Product HUB

Kategoriat

Koti

Kala & äyriäiset

Miekkakala Filee

Miekkakala Filee — Ravintoaineet, Terveydelliset Hyödyt Ja Ostosvinkit

miekkakala filee

Listonic-tiimi

3. joulukuuta 2024

Miekkakala on rikas omega-3-rasvahappojen lähde, mutta sitä tulisi nauttia kohtuudella elohopeapitoisuuden vuoksi. Opettele valitsemaan korkealaatuisia miekkakalafileitä, ymmärtämään elohopean terveysvaikutuksia ja löytämään vinkkejä niiden säilyttämiseen tuoreuden säilyttämiseksi.

Ravintoaineet

Tarkista yksityiskohtaiset ravintoarvot, kuten kalorit, rasvat, hiilihydraatit ja proteiinit tuotteen 100 grammaa kohden.

Ravintotiedot

Määrä per 100 g

Kalorit

🔥 172 kcal

Ravinteet per: 100 g% Päivittäinen arvo*
Hiilihydraatit0 -
Kuitu0 -
Sokerit0 -
Glykeeminen indeksi0 -
Proteiini24 48%
Natrium125 5.43%
Kokonaisrasva8 10.26%

*Päivittäisen arvon (DV) prosentti kertoo, kuinka paljon ravintoainetta annos ruokaa sisältää ja kuinka se edistää päivittäistä ruokavaliota. Yleisiin ravitsemussuosituksiin käytetään 2000 kaloria päivässä.

Faktoja & vinkkejä

🛒
Käytä miekkakala fileetä säästeliäästi marinadeissa, lihoissa, jälkiruoissa ja kastikkeissa, jotta se ei dominoisi muita ainesosia.
😋
Miekkakala, suuri petokala, on arvostettu ruoanlaitossa sen kiinteän rakenteen vuoksi, joka muistuttaa pihviä.
📦
Säilytä miekkakala fileet jääkaapissa ja käytä ne yhden tai kahden päivän kuluessa. Pidemmäksi aikaa säilyttämiseksi pakasta ne tiiviissä astiassa tai pakastuspussissa, jolloin ne säilyvät jopa kolme kuukautta.

Terveydelliset hyödyt

Tutustu miekkakala fileen ravinteisiin, jotka ovat runsaita proteiinissa ja omega-3-rasvahapoissa, ja jotka voivat olla ravitseva valinta lihasten terveyden ja yleisen elinvoiman tukemiseksi.
  • Runsaasti proteiinia, joka on välttämätöntä lihaskasvulle, korjaukselle ja koko kehon toiminnalle.
  • Korkea omega-3-rasvahappojen pitoisuus, joka tukee sydämen terveyttä, vähentää tulehdusta ja parantaa aivotoimintaa.
  • Sisältää välttämättömiä vitamiineja ja mineraaleja, kuten D-vitamiinia, B12-vitamiinia, seleeniä ja kaliumia, jotka tukevat yleistä terveyttä ja hyvinvointia.
  • Tukee luuston terveyttä korkean D-vitamiinipitoisuuden ansiosta, joka on tärkeää kalsiumin imeytymiselle ja luuntiheydelle.
  • Vähän kaloreita ja rasvaa, mikä tekee siitä terveellisen vaihtoehdon painonhallintaan ja sydämen terveyteen.

Terveysriskit

Tunnistaä miekkakalafileeseen liittyvät mahdolliset riskit ja huolenaiheet.
  • Korkea elohopeapitoisuus, joka voi aiheuttaa merkittäviä terveysriskejä suurina määrinä nautittuna, erityisesti raskaana oleville naisille, pienille lapsille ja heikentyneen immuunijärjestelmän omaaville henkilöille.
  • Korkea kolesterolipitoisuus, mikä voi olla huolenaihe henkilöille, jotka hallitsevat kolesterolitasojaan, kun sitä nautitaan usein.
  • Saastumisriski loisten tai haitallisten bakteerien kanssa, jos miekkakala filee ei ole kunnolla kypsennetty tai hankittu luotettavalta toimittajalta.
  • Ympäristöhäiriöt, jotka liittyvät liikakalastukseen ja sen vaikutuksiin meriekosysteemeihin, sillä miekkakalakannat ovat alttiita liikakalastukselle.
Conversion widget image

Suunnittele päivittäistavarakauppa nopeammin

Miten valita?

Miekkakala fileiden tulisi olla paksuja ja niiden pinnan tulee olla siisti ja kirkas, lähes helmiäisen värinen. Lihan tulee olla kiinteää ja joustaa painettaessa. Pinnan tulisi olla kostea, mutta ei limainen, mikä viittaa tuoreuteen.

Vältä miekkakala fileitä, joilla on kalaisa haju tai tummia läiskiä, sillä nämä ovat merkkejä siitä, että kala ei ole tuore. Fileet, jotka näyttävät kuivilta tai joilla on kuituinen rakenne, tulisi myös välttää, sillä ne eivät kypsy yhtä hyvin.

Miten valita?

Miten miekkakala fileetä säilytetään

Miekkakala filee tulisi säilyttää jääkaapissa tiiviisti muovikelmuun käärittynä tai ilmatiiviissä astiassa. Jääkaappisäilytys säilyttää sen tuoreena jopa kaksi päivää. Pidemmäksi aikaa säilyttämistä varten kannattaa harkita fileen pakastamista.

Ilmalle altistuminen voi aiheuttaa fileen nopeaa pilaantumista. Vältä sen säilyttämistä peittämättömänä tai valmiiksi syötävien ruokien läheisyydessä. Sulata aina pakastettu miekkakala jääkaapissa ja käytä puhtaita välineitä ja pintoja saastumisen estämiseksi.

✅ Mielenkiintoinen fakta

Parhaiden tulosten saavuttamiseksi pakasta miekkakala filee ostopäivänä, jos et aio kypsentää sitä heti.

Kuinka kauan se säilyy?

Miekkakala filee säilyy jääkaapissa 1-2 päivää. Pidemmäksi aikaa säilyttämiseksi miekkakala fileet voidaan pakastaa jopa 6-8 kuukautta.

Mitä tehdä tähteille?

Ylijäänyt miekkakala filee voi olla loistava ainesosa monenlaisissa suolaisissa ruoissa. Murusta se ja lisää salaatteihin, voileipiin tai wrappeihin maukkaaksi proteiiniksi, tai sekoita se pastaruokaan kerma- tai tomaattikastikkeen kanssa. Miekkakala sopii myös erinomaisesti kalatacoihin tuoreen salsan, avokadon ja limen kanssa.

Käytä miekkakalaa kiquiche- tai frittata-ruoassa munien, juuston ja yrttien kanssa, tai sekoita se riisikulhoon vihannesten ja hapokkaan kastikkeen kera. Jos sinulla on paljon miekkakalaa, harkitse kalapihvien valmistamista sekoittamalla murennettu kala korppujauhojen, munien ja mausteiden kanssa, ja paista kunnes ne ovat kullanruskeita. Miekkakalaa voi myös lisätä merenelävien chowderiin perunoiden ja maissin kanssa, tai käyttää sitä täytteenä pizzoille tai litteille leiville. Nopeaksi välipalaksi tarjoa miekkakalaa keksejä ja tuorejuustoa, tai sekoita se salaattiin, jossa on vihreitä ja sitruunavinaigretteä.

👨‍⚕️️ Lääketieteellinen vastuuvapauslauseke

Tämän verkkosivuston sisältö on tarkoitettu vain tiedoksi. Sivuston materiaali ei ole tarkoitettu korvaamaan ammatillista lääketieteellistä neuvontaa, diagnoosia tai hoitoa.

Tutustu muiden kategorioiden tuotteisiin