Kirsikat — Ravintoaineet, Terveydelliset Hyödyt Ja Ostosvinkit
Kirjoittanut Listonic-tiimi
Viimeksi päivitetty 3. joulukuuta 2024
Ravintoaineet
Ravintotiedot
Määrä per 100 g
Kalorit
🔥 50 kcal
Ravinteet per: 100 g | Value | % Päivittäinen arvo* |
---|---|---|
Hiilihydraatit | 12 | 4.36% |
Kuitu | 2 | 7.14% |
Sokerit | 9 | 18% |
Glykeeminen indeksi | 22 | - |
Proteiini | 1 | 2% |
Natrium | 3 | 0.13% |
Kokonaisrasva | 0 | - |
*Päivittäisen arvon (DV) prosentti kertoo, kuinka paljon ravintoainetta annos ruokaa sisältää ja kuinka se edistää päivittäistä ruokavaliota. Yleisiin ravitsemussuosituksiin käytetään 2000 kaloria päivässä.
Faktoja & vinkkejä
Terveydelliset hyödyt
- Runsaasti antioksidantteja, kuten antosyaaneja ja C-vitamiinia, jotka auttavat suojaamaan kehoa vapailta radikaaleilta ja vähentämään tulehdusta.
- Tukee sydämen terveyttä vähentämällä tulehdusta ja alentamalla kolesterolitasoja.
- Sisältää melatoniinia, joka voi auttaa säätelemään unirytmiä ja parantamaan unen laatua.
- Runsaasti kuitua, mikä edistää ruoansulatuksen terveyttä ja säännöllisiä suolen toimintoja.
- Tarjoaa välttämättömiä vitamiineja ja mineraaleja, kuten A-vitamiinia, kaliumia ja magnesiumia, jotka tukevat yleistä terveyttä ja hyvinvointia.
Terveysriskit
- Korkea sokeripitoisuus verrattuna muihin hedelmiin, mikä voi aiheuttaa verensokerin nousua, erityisesti diabeetikoille huolestuttavaa.
- Mahdolliset allergiset reaktiot joillakin henkilöillä, mikä voi aiheuttaa oireita kuten kutinaa, turvotusta tai hengitysvaikeuksia.
- Ruoansulatusvaivat, kuten turvotus tai ripuli, kun niitä nautitaan suurina määrinä kuitu- ja sorbitolipitoisuuden vuoksi.
- Torjunta-ainejäämät perinteisesti viljellyissä kirsikoissa, jotka voivat aiheuttaa terveysriskejä, jos niitä ei pestä kunnolla.
Miten valita?
Valitse kirsikat, jotka ovat kiiltäviä ja napakoita, ja joilla on rikas ja tasainen väri—tämä on hyvä merkki kypsyydestä ja makeudesta. Varret tulisi olla vihreitä ja tuoreita, mikä on tärkeä indikaattori siitä, kuinka äskettäin ne on kerätty. Kirsikoiden tulisi tuntua painavilta kokoon nähden, mikä viittaa mehukkuuteen.
Vältä kirsikoita, joissa on pehmeitä kohtia, ryppyjä tai muita virheitä, sillä nämä ovat merkkejä siitä, että ne ovat joko ylikypsiä tai vaurioituneet käsittelyn aikana. Kirsikat, joiden varret ovat kuivia tai ruskeita, ovat usein vähemmän tuoreita ja maukkaita.
Miten kirsikoita säilytetään
Tuoreet kirsikat tulisi säilyttää jääkaapissa. Pidä ne muovipussissa tai astiassa, jotta ne pysyvät tuoreina. Oikein säilytetyt kirsikat voivat kestää jääkaapissa jopa viikon.
Kirsikoiden peseminen ennen säilytystä voi tuoda kosteutta, mikä johtaa nopeampaan pilaantumiseen. Vältä niiden sijoittamista voimakkaasti tuoksuvien ruokien lähelle, sillä ne voivat imeä hajuja. Pidä ne kuivina ja pese ne vain ennen syömistä, jotta niiden säilyvyys pitenee.
✅ Mielenkiintoinen fakta
Kuinka kauan se säilyy?
Kirsikat säilyvät jääkaapissa tyypillisesti 5-7 päivää. Säilyvyyden pidentämiseksi ne kannattaa laittaa muovipussiin tai -astiaan. Pidemmäksi aikaa säilyttämistä varten kirsikat voi pakastaa jopa 6-12 kuukaudeksi. Pakasta ne kivettöminä, jotta käyttö olisi helpompaa.
Mitä tehdä tähteille?
Ylijääneet kirsikat voivat olla loistava ainesosa sekä makeissa että suolaisissa ruoissa. Lisää niitä hedelmäsalatteihin tai sekoita smoothieihin tuomaan makeutta. Kirsikat ovat myös erinomaisia piirakoissa, tortuissa tai murenevissa, joissa niiden luonnollinen makeus pääsee oikeuksiinsa.
Käytä kirsikoita salatissa vihannesten, pähkinöiden ja kirpeän vinaigretin kanssa, tai keitä niitä kirsikkakastikkeeksi tarjoiltavaksi lihan, kuten sianlihan tai ankan, kanssa. Jos sinulla on paljon kirsikoita, harkitse kotitekoisten kirsikkahillojen tai -marmeladien valmistamista myöhempää nauttimista varten. Kirsikat voidaan myös kivetä ja lisätä jogurttiin tai kaurapuuroon terveelliseksi aamiaiseksi, tai sekoittaa virkistävään sorbettiin tai jäätelöön. Nopeaa jälkiruokaa varten paahda kirsikoita hunajalla ja tarjoile niitä vaniljajäätelön päällä.
👨⚕️️ Lääketieteellinen vastuuvapauslauseke
Tutustu muiden kategorioiden tuotteisiin
Listonic-tiimi
Tarkistettu
Hanki huippuarvosteltu ostoslistasovellus puhelimeesi!