Luumumehu — Ravintoaineet, Terveydelliset Hyödyt Ja Ostosvinkit
Kirjoittanut Listonic-tiimi
Viimeksi päivitetty 3. joulukuuta 2024
Ravintoaineet
Ravintotiedot
Määrä per 100 g
Kalorit
🔥 71 kcal
| Ravinteet per: 100 g | Value | % Päivittäinen arvo* |
|---|---|---|
| Hiilihydraatit | 18 | 6.55% |
| Kuitu | 1 | 3.57% |
| Sokerit | 17 | 34% |
| Glykeeminen indeksi | 45 | - |
| Proteiini | 1 | 2% |
| Natrium | 4 | 0.17% |
| Kokonaisrasva | 0 | - |
*Päivittäisen arvon (DV) prosentti kertoo, kuinka paljon ravintoainetta annos ruokaa sisältää ja kuinka se edistää päivittäistä ruokavaliota. Yleisiin ravitsemussuosituksiin käytetään 2000 kaloria päivässä.
Faktoja & vinkkejä
Terveydelliset hyödyt
- Kuitupitoista, mikä edistää ruoansulatusterveyttä ja säännöllisiä suolen liikkeitä, ja voi auttaa lievittämään ummetusta.
- Runsaasti antioksidantteja, kuten fenolisia yhdisteitä, jotka suojaavat kehoa vapailta radikaaleilta ja vähentävät tulehdusta.
- Sisältää välttämättömiä vitamiineja ja mineraaleja, kuten C-vitamiinia, kaliumia ja rautaa, jotka tukevat yleistä terveyttä ja hyvinvointia.
- Tukee luuston terveyttä korkean booripitoisuuden ansiosta, mikä auttaa ylläpitämään luun tiheyttä.
Terveysriskit
- Korkea sokeripitoisuus vaikka se onkin luonnollista sokeria, se voi edistää painonnousua, hammaskarieksen kehittymistä ja diabeteksen riskiä, jos sitä nautitaan suurina määrinä.
- Korkea kaloripitoisuus mikä voi johtaa painonnousuun, jos sitä kulutetaan usein tai suurina annoksina.
- Mahdolliset ruoansulatusongelmat kuten ripuli tai vatsakivut suurina määrinä nautittuna sen luonnollisten laksatiivisten vaikutusten vuoksi.
- Allergisten reaktioiden riski joillakin henkilöillä, erityisesti niillä, jotka ovat allergisia luumuille, mikä voi aiheuttaa oireita kuten kutinaa, turvotusta tai hengitysvaikeuksia.
Miten valita?
Luumumehun tulisi olla syvän ja rikkaan värinen, eikä siinä saa olla sakkaa. Mehun tulisi valua sujuvasti, ilman paakkuuntumista, mikä viittaa siihen, että se on suodatettu kunnolla.
Vältä luumumehua, joka on liian paksua tai jossa on kiteytynyttä sokeria astian pohjalla. Mehu, joka haisee käyneeltä tai maistuu huonolta, tulisi myös välttää, sillä se on todennäköisesti vanhentunutta.
Miten luumumehua säilytetään
Luumu-mehu tulisi säilyttää jääkaapissa avaamisen jälkeen, alkuperäisessä pullossaan tai tiiviissä astiassa. Jääkaappisäilytys auttaa säilyttämään sen tuoreuden ja maun jopa viikon ajan. Varmista aina, että kansi on tiiviisti kiinni käytön jälkeen.
Luumu-mehun jättäminen huoneenlämpöön voi johtaa nopeaan pilaantumiseen. Vältä suoraa auringonvaloa, joka voi heikentää sen laatua. Ravista hyvin ennen käyttöä ja tarkista mahdolliset epämiellyttävät hajut tai maut ennen nauttimista.
✅ Mielenkiintoinen fakta
Kuinka kauan se säilyy?
Luumumehu säilyy jääkaapissa 7–10 päivää avattuna. Avaamattomana se voi säilyä 6–12 kuukautta viileässä ja pimeässä paikassa. Tarkista aina pakkauksen viimeinen käyttöpäivä parhaan laadun takaamiseksi.
Mitä tehdä tähteille?
Ylijäänyttä luumumehua voi käyttää monenlaisissa makeissa ja suolaisissa ruoissa. Käytä sitä smoothieiden pohjana sekoittamalla sitä hedelmien, kuten banaanien, marjojen ja jogurtin kanssa, tai sekoita se cocktailiin tai mocktailiin makean ja täyteläisen maun saamiseksi. Luumumehu on myös loistava makeuttajana leivonnassa, sillä se tuo kosteutta ja syvyyttä kakuille, muffineille tai leivälle.
Käytä luumumehua marinadina lihoille, kuten porsaan- tai kananlihalle, missä sen luonnolliset sokerit auttavat mureuttamaan ja maustamaan lihaa. Jos sinulla on paljon luumumehua, harkitse luumumehusiirapin valmistamista keittämällä sitä sokerin kanssa, mikä on täydellistä valuttamiseen pannukakkujen, vohveleiden tai jälkiruokien päälle. Luumumehua voi myös sekoittaa kastikkeeseen tai glaseeraukseen paahdetuille vihanneksille tai lihalle, tai käyttää sitä hedelmäkompotin pohjana. Nopeaksi välipalaksi sekoita luumumehua kivennäisveden kanssa virkistäväksi spritzeriksi, tai käytä sitä hedelmäpunchin pohjana tuoreiden hedelmien kanssa.
👨⚕️️ Lääketieteellinen vastuuvapauslauseke
Tutustu muiden kategorioiden tuotteisiin
Listonic-tiimi
Tarkistettu
Hanki huippuarvosteltu ostoslistasovellus puhelimeesi!
