Product HUB

Kategoriat

Koti

Hedelmät

Persikat

Persikat — Ravintoaineet, Terveydelliset Hyödyt Ja Ostosvinkit

persikat

Listonic-tiimi

3. joulukuuta 2024

Persikat ovat kesän makea herkku, joka tarjoaa terveyshyötyjä osana tasapainoista ruokavaliota. Opettele valitsemaan täydellisen kypsiä persikoita, löydä säilytysvinkkejä niiden tuoreuden pidentämiseksi ja tutustu hauskoihin faktoihin sekä kulinaarisiin käyttötarkoituksiin tälle mehukkaalle hedelmälle.

Ravintoaineet

Tarkista yksityiskohtaiset ravintoarvot, kuten kalorit, rasvat, hiilihydraatit ja proteiinit tuotteen 100 grammaa kohden.

Ravintotiedot

Määrä per 100 g

Kalorit

🔥 39 kcal

Ravinteet per: 100 g% Päivittäinen arvo*
Hiilihydraatit10 3.64%
Kuitu2 7.14%
Sokerit8 16%
Glykeeminen indeksi42 -
Proteiini1 2%
Natrium0 -
Kokonaisrasva0 -

*Päivittäisen arvon (DV) prosentti kertoo, kuinka paljon ravintoainetta annos ruokaa sisältää ja kuinka se edistää päivittäistä ruokavaliota. Yleisiin ravitsemussuosituksiin käytetään 2000 kaloria päivässä.

Faktoja & vinkkejä

🛒
Valitse persikoita, jotka tuoksuvat miellyttävästi ja antavat hieman periksi painettaessa. Niiden tulisi olla syvän värisiä ja samettisen pehmeitä.
😋
Persikat ovat herkullisia ja mehukkaita hedelmiä, jotka ovat erityisesti kesäisin suosittuja. Ne ovat täydellinen lisä erilaisiin ruokiin ja jälkiruokiin, ja niiden makeus tekee niistä loistavan valinnan myös naposteltavaksi. Persikoita voi nauttia tuoreina, grillattuina tai vaikkapa smoothieissa, ja ne tuovat aina kesäisen tunnelman.
📦
Säilytä persikoita huoneenlämmössä, kunnes ne kypsyvät, ja laita ne sitten muovipussiin jääkaappiin. Käytä ne viiden tai seitsemän päivän kuluessa.

Terveydelliset hyödyt

Tutustu persikoiden, jotka ovat täynnä vitamiineja ja antioksidantteja, makeisiin ja terveellisiin etuihin, jotka rikastuttavat ruokavaliotasi ja edistävät hyvinvointiasi.
  • Runsaasti vitamiineja ja mineraaleja, kuten C-vitamiinia, A-vitamiinia ja kaliumia, tukien yleistä terveyttä.
  • Sisältää antioksidantteja, jotka auttavat suojaamaan kehoa vapailta radikaaleilta.
  • Korkea kuitupitoisuus, edistäen ruoansulatuksen terveyttä ja säännöllisiä suolen toimintoja.
  • Vähän kaloreita, mikä tekee niistä ravitsevan vaihtoehdon painonhallintaan.

Terveysriskit

Ole tietoinen persikoihin liittyvistä mahdollisista riskeistä.
  • Korkea sokeripitoisuus verrattuna muihin hedelmiin, mikä voi aiheuttaa verensokerin nousua, erityisesti diabeetikoille huolestuttavaa.
  • Allergisten reaktioiden riski joillakin henkilöillä, erityisesti niillä, joilla on allergia kivihedelmille, mikä voi aiheuttaa oireita kuten kutinaa, turvotusta tai hengitysvaikeuksia.
  • Mahdollisuus torjunta-ainejäämiin perinteisesti viljellyissä persikoissa, mikä voi aiheuttaa terveysriskejä, jos niitä ei pestä kunnolla tai hankita luomutoimittajilta.
  • Mahdollisuus ruoansulatusvaivoihin, kuten turvotukseen tai kaasun muodostumiseen suurina määrinä nautittuna korkean kuitupitoisuuden vuoksi.
Conversion widget image

Suunnittele päivittäistavarakauppa nopeammin

Miten valita?

Persikoiden tulisi olla tuoksuvia ja karvaisia, ja niiden pinnan pitäisi antaa hieman periksi kevyessä paineessa, mikä viittaa kypsyyteen. Värin tulisi olla lämmin, kultainen keltainen, jossa on punertava vivahde auringon puolella.

Älä valitse persikoita, jotka ovat kovia tai joissa on vihreitä laikkuja varren lähellä, sillä ne eivät ole vielä kypsiä. Vältä myös persikoita, jotka ovat mustelmilla tai joissa on pehmeitä kohtia, sillä ne pilaantuvat nopeasti.

Miten valita?

Miten persikoita säilytetään

Kypsymättömiä persikoita tulisi säilyttää huoneenlämmössä, kunnes ne pehmenevät. Kun ne ovat kypsiä, säästä ne jääkaapissa tuoreuden pidentämiseksi jopa viikoksi. Säilyttäminen vihanneslaatikossa auttaa säilyttämään niiden mehukkuuden.

Altistuminen etyleeniä tuottaville hedelmille voi aiheuttaa persikoiden kypsymisen liian nopeasti. Vältä säilyttämistä muovipusseissa, sillä ne voivat vangita kosteutta ja johtaa homeeseen. Varmista aina, että ne ovat kuivia ennen jääkaappiin laittamista pilaantumisen estämiseksi. Kuluttamalla ne heti kypsymisen jälkeen säilytät niiden parhaan laadun.

✅ Mielenkiintoinen fakta

Kypsyttääksesi persikoita tasaisemmin, aseta ne varren puoli alaspäin tasaiselle pinnalle huoneenlämpöön, ja vältä niiden kasaamista, jotta ne eivät mene rikki.

Kuinka kauan se säilyy?

Persikat säilyvät huoneenlämmössä 3–5 päivää ja jääkaapissa kypsinä jopa 1 viikon. Pidemmäksi aikaa säilyttämiseksi persikoita voi pakastaa jopa 12 kuukaudeksi.

Mitä tehdä tähteille?

Ylijääneet persikat voivat olla monipuolinen ainesosa makeissa ja suolaisissa ruoissa. Viipaloi niitä ja lisää salatteihin vihannesten, pähkinöiden ja kirpeän vinaigretin kanssa, tai sekoita ne hedelmä salaattiin muiden kesähedelmien, kuten marjojen ja melonien, kanssa. Persikat ovat myös erinomaisia grillattuna ja tarjoiltuna lisukkeena lihan kanssa tai jälkiruokien päällysteenä.

Käytä persikoita jogurtin, kauran tai murojen päällä, tai soseuta ne smoothieen jogurtin ja hunajan kanssa virkistäväksi juomaksi. Jos sinulla on paljon persikoita, harkitse persikkahillon tai säilykkeiden valmistamista nauttiaksesi niistä myöhemmin. Persikoita voidaan myös leipoa piirakoihin, torttuihin tai cobblereihin makeaksi herkuksi, tai käyttää täytteenä krepeissä tai leivonnaisissa. Nopeaksi välipalaksi voit nauttia persikoita sellaisenaan, tai lorottaa niiden päälle hunajaa ja tarjoilla kermavaahdon kanssa.

👨‍⚕️️ Lääketieteellinen vastuuvapauslauseke

Tämän verkkosivuston sisältö on tarkoitettu vain tiedoksi. Sivuston materiaali ei ole tarkoitettu korvaamaan ammatillista lääketieteellistä neuvontaa, diagnoosia tai hoitoa.

Tutustu muiden kategorioiden tuotteisiin