Product HUB

Kategoriat

Koti

Naudanliha

Paistiliha

Paistiliha — Ravintoaineet, Terveydelliset Hyödyt Ja Ostosvinkit

rasvaton maito

Listonic-tiimi

3. joulukuuta 2024

Paistiliha, vähärasvainen naudanliha, on usein käytetty paistamiseen tai hitaasti kypsennettäviin ruokiin. Tutustu vähärasvaisen naudanlihan terveyshyötyihin ja opi, miten säilyttää paistilihaa oikein sen laadun ja maun säilyttämiseksi.

Ravintoaineet

Tarkista yksityiskohtaiset ravintoarvot, kuten kalorit, rasvat, hiilihydraatit ja proteiinit tuotteen 100 grammaa kohden.

Ravintotiedot

Määrä per 100 g

Kalorit

🔥 191 kcal

Ravinteet per: 100 g% Päivittäinen arvo*
Hiilihydraatit0 -
Kuitu0 -
Sokerit0 -
Glykeeminen indeksi0 -
Proteiini31 62%
Natrium50 2.17%
Kokonaisrasva7 8.97%

*Päivittäisen arvon (DV) prosentti kertoo, kuinka paljon ravintoainetta annos ruokaa sisältää ja kuinka se edistää päivittäistä ruokavaliota. Yleisiin ravitsemussuosituksiin käytetään 2000 kaloria päivässä.

Faktoja & vinkkejä

🛒
Käytä paistilihaa säästeliäästi marinadeissa, lihoissa, jälkiruoissa ja kastikkeissa, jotta se ei peitä muiden ainesosien makuja.
😋
Paistilihalla on nimensä saanut hopeisesta sidekudoksesta, joka kulkee leikkuun sivua pitkin.
📦
Säilytä tuore paistiliha jääkaapissa ja käytä se kolmen tai viiden päivän kuluessa. Pidemmäksi aikaa säilyttämiseksi pakasta se tiiviissä astiassa tai pakastuspussissa, jolloin se säilyy kuudesta kahteentoista kuukautta.

Terveydelliset hyödyt

Tutustu paistilihapihvien hyötyihin terveyden ja hyvinvoinnin parantamisessa.
  • Korkea proteiinipitoisuus, joka on välttämätöntä lihaskasvulle, korjaukselle ja koko kehon toiminnalle.
  • Runsaasti tärkeitä vitamiineja ja mineraaleja, kuten rautaa, sinkkiä ja B-vitamiineja, jotka tukevat yleistä terveyttä ja hyvinvointia.
  • Vähän rasvaa verrattuna muihin naudanlihan paloihin, mikä tekee siitä kevyemmän vaihtoehdon rasvansa hallitseville.
  • Tarjoaa kestävää energiaa proteiinin ja raudan yhdistelmästä, joka auttaa kuljettamaan happea veressä.

Terveysriskit

Tunnistaä paistilihasta mahdollisesti aiheutuvat huolenaiheet.
  • Korkea natriumpitoisuus, sillä paistilihaa usein suolataan, mikä voi lisätä verenpainetta ja sydän- ja verisuonisairauksien riskiä, kun sitä nautitaan usein.
  • Korkea rasvapitoisuus, erityisesti rasvaisissa paloissa, mikä voi nostaa kolesterolitasoja ja lisätä sydänsairauksien riskiä, kun sitä syödään usein.
  • Nitraattien ja nitriittien läsnäolo, joita käytetään paistilihan suolaamiseen, on yhdistetty lisääntyneeseen syöpäriskiin, erityisesti paksusuolen syöpään.
  • Korkean kaloripitoisuuden mahdollisuus, mikä voi johtaa painonnousuun, jos sitä nautitaan usein tai suurina annoksina, erityisesti kaloripitoisten lisukkeiden tai kastikkeiden kanssa.
  • Saastumisriski haitallisilla bakteereilla, jos paistilihaa ei kypsennetä tai säilytetä oikein, mikä voi johtaa ruokamyrkytyksiin.
Conversion widget image

Suunnittele päivittäistavarakauppa nopeammin

Miten valita?

Paistilihassa tulisi olla tasainen punainen väri, jossa on selkeää rasvamarblea, mikä viittaa hyvään laatuun ja siihen, että liha kypsyy mureaksi ja maukkaaksi. Lihan tulisi olla kiinteää kosketettaessa ja kosteaa ilman ylimääräistä nestettä.

Vältä paistilihaa, joka on väriltään epätasaista tai jolla on epämiellyttävä haju, sillä nämä ovat merkkejä siitä, että liha ei ehkä ole tuoretta. Revitty tai vuotava pakkaus tulisi myös välttää, sillä se voi vaikuttaa lihan laatuun ja turvallisuuteen kypsennyksen aikana.

Miten valita?

Miten paistilihaa säilytetään

Paistilihasta on hyvä pitää jääkaapissa tiiviisti muovikelmussa tai lihapaperissa. Oikea jääkaappisäilytys pitää sen tuoreena jopa kolme päivää. Pidemmäksi aikaa säilyttämiseksi kannattaa harkita pakastamista.

Ilman altistuminen voi aiheuttaa paistilihan nopean pilaantumisen. Vältä sen jättämistä peittämättömäksi ja sulata aina pakastettu paistiliha jääkaapissa. Oikea käsittely ja säilytys estävät bakteerien kasvua ja ylläpitävät laatua.

✅ Mielenkiintoinen fakta

Parhaan maun ja kosteuden säilyttämiseksi marinoi paistiliha ennen pakastamista ja varmista, että se on tiiviisti pakattu, jotta se ei pääse jäätymään.

Kuinka kauan se säilyy?

Paistiliha säilyy jääkaapissa 1-2 päivää. Pidemmäksi aikaa säilyttämiseksi paistiliha voidaan pakastaa jopa 6-12 kuukaudeksi. Oikea pakkaus, kuten vakuumipakkaus, auttaa säilyttämään sen laadun ja maun, jotta se pysyy tuoreena silloin, kun sitä tarvitset.

Mitä tehdä tähteille?

Ylijäänyt paistiliha voi olla monipuolinen ainesosa maukkaissa ja täyttävissä ruoissa. Viipaloi se ohuiksi siivuiksi ja lisää voileipiin, wrappeihin tai salaatteihin nopeaa ateriaa varten, tai pilko se ja sekoita wokkiin vihannesten ja suosikkikastikkeesi kanssa. Paistiliha sopii myös erinomaisesti tacoihin, burritoihin tai quesadilloihin täytteeksi.

Käytä paistilihaa vuokaruoassa perunoiden, vihannesten ja juuston kanssa, tai sekoita se pastaruokaan kermakastikkeen tai tomaattikastikkeen kera. Jos sinulla on runsaasti paistilihaa, harkitse paistilihapihvien valmistamista pilkkomalla liha ja sekoittamalla se perunoiden, sipulien ja mausteiden kanssa. Paistilihaa voi myös viipaloida ja lisätä pitsaan tai litteään leipään, tai käyttää sitä täytteenä viljakupeissa kvinoan, farroin tai kuskusin kanssa. Nopeaksi välipalaksi nauti paistilihaa dippikastikkeen, kuten sinapin tai piparjuuren, kanssa, tai sekoita se salaattiin tuoreiden vihannesten ja kirpeän vinaigretin kanssa.

👨‍⚕️️ Lääketieteellinen vastuuvapauslauseke

Tämän verkkosivuston sisältö on tarkoitettu vain tiedoksi. Sivuston materiaali ei ole tarkoitettu korvaamaan ammatillista lääketieteellistä neuvontaa, diagnoosia tai hoitoa.

Tutustu muiden kategorioiden tuotteisiin