Product HUB

Kategoriat

Koti

Leivät ja jauhot

Maissijauho

Maissijauho — Ravintoaineet, Terveydelliset Hyödyt Ja Ostosvinkit

maissijauho

Listonic-tiimi

3. joulukuuta 2024

Maissijauho on gluteeniton leivontatuote, jota voi käyttää monenlaisissa resepteissä. Opi valitsemaan paraslaatuista maissijauhoa, tutustu sen käyttöön ruoanlaitossa ja leivonnassa sekä opi, miten säilyttää sitä oikein pilaantumisen estämiseksi.

Ravintoaineet

Tarkista yksityiskohtaiset ravintoarvot, kuten kalorit, rasvat, hiilihydraatit ja proteiinit tuotteen 100 grammaa kohden.

Ravintotiedot

Määrä per 100 g

Kalorit

🔥 361 kcal

Ravinteet per: 100 g% Päivittäinen arvo*
Hiilihydraatit77 28%
Kuitu7 25%
Sokerit1 2%
Glykeeminen indeksi70 -
Proteiini7 14%
Natrium2 0.09%
Kokonaisrasva4 5.13%

*Päivittäisen arvon (DV) prosentti kertoo, kuinka paljon ravintoainetta annos ruokaa sisältää ja kuinka se edistää päivittäistä ruokavaliota. Yleisiin ravitsemussuosituksiin käytetään 2000 kaloria päivässä.

Faktoja & vinkkejä

🛒
Käytä maissijauhoa säästeliäästi marinadissa, liharuokien valmistuksessa, jälkiruoissa ja kastikkeissa, jotta se ei peitä muiden ainesosien makua.
😋
Maissijauho on hienoksi jauhettua maissia, jota käytetään yleensä leivonnassa ja paneroinnissa.
📦
Säilytä maissijauho tiiviissä astiassa viileässä ja kuivassa paikassa enintään kuusi kuukautta. Pidemmäksi aikaa säilyttämiseksi voit laittaa sen jääkaappiin tai pakastimeen tuoreuden säilyttämiseksi.

Terveydelliset hyödyt

Tutustu maissijauhon käyttöön ravitsemustavoitteidesi tukemiseksi.
  • Tarjoaa kestävää energiaa hiilihydraattipitoisuutensa ansiosta, mikä tekee siitä hyvän energialähteen keholle ja mielelle.
  • Gluteeniton, joten se on sopiva viljavaihtoehto keliakiaa tai gluteeni-intoleranssia sairastaville.
  • Sisältää tärkeitä vitamiineja ja mineraaleja, kuten B6-vitamiinia, magnesiumia ja rautaa, jotka tukevat yleistä terveyttä ja hyvinvointia.
  • Runsaasti kuitua, jos se on valmistettu kokonaisista maissinjyvästä, edistäen ruoansulatusterveyttä ja säännöllisiä suolen toimintoja.

Terveysriskit

Ole tietoinen maissijauhoon liittyvistä huolenaiheista.
  • Korkea hiilihydraattipitoisuus, joka voi aiheuttaa nopeita verensokerin nousuja, mikä on erityisen huolestuttavaa diabeetikoille suurissa määrissä nautittuna.
  • Alhainen ravinteiden tiheys, sillä jalostettu maissijauho tarjoaa rajoitetusti vitamiineja ja mineraaleja verrattuna täysjyväviljoihin.
  • Mahdollisuus ruoansulatusongelmiin, kuten turvotukseen tai kaasun muodostumiseen suurissa määrissä nautittuna, erityisesti jos sitä käytetään pääraaka-aineena aterioissa.
  • Saastumisriski torjunta-aineiden tai geenimuunneltujen organismien (GMO) osalta, jos maissi ei ole peräisin luomutuottajilta tai ei-GMO-lähteistä.
Conversion widget image

Suunnittele päivittäistavarakauppa nopeammin

Miten valita?

Maissijauhon tulisi olla hienoksi jauhettua ja sen värin tulisi olla tasaisen vaaleankeltaista, mikä viittaa korkealaatuiseen maissiin. Rakenteen tulisi olla jauhemaista ja ilman paakkuja tai epäpuhtauksia.

Vältä maissijauhoa, joka haisee homeiselta tai näyttää kosteuden merkkejä, sillä nämä voivat johtaa homeen kasvuun. Avoimia tai vaurioituneita pakkauksia tulisi myös välttää, sillä jauho voi olla saastunut tuholaisista tai muista epäpuhtauksista.

Miten valita?

Miten maissijauhoa säilytetään

Maissijauho tulisi säilyttää tiiviisti suljetussa astiassa viileässä ja kuivassa paikassa. Oikea säilytys auttaa säilyttämään sen laadun ja pidentää sen säilyvyysaikaa jopa vuodeksi. Sen pitäminen ruokakaapissa on ihanteellista.

Altistuminen kosteudelle voi aiheuttaa maissijauhon paakkuuntumista ja pilaantumista. Vältä säilyttämistä voimakkaasti tuoksuvien ruokien lähellä, sillä se voi imeä hajuja. Varmistamalla, että astia on tiiviisti suljettu, estetään saastuminen ja säilytetään tuoreus.

✅ Mielenkiintoinen fakta

Jotta maissijauho säilyisi pidempään, harkitse sen säilyttämistä jääkaapissa tai pakastimessa, jotta se suojautuu kosteudelta ja tuholaisilta.

Kuinka kauan se säilyy?

Maissijauho säilyy 1 vuoden ajan, kun se on säilytetty tiiviissä astiassa viileässä ja pimeässä paikassa. Oikea säilytys auttaa ylläpitämään sen laatua ja tehokkuutta.

Mitä tehdä tähteille?

Ylijäänyt maissijauho, jota kutsutaan myös maissijauheeksi, voi olla monipuolinen ainesosa sekä ruoanlaitossa että muissa käyttötarkoituksissa. Keittiössä maissijauho on välttämätöntä maissileivän, tortillojen, taikinoiden ja leivonnaisten valmistuksessa. Sitä käytetään myös panerointiin paistettaessa ruokia, mikä tuo rapean koostumuksen esimerkiksi paistetulle kanalle tai kalalle.

Ruoanlaiton lisäksi maissijauhoilla on useita käytännön sovelluksia. Sitä voi käyttää DIY-kauneushoidoissa, kuten sekoittamalla sitä veteen rauhoittavan kasvonaamion luomiseksi, joka auttaa imemään ylimääräistä öljyä. Maissijauhoa voidaan myös käyttää luonnollisena kuivashampoona, joka auttaa imemään öljyä päänahasta ja raikastamaan hiuksia. Lisäksi maissijauhoa voidaan käyttää askartelussa kotitekoisen muovailuvahan valmistamiseen tai sekoittamalla vettä, jolloin syntyy ei-Newtonilainen neste hauskoihin tiedekokeisiin lasten kanssa. Maissijauhoa voidaan myös käyttää luonnollisena lääkkeenä rauhoittamaan ihottumia tai punoitusta, kun sitä levitetään tahnana.

👨‍⚕️️ Lääketieteellinen vastuuvapauslauseke

Tämän verkkosivuston sisältö on tarkoitettu vain tiedoksi. Sivuston materiaali ei ole tarkoitettu korvaamaan ammatillista lääketieteellistä neuvontaa, diagnoosia tai hoitoa.

Tutustu muiden kategorioiden tuotteisiin