Laktoositon Maito — Ravintoaineet, Terveydelliset Hyödyt Ja Ostosvinkit
Kirjoittanut Listonic-tiimi
Viimeksi päivitetty 3. joulukuuta 2024
Ravintoaineet
Ravintotiedot
Määrä per 100 g
Kalorit
🔥 42 kcal
| Ravinteet per: 100 g | Value | % Päivittäinen arvo* |
|---|---|---|
| Hiilihydraatit | 5 | 1.82% |
| Kuitu | 0 | - |
| Sokerit | 5 | 10% |
| Glykeeminen indeksi | 30 | - |
| Proteiini | 3 | 6% |
| Natrium | 52 | 2.26% |
| Kokonaisrasva | 1 | 1.28% |
*Päivittäisen arvon (DV) prosentti kertoo, kuinka paljon ravintoainetta annos ruokaa sisältää ja kuinka se edistää päivittäistä ruokavaliota. Yleisiin ravitsemussuosituksiin käytetään 2000 kaloria päivässä.
Faktoja & vinkkejä
Terveydelliset hyödyt
- Korkea proteiinipitoisuus, joka on välttämätöntä lihaskasvulle, korjaukselle ja koko kehon toiminnalle.
- Runsaasti kalsiumia, joka tukee vahvoja luita ja hampaita sekä vähentää osteoporoosin riskiä.
- Sisältää välttämättömiä vitamiineja ja mineraaleja, kuten D-vitamiinia, B12-vitamiinia ja riboflaviinia, jotka edistävät yleistä terveyttä ja hyvinvointia.
- Sopii laktoosi-intoleranteille, tarjoten maidon ravintoaineet ilman laktoosin aiheuttamaa ruoansulatusvaivaa.
Terveysriskit
- Korkea sokeripitoisuus joissakin maustetuissa versioissa, mikä voi johtaa painonnousuun, hammaskarieksiin ja lisääntyneeseen diabeteksen riskiin, kun niitä kulutetaan usein.
- Allergisten reaktioiden mahdollisuus henkilöillä, jotka ovat allergisia maitoproteiineille, kuten kaseiinille tai heralle, aiheuttaen oireita kuten kutinaa, turvotusta tai hengitysvaikeuksia.
- Korkea kaloripitoisuus erityisesti täysrasvaisissa versioissa, mikä voi johtaa painonnousuun, jos niitä kulutetaan suuria määriä.
- Saastumisriski haitallisilla bakteereilla, jos maito ei ole asianmukaisesti pastöroitu tai säilytetty.
Miten valita?
Laktoositon maito pitäisi olla samanlaista kermaista koostumusta ja väriä kuin tavallinen maito, ilman laktoosia, joka voi aiheuttaa ruoansulatusongelmia. Maidon tulisi maistua makealta ja raikkaalta, ei toisin kuin sen perinteinen vastine.
Älä valitse laktoositonta maitoa, joka haisee happamalta tai jossa on paakkuja, sillä nämä ovat merkkejä pilaantumisesta tai väärästä käsittelystä. Laadukas laktoositon maito tarjoaa kaikki maitotuotteiden hyödyt ilman laktoosi-intoleranssiin liittyvää epämukavuutta.
Miten laktoositonta maitoa säilytetään
Laktoositon maito tulisi säilyttää jääkaapissa heti oston jälkeen. Pidä se alkuperäisessä astiassaan tuoreuden ja ravintoarvojen säilyttämiseksi. Oikein säilytettynä laktoositon maito pysyy tuoreena ja maukkaana.
Altistuminen lämpimille lämpötiloille voi aiheuttaa laktoosittoman maidon pilaantumisen nopeasti. On tärkeää pitää se poissa lämmönlähteistä ja voimakkaista hajuista. Jatkuva jääkaappisäilytys auttaa säilyttämään sen laadun ja estää ei-toivottua pilaantumista.
✅ Mielenkiintoinen fakta
Kuinka kauan se säilyy?
Laktoositon maito säilyy jääkaapissa 7–10 päivää avattuna. Avaamattomana se voi säilyä 1–2 kuukautta viileässä ja pimeässä paikassa. Tarkista aina pakkauksen viimeinen käyttöpäivä parhaan laadun takaamiseksi.
Mitä tehdä tähteille?
Ylijäänyttä laktoositonta maitoa voi käyttää monenlaisissa makeissa ja suolaisissa ruoissa. Käytä sitä tavallisen maidon sijasta leivonnassa, jolloin se tuo kosteutta ja rikkautta kakuille, muffineille tai pannukakuille. Laktoositon maito sopii myös erinomaisesti smoothieihin hedelmien ja jogurtin kanssa, jolloin saat kermaisen, maitotuotteettoman juoman.
Käytä laktoositonta maitoa vanukkaassa tai puurossa kermaisena jälkiruokana, tai sekoita sitä kastikkeeseen pastan tai vihannesten kanssa. Jos sinulla on paljon laktoositonta maitoa, harkitse kotitekoisen jäätelön valmistamista tai sen käyttöä kermaisessa keitossa perunoiden ja purjojen kanssa. Laktoositonta maitoa voi myös lisätä kahviin tai teehen kermaisena vaihtoehtona, tai sekoittaa sitä maitojauheeseen suklaan tai hedelmien kanssa makeaksi herkuksi. Nopeaksi aamiaiseksi käytä laktoositonta maitoa muroissa tai kaurapuuroissa.
👨⚕️️ Lääketieteellinen vastuuvapauslauseke
Tutustu muiden kategorioiden tuotteisiin
Listonic-tiimi
Tarkistettu
Hanki huippuarvosteltu ostoslistasovellus puhelimeesi!
laktoositon maito
Sisällysluettelo