Hanki sovellus
TuotteetVertaaParhaat tuotteetAteriasuunnitelmatDieetit

laakerinlehti — Ravintoaineet, terveydelliset hyödyt ja ostosvinkit

laakerinlehti

Listonic-tiimi

3. joulukuuta 2024

Laakerinlehti on klassinen mauste, joka tuo keittoihin, pataruokiin ja kastikkeisiin hienovaraista makua. Alla on parhaat käytännöt laakerinlehtien käyttämiseen ruoanlaitossa, sekä vinkkejä niiden säilyttämiseen aromikkaiden ominaisuuksien säilyttämiseksi ja ohjeita niiden lisäämiseksi erilaisiin ruokiin.

Ravintoaineet

Tarkista yksityiskohtaiset ravintoarvot, kuten kalorit, rasvat, hiilihydraatit ja proteiinit tuotteen 100 grammaa kohden.

Saatavilla ILMAISEKSI Listonic-sovelluksessa

Ravintotiedot

Määrä per 100 g

Kalorit

🔥 313 kcal

Ravinteet per: 100 g% Päivittäinen arvo*
Hiilihydraatit75 27.27%
Kuitu26 92.86%
Sokerit0 -
Glykeeminen indeksi5 -
Proteiini8 16%
Natrium23 1%
Kokonaisrasva8 10.26%

*Päivittäisen arvon (DV) prosentti kertoo, kuinka paljon ravintoainetta annos ruokaa sisältää ja kuinka se edistää päivittäistä ruokavaliota. Yleisiin ravitsemussuosituksiin käytetään 2000 kaloria päivässä.

Faktoja & vinkkejä

🛒
Valitse kokonaiset, vihreät ja murentumattomat lehdet. Kuivat laakerinlehdet ovat voimakkaampia maultaan kuin tuoreet.
😋
Laakerinlehti on monipuolinen mauste, jota käytetään laajalti ruoanlaitossa. Se tuo ruokaan syvyyttä ja aromia, ja se on erityisen suosittu keitoissa, pataruoissa ja marinadeissa. Laakerinlehti kannattaa lisätä ruokiin kypsennyksen aikana, jotta sen maku ehtii imeytyä hyvin.
📦
Säilytä kuivattuja laakerinlehtiä tiiviissä astiassa viileässä ja pimeässä paikassa. Ne säilyvät jopa vuoden. Tuoreita laakerinlehtiä tulisi säilyttää jääkaapissa, käärittyinä kosteaan paperipyyhkeeseen ja asetettuna muovipussiin, ja ne kannattaa käyttää kahden viikon kuluessa.

Terveydelliset hyödyt

Tutustu laakerinlehden hyötyihin tasapainoisemman elämäntavan edistämisessä ja kokonaisvaltaisen hyvinvoinnin parantamisessa.
  • Runsaasti antioksidantteja, jotka auttavat suojaamaan kehoa vapailta radikaaleilta ja vähentämään kroonisten sairauksien riskiä.
  • Tukee ruoansulatuskanavan terveyttä stimuloimalla ruoansulatusentsyymien tuotantoa ja vähentämällä ruoansulatushäiriöiden ja turvotuksen oireita.
  • Sisältää tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia, jotka voivat auttaa vähentämään tulehdusta ja tukemaan yleistä terveyttä.
  • Tarjoaa välttämättömiä vitamiineja ja mineraaleja, kuten A-vitamiinia, C-vitamiinia, rautaa ja kalsiumia, jotka ovat tärkeitä yleiselle terveydelle ja hyvinvoinnille.

Terveysriskit

Tutustu laakerinlehden mahdollisiin terveysriskeihin ja -huoliin.
  • Tukehdusriskit jos laakerinlehdet eivät poisteta ennen tarjoilua, sillä ne pysyvät kovina ja voivat aiheuttaa tukehdusta tai vahingoittaa ruoansulatuskanavaa, jos niitä niellään.
  • Allergiset reaktiot joillakin henkilöillä, mikä voi aiheuttaa oireita kuten kutinaa, turvotusta tai hengitysvaikeuksia.
  • Torjunta-ainejäämät ei-orgaanisissa laakerinlehdissä, jotka voivat ajan myötä aiheuttaa terveysriskejä, ellei niitä pestä kunnolla.
  • Mahdolliset yhteisvaikutukset lääkkeiden kanssa, kuten verenohennuslääkkeiden, johtuen laakerinlehtien yhdisteistä, jotka voivat vaikuttaa veren hyytymiseen.
QR Code

Yli 1000 ILMAISTA tuoteopasta sovelluksessa

Miten valita?

Valitse laakerinlehdet, jotka ovat ehjiä ja kirkkaan vihreitä, sillä ne tarjoavat enemmän makua. Niiden tulisi olla joustavia ja niissä tulisi olla voimakas, aromaattinen tuoksu, mikä on hyvä merkki niiden eteerisistä öljyistä ja tuoreudesta.

Vältä laakerinlehtiä, jotka ovat hauraat, vaaleat tai joilta puuttuu aromia, sillä nämä ovat merkkejä siitä, että ne ovat liian vanhoja antaakseen merkittävää makua ruokiisi. Hauraat lehdet murtuvat usein ruoanlaitossa, jolloin niistä ei irtoa juuri lainkaan makua.

Miten valita?

Miten laakerinlehtiä säilytetään

Laakerinlehdet tulisi säilyttää tiiviissä astiassa viileässä ja pimeässä paikassa, jotta niiden maku ja aromi säilyvät. Maustekaappi, joka on kaukana lämmönlähteistä, on ihanteellinen niiden laadun ylläpitämiseksi. Oikein säilytetyt laakerinlehdet voivat kestää jopa vuoden.

Suora auringonvalo ja kosteus voivat heikentää laakerinlehtien laatua, joten niitä tulisi välttää. Älä säilytä laakerinlehtiä liesituulettimen lähellä, missä lämpö voi heikentää niiden tehoa. Kuivien välineiden käyttäminen niiden käsittelyssä auttaa estämään saastumista.

✅ Mielenkiintoinen fakta

Säilytä laakerinlehtiä pienen silikageelipaketin kanssa, jotta ne pysyvät kuivina ja maku säilyy paremmin.

Kuinka kauan se säilyy?

Laakerinlehdet säilyvät 1-2 vuotta, kun ne pidetään tiiviisti suljetussa astiassa viileässä ja pimeässä paikassa. Maku säilyy parhaiten, kun ne suojataan lämmöltä, kosteudelta ja valolta. Kuivatut laakerinlehdet säilyttävät tehonsa pidempään kuin tuoreet.

Mitä tehdä tähteille?

Saatavilla ILMAISEKSI Listonic-sovelluksessa

👨‍⚕️️ Lääketieteellinen vastuuvapauslauseke

Tämän verkkosivuston sisältö on tarkoitettu vain tiedoksi. Sivuston materiaali ei ole tarkoitettu korvaamaan ammatillista lääketieteellistä neuvontaa, diagnoosia tai hoitoa.

Tutustu muiden kategorioiden tuotteisiin