Maapähkinävoi — Ravintoaineet, Terveydelliset Hyödyt Ja Ostosvinkit
Kirjoittanut Listonic-tiimi
Viimeksi päivitetty 3. joulukuuta 2024
Ravintoaineet
Ravintotiedot
Määrä per 100 g
Kalorit
🔥 588 kcal
Ravinteet per: 100 g | Value | % Päivittäinen arvo* |
---|---|---|
Hiilihydraatit | 20 | 7.27% |
Kuitu | 6 | 21.43% |
Sokerit | 9 | 18% |
Glykeeminen indeksi | 14 | - |
Proteiini | 25 | 50% |
Natrium | 459 | 19.96% |
Kokonaisrasva | 50 | 64.1% |
*Päivittäisen arvon (DV) prosentti kertoo, kuinka paljon ravintoainetta annos ruokaa sisältää ja kuinka se edistää päivittäistä ruokavaliota. Yleisiin ravitsemussuosituksiin käytetään 2000 kaloria päivässä.
Faktoja & vinkkejä
Terveydelliset hyödyt
- Korkea proteiinipitoisuus, joka on välttämätöntä lihaskasvulle ja -korjaukselle.
- Runsaasti terveellisiä rasvoja, erityisesti kertatyydyttymättömiä rasvoja, jotka tukevat sydämen terveyttä.
- Sisältää kuitua, joka edistää ruoansulatusterveyttä ja säännöllisiä suolen toimintoja.
- Rikas vitamiineissa ja mineraaleissa, kuten E-vitamiini, magnesium ja kalium, jotka tukevat yleistä terveyttä.
Terveysriskit
- Korkea rasvapitoisuus, vaikka suurin osa rasvoista on terveellisiä, liiallinen kulutus voi silti johtaa kalorien lisääntymiseen ja painonnousuun.
- Korkea kaloripitoisuus, joka voi edistää painonnousua, jos sitä nautitaan suurina määrinä, erityisesti välipalana tai ainesosana kaloripitoisissa ruoissa.
- Lisättyjen sokerien ja transrasvojen mahdollisuus joissakin kaupallisissa maapähkinävoissa, mikä voi johtaa painonnousuun, hammaskarieksiin ja sydänsairauksien riskiin.
- Allergisten reaktioiden riski maapähkinäallergikoilla, mikä voi aiheuttaa oireita kuten kutinaa, turvotusta, hengitysvaikeuksia tai anafylaksiaa.
Miten valita?
Kun valitset maapähkinävoita, etsi tuotetta, jolla on kermaisa koostumus ja joka on tasaisesti sekoitettu, mikä viittaa oikeaan emulgoitumiseen. Öljyn ei tulisi erottua merkittävästi tahnasta, sillä tämä voi vaikuttaa koostumukseen ja makuun.
Vältä maapähkinävoita, jolla on kuiva, mureneva rakenne tai joka näyttää öljyn härskiintymisen merkkejä, kuten voimakasta, epämiellyttävää hajua. Astioita, jotka näyttävät olevan käsiteltyjä tai joissa on homekasvustoa reunan ympärillä, tulisi myös välttää, sillä ne voivat aiheuttaa terveysriskejä.
Miten maapähkinävoita säilytetään
Maapähkinävoita tulisi säilyttää viileässä ja pimeässä paikassa, mieluiten ruokakaapissa. Pidä kansi tiiviisti kiinni tuoreuden säilyttämiseksi ja öljyn erottumisen estämiseksi. Oikein säilytettynä maapähkinävoi voi kestää useita kuukausia.
Kuumuus voi aiheuttaa maapähkinävoin pilaantumista ja erottumista. Vältä säilyttämistä liesituulettimen lähellä tai suorassa auringonvalossa. Käytä aina puhdasta välinettä maapähkinävoin annosteluun, jotta vältät saastumisen ja varmistat sen tuoreuden. Luonnollisen maapähkinävoin säännöllinen sekoittaminen auttaa säilyttämään sen koostumuksen.
✅ Mielenkiintoinen fakta
Kuinka kauan se säilyy?
Maapähkinävoi säilyy avaamattomana 6-9 kuukautta, kun se on varastoitu viileässä ja pimeässä paikassa. Avatun maapähkinävoin tulisi olla käytetty 2-3 kuukauden kuluessa parhaan laadun takaamiseksi.
Mitä tehdä tähteille?
Ylijäänyttä maapähkinävoita voi käyttää monenlaisissa makeissa ja suolaisissa ruokalajeissa. Levitä sitä paahtoleivälle, pannukakuille tai vohveleille nopeaksi aamiaiseksi, tai sekoita se smoothieihin banaanien ja maidon kanssa proteiinipitoiseksi juomaksi. Maapähkinävoi on myös loistava täyte voileipiin, kekseihin tai leivonnaisiin.
Käytä maapähkinävoita kastikkeiden pohjana, kuten maapähkinä-satay-kastikkeena grillatuille lihalle tai maapähkinäkastikkeena salaateille. Jos sinulla on paljon maapähkinävoita, harkitse maapähkinävoikeksejä tai käytä sitä leivonnaisissa kuten brownieissa, muffineissa tai kakuissa. Maapähkinävoi voidaan myös sekoittaa dippiksi hedelmille ja vihanneksille tai käyttää jäätelön tai jogurtin päällä. Nopeaksi välipalaksi nauti maapähkinävoita omenaviipaleiden, selleritikkujen tai näkkileipien kanssa, tai sekoita se kaurapuuroon lisämakua ja kermaisuutta varten.
👨⚕️️ Lääketieteellinen vastuuvapauslauseke
Tutustu muiden kategorioiden tuotteisiin
Listonic-tiimi
Tarkistettu
Hanki huippuarvosteltu ostoslistasovellus puhelimeesi!
maapähkinävoi
Sisällysluettelo