Pepperoni — Ravintoaineet, Terveydelliset Hyödyt Ja Ostosvinkit
Kirjoittanut Listonic-tiimi
Viimeksi päivitetty 3. joulukuuta 2024
Ravintoaineet
Ravintotiedot
Määrä per 100 g
Kalorit
🔥 504 kcal
| Ravinteet per: 100 g | Value | % Päivittäinen arvo* |
|---|---|---|
| Hiilihydraatit | 2 | 0.73% |
| Kuitu | 0 | - |
| Sokerit | 0 | - |
| Glykeeminen indeksi | 28 | - |
| Proteiini | 24 | 48% |
| Natrium | 1650 | 71.74% |
| Kokonaisrasva | 45 | 57.69% |
*Päivittäisen arvon (DV) prosentti kertoo, kuinka paljon ravintoainetta annos ruokaa sisältää ja kuinka se edistää päivittäistä ruokavaliota. Yleisiin ravitsemussuosituksiin käytetään 2000 kaloria päivässä.
Faktoja & vinkkejä
Terveydelliset hyödyt
- Korkea proteiinipitoisuus, joka on välttämätöntä lihaskasvulle, korjaukselle ja koko kehon toiminnalle.
- Runsaasti makua, mikä tekee ruoista nautinnollisempia ja tyydyttävämpiä.
- Sisältää välttämättömiä vitamiineja ja mineraaleja, kuten B12-vitamiinia, sinkkiä ja seleeniä, jotka tukevat yleistä terveyttä ja hyvinvointia.
- Tarjoaa energiaa rasvoista ja proteiineista, mikä tekee siitä hyvän energianlähteen keholle.
Terveysriskit
- Korkea rasvapitoisuus, erityisesti perinteisessä pepperonissa, mikä voi nostaa kolesterolitasoja ja lisätä sydänsairauksien riskiä, kun sitä kulutetaan usein.
- Korkea natriumpitoisuus, joka voi edistää kohonnutta verenpainetta ja lisääntyneitä sydän- ja verisuonitautien riskejä, kun sitä kulutetaan usein.
- Nitraattien ja nitriittien läsnäolo, joita käytetään pepperonin säilöntään, on yhdistetty lisääntyneeseen syöpäriskiin, erityisesti paksusuolisyöpään.
- Saastumisriski haitallisilla bakteereilla, kuten Listeria tai Salmonella, erityisesti jos pepperonia ei säilytetä tai käsitellä oikein.
Miten valita?
Pepperonin tulisi olla tasaisesti marmoroitua rasvasta, kirkkaan punaista ja sillä pitäisi olla mausteinen, savustettu aromi. Viipaleiden tulisi olla tasakokoisia eikä tarttua toisiinsa, mikä osoittaa, että ne on käsitelty ja säilytetty oikein.
Vältä pepperonia, joka on liian öljyistä tai vaaleaa, sillä se voi viitata puutteelliseen kypsymiseen tai huonolaatuisiin raaka-aineisiin. Pepperoni, joka haisee happamalta tai jossa on homeen merkkejä, tulisi myös välttää, sillä se ei ole turvallista kulutettavaksi.
Miten pepperonia säilytetään
Pepperoni tulisi säilyttää jääkaapissa, mieluiten alkuperäispakkauksessaan tai tiiviissä astiassa. Jääkaappisäilytys auttaa säilyttämään sen maun ja rakenteen jopa kolmeksi viikoksi.
Ilman altistuminen voi aiheuttaa pepperonin kuivumista ja pilaantumista. Vältä sen jättämistä peittämättömäksi tai voimakkaasti tuoksuvien ruokien läheisyyteen. Varmista aina, että astia on tiiviisti suljettu, jotta se pysyy tuoreena ja estää saastumisen.
✅ Mielenkiintoinen fakta
Kuinka kauan se säilyy?
Pepperoni säilyy jääkaapissa 1-2 viikkoa avaamisen jälkeen. Pidemmäksi aikaa säilyttämiseksi pepperoni voidaan pakastaa jopa 2-3 kuukaudeksi.
Mitä tehdä tähteille?
Ylijäänyttä pepperonia voi käyttää monenlaisissa maukkaissa ruokalajeissa. Viipaloi se ja lisää pizzoihin, litteisiin leipiin tai voileipiin mausteiseksi ja lihaksi täytteeksi, tai pilko se ja sekoita pastaruokaan suosikkikastikkeesi kanssa. Pepperoni on myös loistava lisä munakkaisiin, frittatoihin tai quicheihin munien, juuston ja vihannesten kanssa.
Käytä pepperonia vuokaruoassa tai pastapaistoksessa juuston, kastikkeen ja korppujauhojen kanssa, tai sekoita se salattiin vihreiden, tomaattien ja oliivien kanssa makua lisäämään. Jos sinulla on paljon pepperonia, harkitse pepperonilastujen valmistamista paistamalla viipaleita, kunnes ne ovat rapeita, täydellisiä naposteltavaksi tai lisättäväksi keittoihin ja pataruokiin. Pepperonia voi myös käyttää täytettyjen paprikoiden täytteenä riisin, juuston ja kastikkeen kanssa, tai sekoittaa se juustodippiin tarjoiltavaksi keksejen tai leivän kanssa. Nopeaksi välipalaksi nauti pepperoniviipaleita sellaisenaan tai sinapin tai dippikastikkeen kera.
👨⚕️️ Lääketieteellinen vastuuvapauslauseke
Tutustu muiden kategorioiden tuotteisiin
Listonic-tiimi
Tarkistettu
Hanki huippuarvosteltu ostoslistasovellus puhelimeesi!
