Marmeladi — Ravintoaineet, Terveydelliset Hyödyt Ja Ostosvinkit
Kirjoittanut Listonic-tiimi
Viimeksi päivitetty 3. joulukuuta 2024
Ravintoaineet
Ravintotiedot
Määrä per 100 g
Kalorit
🔥 242 kcal
| Ravinteet per: 100 g | Value | % Päivittäinen arvo* |
|---|---|---|
| Hiilihydraatit | 62 | 22.55% |
| Kuitu | 1 | 3.57% |
| Sokerit | 58 | 116% |
| Glykeeminen indeksi | 65 | - |
| Proteiini | 0 | - |
| Natrium | 37 | 1.61% |
| Kokonaisrasva | 0 | - |
*Päivittäisen arvon (DV) prosentti kertoo, kuinka paljon ravintoainetta annos ruokaa sisältää ja kuinka se edistää päivittäistä ruokavaliota. Yleisiin ravitsemussuosituksiin käytetään 2000 kaloria päivässä.
Faktoja & vinkkejä
Terveydelliset hyödyt
- Runsaasti C-vitamiinia sitrushedelmistä, joka tukee immuunijärjestelmän toimintaa, ihon terveyttä ja yleistä hyvinvointia.
- Sisältää antioksidantteja hedelmistä, jotka auttavat suojaamaan kehoa vapailta radikaaleilta ja vähentämään tulehdusta.
- Tarjoaa nopeaa energiaa luonnollisista sokereista, mikä tekee siitä kätevän energianlähteen.
- Parantaa makua ruoissa, mikä tekee aterioista nautinnollisempia ja herkullisempia.
Terveysriskit
- Korkea sokeripitoisuus useimmissa kaupallisissa marmeladeissa, mikä voi johtaa painonnousuun, hammaskarieksen kehittymiseen ja lisääntyneeseen diabeteksen riskiin, kun niitä kulutetaan usein.
- Korkea kaloripitoisuus, joka voi edistää painonnousua, jos marmeladia syödään usein tai suurina annoksina, erityisesti kun sitä levitetään korkeakalorisille ruoille, kuten leivälle tai leivonnaisille.
- Alhainen ravinteiden tiheys, sillä marmeladin valmistusprosessi voi vähentää tuoreiden sitrushedelmien vitamiinien ja antioksidanttien tasoja.
- Mahdollisuus keinotekoisille lisäaineille, kuten säilöntäaineille tai väriaineille joissakin kaupallisissa marmeladeissa, jotka voivat aiheuttaa haittavaikutuksia herkille henkilöille.
Miten valita?
Marmeladin tulisi olla kiiltävä ja tahmea, hyytelömäinen koostumus, joka pysyy muodossaan lusikalla. Siinä tulisi olla tasaisesti jakautuneita sitrushedelmien kuoripaloja. Värin tulisi olla kirkas oranssi tai keltainen, käytetystä sitrushedelmästä riippuen.
Vältä marmeladia, joka on liian kovaa tai sisältää kiteytynyttä sokeria, sillä se voi vaikuttaa sen koostumukseen ja makuun. Hyvän marmeladin tulisi olla tasapainoinen maku, yhdistäen kuoren katkeruutta ja hyytelön makeutta.
Miten marmeladia säilytetään
Avaamisen jälkeen marmeladi tulisi säilyttää jääkaapissa tuoreuden säilyttämiseksi. Pidä se tiiviisti suljetussa purkissa, jotta se ei ime muita ruokien hajuja. Oikein säilytettynä marmeladi voi kestää useita kuukausia.
Marmeladin jättäminen huoneenlämpöön avaamisen jälkeen voi aiheuttaa sen pilaantumisen ja maun heikkenemisen. Vältä likaisen lusikan käyttöä marmeladin annostelussa, sillä se voi tuoda bakteereja. Varmista aina, että kansi on tiiviisti kiinni laadun säilyttämiseksi.
✅ Mielenkiintoinen fakta
Kuinka kauan se säilyy?
Marmeladi säilyy avaamattomana tyypillisesti 1-2 vuotta, kun sitä säilytetään viileässä ja pimeässä paikassa. Avatun marmeladin tulisi olla jääkaapissa ja se kannattaa käyttää 6-12 kuukauden kuluessa.
Mitä tehdä tähteille?
Ylijäänyttä marmeladia voi käyttää monenlaisissa makeissa ja suolaisissa ruoissa. Levitä sitä paahtoleivälle, kekseille tai sconeille klassiseksi aamiaiseksi, tai sekoita se jogurttiin tai kaurapuuroon lisämakeuden saamiseksi. Marmeladi sopii myös erinomaisesti pikkuleipien täytteeksi tai kakkujen ja leivonnaisten glaseeraukseksi.
Käytä marmeladia paistettujen lihojen kuten kanan, sianlihan tai kinkun glaseeraukseen, jolloin sen makea ja hapokas maku täydentää suolaisia ruokia. Jos sinulla on runsaasti marmeladia, harkitse sen sekoittamista vinaigretten valmistamiseen salaatteihin tai käyttämistä torttujen tai kreppien täytteenä. Marmeladia voi myös sekoittaa marinadiin lihoille tai lisätä juustotarjottimelle makeaksi lisukkeeksi. Nopeaksi välipalaksi levitä marmeladia kekseille kermajuuston tai vuohenjuuston kanssa, tai käytä sitä jäätelön tai pannukakkujen päällä.
👨⚕️️ Lääketieteellinen vastuuvapauslauseke
Tutustu muiden kategorioiden tuotteisiin
Listonic-tiimi
Tarkistettu
Hanki huippuarvosteltu ostoslistasovellus puhelimeesi!
