Product HUB

Passata — Ravintoaineet, Terveydelliset Hyödyt Ja Ostosvinkit

Pepper Jack juusto

Listonic-tiimi

3. joulukuuta 2024

Passata on sileä, kypsentämätön tomaattipyree, joka toimii erinomaisena pohjana kastikkeille ja keitoille. Tutustu passatan terveyshyötyihin, siihen, miten se eroaa muista tomaattituotteista, ja parhaisiin säilytystapoihin, jotta se säilyttää tuoreutensa pitkään.

Ravintoaineet

Tarkista yksityiskohtaiset ravintoarvot, kuten kalorit, rasvat, hiilihydraatit ja proteiinit tuotteen 100 grammaa kohden.

Ravintotiedot

Määrä per 100 g

Kalorit

🔥 32 kcal

Ravinteet per: 100 g% Päivittäinen arvo*
Hiilihydraatit6 2.18%
Kuitu1 3.57%
Sokerit4 8%
Glykeeminen indeksi45 -
Proteiini2 4%
Natrium38 1.65%
Kokonaisrasva0 -

*Päivittäisen arvon (DV) prosentti kertoo, kuinka paljon ravintoainetta annos ruokaa sisältää ja kuinka se edistää päivittäistä ruokavaliota. Yleisiin ravitsemussuosituksiin käytetään 2000 kaloria päivässä.

Faktoja & vinkkejä

🛒
Käytä passataa ruoanlaitossa, kuten kastikkeissa, keitoissa ja pataruoissa, jotta saat herkullisen ja täyteläisen maun.
😋
Passata on monipuolinen perusta monille italialaisille ruoille, ja se tarjoaa tuoreemman tomaattimaun kuin purkkikastike.
📦
Säilytä avaamaton passata viileässä ja kuivassa paikassa. Avattuasi siirrä se tiiviiseen astiaan, laita jääkaappiin ja käytä viiden tai seitsemän päivän kuluessa.

Terveydelliset hyödyt

Tutustu passatan hyötyihin kokonaisvaltaisen terveyden ja hyvinvoinnin parantamisessa.
  • Runsaasti vitamiineja ja mineraaleja, kuten C-vitamiinia, A-vitamiinia ja kaliumia, jotka tukevat yleistä terveyttä ja hyvinvointia.
  • Rikas antioksidanteista, kuten lykopeenista, joka auttaa suojaamaan kehoa vapailta radikaaleilta ja vähentämään kroonisten sairauksien riskiä.
  • Vähäkalorinen, joten se on ravinteikas lisä aterioihin ilman merkittävää kalorien lisäämistä.
  • Tukee sydämen terveyttä korkean kalium- ja lykopeenipitoisuuden ansiosta, mikä auttaa alentamaan verenpainetta ja parantamaan kolesterolitasoja.
  • Parantaa makua erilaisissa ruokalajeissa, mikä tekee terveellisistä ruoista miellyttävämpiä ja herkullisempia.

Terveysriskit

Tunnistaä passataan liittyvät mahdolliset huolenaiheet.
  • Happamuuden mahdollisuus, joka voi pahentaa närästystä tai refluksioireita herkissä yksilöissä tomaattipitoisuuden vuoksi.
  • Saastumisriski BPA:sta tölkkien tai kartonkipakkausten vuorauksesta, mikä voi aiheuttaa terveysriskejä, jos niitä kulutetaan usein pitkällä aikavälillä.
  • Korkean natriumpitoisuuden mahdollisuus joissakin kaupallisissa passatoissa, mikä voi edistää korkeaa verenpainetta ja lisääntyneitä sydän- ja verisuonitautiriskiä.
  • Torjunta-ainejäämien mahdollisuus perinteisesti viljellyissä tomaateissa, joita käytetään passatan valmistuksessa, mikä voi aiheuttaa terveysriskejä, jos niitä ei hankita luomutoimittajilta.
  • Alhainen ravinteiden tiheys, sillä passata on tyypillisesti ruoanlaittoaine, joka tarjoaa rajallisesti vitamiineja tai mineraaleja verrattuna kokonaisiin vihanneksiin.
Conversion widget image

Suunnittele päivittäistavarakauppa nopeammin

Miten valita?

Passatan tulisi olla kirkkaan, rikkaan tomaatin värinen ja sileä koostumukseltaan, mikä osoittaa, että se on suodatettu kunnolla. Astian tulee olla ehjä ja passatan tulisi valua vapaasti kaadettaessa, ilman paakkuja tai paksuja klimppejä.

Vältä passataa, joka on kolhiintunut tai vuotaa, sillä tämä voi viitata bakteerikasvuun tai pilaantumiseen. Passata, joka näyttää liian paksulta tai jolla on epämiellyttävä haju, tulisi myös välttää, sillä se ei välttämättä tarjoa tuoretta tomaattimakua ruokalajeissa.

Miten valita?

Miten passataa säilytetään

Passataa tulisi säilyttää jääkaapissa avaamisen jälkeen alkuperäisessä pullossa tai tiiviissä astiassa. Jääkaappisäilytys säilyttää sen tuoreen tomaatin maun jopa viikon ajan.

Ilman altistuminen voi aiheuttaa passatan pilaantumista. Vältä sen jättämistä peittämättömäksi ja sulje astia aina tiiviisti. Puhtaita välineitä käyttämällä voit estää saastumista, mikä varmistaa, että passata pysyy tuoreena ja turvallisena käyttää.

✅ Mielenkiintoinen fakta

Jotta maku säilyisi parhaana, siirrä käyttämätön passata pienempään tiiviiseen astiaan, jos alkuperäinen pullo ei ole täynnä, jotta ilman pääsy minimoituu.

Kuinka kauan se säilyy?

Passata säilyy avaamattomana 1-2 vuotta, kun sitä säilytetään viileässä ja pimeässä paikassa. Avatun passatan tulisi olla jääkaapissa ja se on parasta käyttää 5-7 päivän kuluessa. Oikea säilytys auttaa säilyttämään sen tuoreuden ja maun, mikä tekee siitä täydellisen kastikkeisiin ja keittoihin.

Mitä tehdä tähteille?

Ylijäänyttä passataa voi käyttää monenlaisissa suolaisissa ja italialaisvaikutteisissa ruoissa. Käytä sitä tomaattikastikkeen pohjana keittämällä sitä yhdessä valkosipulin, sipulin ja yrttien kanssa, tai sekoita se keittoon tai pataruokaan lisämakua ja täyteläisyyttä varten. Passata on myös erinomainen, kun se sekoitetaan samettiseen tomaattikeittoon kerman ja mausteiden kanssa.

Käytä passataa vuokaruoassa tai paistetussa pastaruoassa juuston ja korppujauhojen kanssa, tai sekoita se chilissä papujen, vihannesten ja mausteiden kanssa. Jos sinulla on paljon passataa, harkitse kotitekoisen salsan valmistamista sekoittamalla sitä sipulin, korianterin ja limettimehun kanssa. Passataa voi myös paahdella oliiviöljyn ja yrttien kanssa makeaksi ja hapokkaaksi lisukkeeksi, tai käyttää sitä pizzojen tai litteiden leipien päälle. Nopeaksi välipalaksi nauti passataa leipätikkujen kanssa, tai sekoita se keitetyn pastan kanssa, jonka päälle ripotat parmesaania ja tuoreita yrttejä.

👨‍⚕️️ Lääketieteellinen vastuuvapauslauseke

Tämän verkkosivuston sisältö on tarkoitettu vain tiedoksi. Sivuston materiaali ei ole tarkoitettu korvaamaan ammatillista lääketieteellistä neuvontaa, diagnoosia tai hoitoa.

Tutustu muiden kategorioiden tuotteisiin