Kuivattuja Taateleita — Ravintoaineet, Terveydelliset Hyödyt Ja Ostosvinkit

Kun valitset kuivattuja taateleita, niiden tulisi olla tasaisesti tummanruskeita ilman kiteytynyttä sokeria pinnalla. Tunne niiden rakenne; niiden tulisi olla tahmeita, mutta ei liian kosteita.

Vältä taateleita, jotka ovat liian kovia tai joilla on hapanta hajua, sillä nämä ovat merkkejä siitä, että ne ovat vanhentuneet. Hyvänlaatuiset taatelit ovat pehmeitä ja makeita, täydellisiä naposteltavaksi tai leivontaan.

Kuivattuja taateleita tulisi säilyttää tiiviisti suljetussa astiassa huoneenlämmössä. Pidä ne viileässä ja pimeässä paikassa säilyttääksesi niiden makeuden ja rakenteen. Oikein säilytettyinä kuivattuja taateleita voi säilyttää jopa kuusi kuukautta.

Altistuminen kosteudelle voi tehdä kuivatuista taateleista tahmeita ja alttiita homeelle. On tärkeää välttää kosteita ympäristöjä. Varmista, että astia on tiiviisti suljettu, jotta niiden laatu säilyy ja ne eivät kuivu.

Kuivattuja taateleita voidaan säilyttää 6–12 kuukautta, kun ne ovat tiiviissä astiassa viileässä ja pimeässä paikassa. Pidemmäksi aikaa säilyttämiseksi ne voidaan laittaa jääkaappiin tai pakastaa, jolloin ne säilyvät jopa 1 vuoden.

Ylijääneet kuivattuja taateleita voivat olla monipuolinen ainesosa makeissa ja suolaisissa ruoissa. Pilko niitä ja lisää salaatteihin vihannesten, pähkinöiden ja kirpeän vinaigretin kanssa, tai sekoita ne viljaruokiin, kuten couscousiin tai kvinoaan, tuomaan makeutta. Kuivatut taatelit sopivat myös erinomaisesti smoohtieihin, joissa ne antavat rikkaita, karamellimaisia makuja.

Käytä kuivattuja taateleita taatelitahnan valmistamiseen sekoittamalla niitä veden kanssa, mikä on täydellinen makeuttamaan reseptejä tai levittämään paahtoleivälle. Jos sinulla on paljon kuivattuja taateleita, harkitse niiden täyttämistä tuorejuustolla tai pähkinöillä nopeaksi ja tyylikkääksi alkupalaksi. Kuivatut taatelit voidaan myös pilkkoa ja sekoittaa energia-baareihin tai granolaan makeaksi ja ravitsevaksi välipalaksi. Terveellisen herkun nauttimiseen voit syödä kuivattuja taateleita sellaisenaan tai sekoitettuna sekoitukseen pähkinöiden ja siementen kanssa.