyy jopa kaksi kuukautta. Kypsennetty kinkku voidaan säilyttää jääkaapissa enintään neljä päivää.

Terveydelliset hyödyt

Tutustu kinkun rooliin ruokavaliossa, joka edistää yleistä terveyttä ja elinvoimaa.
  • Korkea proteiinipitoisuus, joka on välttämätöntä lihaskasvulle, korjaukselle ja koko kehon toiminnalle.
  • Sisältää tärkeitä vitamiineja ja mineraaleja, kuten B6-vitamiinia, B12-vitamiinia, sinkkiä ja seleeniä, jotka tukevat energiankäyttöä, immuunijärjestelmän toimintaa ja yleistä terveyttä.
  • Rikas raudassa, joka auttaa punasolujen muodostumisessa ja ehkäisee anemiaa.
  • Tarjoaa terveellisiä rasvoja (riippuen leikkuutavasta), jotka antavat energiaa ja tukevat solujen toimintaa.

Terveysriskit

Tunnistaä kinkkuun liittyvät mahdolliset terveysriskit ja -huolet.
  • Korkea natriumpitoisuus, koska kinkku on usein suolattu, mikä voi lisätä verenpainetta ja sydän- ja verisuonisairauksien riskiä, kun sitä syödään usein.
  • Korkea rasvapitoisuus, erityisesti rasvaisissa kinkkuleikkauksissa, mikä voi nostaa kolesterolitasoja ja lisätä sydänsairauksien riskiä.
  • Nitraattien ja nitriittien esiintyminen, joita käytetään kinkun säilömisessä, ja jotka on yhdistetty lisääntyneeseen syöpäriskiin, erityisesti paksusuolen syöpään.
  • Saastumisriski haitallisilla bakteereilla, kuten Listeria, erityisesti kylmissä tai riittämättömästi kypsennetyissä kinkkutuotteissa.
Conversion widget image

Suunnittele päivittäistavarakauppa nopeammin

Miten valita?

Kinkku on parhaimmillaan, kun sen väri on vaaleanpunainen ja punainen, ja rakenne on kiinteä ja kostea. Kinkun ympärillä oleva rasva tulisi olla valkoista eikä liian paksua. Liha tuntuu pehmeältä kosketettaessa, ei limaiselta tai tahmealta.

Vältä kinkkua, joka haisee epämiellyttävältä tai jolla on vihertävä sävy, sillä nämä ovat merkkejä siitä, että se ei ole enää tuoretta. Laadukkaan kinkun tulisi viipaloitua helposti ja sen maku on täyteläinen ja suolainen, mutta ei liian suolainen tai mautonta.

Miten valita?

Miten kinkkua säilytetään

Kinkku tulisi laittaa jääkaappiin heti oston jälkeen. Säilytä se alkuperäisessä pakkauksessaan tai siirrä tiiviiseen astiaan. Oikein säilytettynä kinkku voi kestää jääkaapissa jopa viikon.

Väärä säilytys voi johtaa pilaantumiseen ja bakteerikasvuun. Vältä kinkun jättämistä huoneenlämpöön pitkiksi ajoiksi. Jatkuva jääkaappisäilytys takaa sen turvallisuuden ja maun nauttimista varten.

✅ Mielenkiintoinen fakta

Säilytä tuore kinkku jääkaapissa ja käytä se kolmen tai viiden päivän sisällä. Pidemmäksi aikaa säilyttämiseksi pakasta se tiiviissä astiassa tai pakastuspussissa, jolloin se säilyy jopa kaksi kuukautta. Kypsennetty kinkku voidaan säilyttää jääkaapissa enintään neljä päivää.

Kuinka kauan se säilyy?

Kinkku säilyy jääkaapissa 1–2 viikkoa, jos se on avaamaton. Kun se on avattu, se tulisi nauttia 3–5 päivän kuluessa. Pidemmäksi aikaa säilyttämiseksi kinkku voidaan pakastaa jopa 1–2 kuukaudeksi.

Mitä tehdä tähteille?

Ylijäänyttä kinkkua voi käyttää monenlaisissa suolaisissa ruoissa. Viipaloi se ohuiksi siivuiksi ja lisää voileipiin tai wrappeihin suosikkitäytteidesi kanssa, tai pilko se ja sekoita wokkiin vihannesten ja riisin kanssa. Kinkku sopii myös erinomaisesti munakkaisiin, quicheihin tai frittatoihin, joissa sen suolainen maku täydentää munia ja juustoa.

Käytä kinkkua pastaruoassa kerma- tai tomaattikastikkeen kanssa, tai sekoita se vuokaruokaan perunoiden, juuston ja vihannesten kanssa. Jos sinulla on paljon kinkkua, harkitse kinkku- ja juustohampurilaisten valmistamista tai käytä sitä täytteenä täytetyissä sienissä tai paprikoissa. Kinkkua voi myös lisätä keittoihin tai pataruokiin antamaan lisämakua ja täyteläisyyttä, tai käyttää sitä pizzojen tai litteiden leipien päällä. Nopeaksi välipalaksi voit lämmittää kinkkuviipaleita ja tarjoilla niitä sinapin tai suolakurkkujen kanssa, tai sekoittaa pilkottua kinkkua salaattiin, jossa on vihreitä ja hapokasta vinaigretteä.

👨‍⚕️️ Lääketieteellinen vastuuvapauslauseke

Tämän verkkosivuston sisältö on tarkoitettu vain tiedoksi. Sivuston materiaali ei ole tarkoitettu korvaamaan ammatillista lääketieteellistä neuvontaa, diagnoosia tai hoitoa.

Tutustu muiden kategorioiden tuotteisiin