Pizzakastike — Ravintoaineet, Terveydelliset Hyödyt Ja Ostosvinkit
Kirjoittanut Listonic-tiimi
Viimeksi päivitetty 3. joulukuuta 2024
Ravintoaineet
Ravintotiedot
Määrä per 100 g
Kalorit
🔥 54 kcal
| Ravinteet per: 100 g | Value | % Päivittäinen arvo* |
|---|---|---|
| Hiilihydraatit | 12 | 4.36% |
| Kuitu | 2 | 7.14% |
| Sokerit | 7 | 14% |
| Glykeeminen indeksi | 45 | - |
| Proteiini | 2 | 4% |
| Natrium | 430 | 18.7% |
| Kokonaisrasva | 0 | - |
*Päivittäisen arvon (DV) prosentti kertoo, kuinka paljon ravintoainetta annos ruokaa sisältää ja kuinka se edistää päivittäistä ruokavaliota. Yleisiin ravitsemussuosituksiin käytetään 2000 kaloria päivässä.
Faktoja & vinkkejä
Terveydelliset hyödyt
- Runsaasti vitamiineja ja mineraaleja, kuten C-vitamiinia, A-vitamiinia ja kaliumia tomaateista, jotka tukevat yleistä terveyttä ja hyvinvointia.
- Korkea antioksidanttipitoisuus, kuten lykopeeni, joka auttaa suojaamaan kehoa vapailta radikaaleilta ja vähentämään kroonisten sairauksien riskiä.
- Vähän kaloreita, mikä tekee siitä ravitsevan lisän aterioihin ilman merkittävää kalorimäärän lisäämistä.
- Tukee sydämen terveyttä korkean kalium- ja lykopeenipitoisuuden ansiosta, joka auttaa alentamaan verenpainetta ja parantamaan kolesterolitasoja.
- Parantaa makua erilaisissa ruoissa, mikä tekee terveellisistä ruoista miellyttävämpiä ja herkullisempia.
Terveysriskit
- Korkea natriumpitoisuus monissa kaupallisissa pizzakastikkeissa, mikä voi lisätä verenpainetta ja sydän- ja verisuonisairauksien riskiä, kun niitä käytetään usein.
- Lisättyjen sokerien mahdollisuus joissakin kaupallisissa pizzakastikkeissa, mikä voi johtaa painonnousuun, hammaskarieksiin ja lisääntyneeseen diabeteksen riskiin.
- Happamuuden mahdollisuus, joka voi pahentaa närästystä tai refluksioireita herkissä henkilöissä tomaattipitoisuuden vuoksi.
- Keinoaineiden mahdollisuus, kuten säilöntäaineet, aromit tai sakeuttajat joissakin kaupallisissa pizzakastikkeissa, mikä voi aiheuttaa haittavaikutuksia herkissä henkilöissä.
- Matalat ravintoainepitoisuudet, sillä pizzakastiketta käytetään yleensä mausteena, tarjoten vain rajallisesti vitamiineja tai mineraaleja verrattuna kokonaisiin vihanneksiin.
Miten valita?
Pizzakastikkeen tulisi olla syvän punainen ja paksu, jotta se levittyy tasaisesti pizzataikinan päälle. Kastikkeen tuoksussa tulisi olla runsasta tomaattiaromia, mikä viittaa laadukkaisiin raaka-aineisiin ja oikeaan maustamiseen.
Vältä pizzakastiketta, joka näyttää vetiseltä tai maistuu happamalta ja terävältä, sillä tämä voi viitata raaka-aineiden epätasapainoon. Vältä myös kolhiintuneita tai vaurioituneita pakkauksia, sillä ne voivat vaikuttaa kastikkeen makuun ja säilyvyyteen.
Miten pizzakastiketta säilytetään
Pizzakastike tulisi säilyttää jääkaapissa avaamisen jälkeen tiiviisti suljetussa astiassa. Jääkaappisäilytys pitää sen tuoreena ja maukkaana jopa viikon ajan.
Ilman altistuminen voi aiheuttaa pizzakastikkeen pilaantumisen. Vältä sen jättämistä peittämättömäksi ja käytä aina puhtaita välineitä saastumisen estämiseksi. Varmistamalla, että astia on tiiviisti suljettu, säilytät sen maun ja laadun.
✅ Mielenkiintoinen fakta
Kuinka kauan se säilyy?
Pintopavut säilyvät 1-2 vuotta, kun ne on säilytetty tiiviissä astiassa viileässä ja pimeässä paikassa. Kypsennetyt pintopavut tulisi nauttia 3-5 päivän kuluessa, jos ne pidetään jääkaapissa. Oikea säilytys auttaa säilyttämään niiden maun ja ravintoarvon.
Mitä tehdä tähteille?
Ylijäänyttä pizzakastiketta voi käyttää monenlaisissa suolaisissa ja italialaistyylisissä ruoissa. Käytä sitä pizzojen, litteiden leipien tai calzonien päällä suosikkiaineksillasi tai sekoita se pastaruokaan juuston ja yrttien kanssa. Pizzakastike on myös loistava dippikastikkeena mozzarellatikuille, valkosipuleivälle tai leipätikuilla.
Käytä pizzakastiketta lihapullasubissa kerrostamalla kastiketta lihapullien ja juuston kanssa hoagie-leivässä ja paista, kunnes juusto sulaa. Jos sinulla on paljon pizzakastiketta, harkitse kanaparmesian valmistamista paneroimalla ja paistamalla kanaleikkeitä, ja paistamalla niitä sitten pizzakastikkeen ja juuston kanssa, kunnes ne kuplivat. Pizzakastiketta voi myös käyttää pohjana vuokaruoalle tai uuniruoalle, jossa on pastaa, vihanneksia ja juustoa, tai sekoittaa se keittoon tai pataruokaan lisäämään täyteläisyyttä. Nopeaksi välipalaksi nauti pizzakastiketta leipätikkujen kanssa tai sekoita se keitetyn pastan kulhoon, jossa on ripaus parmesanjuustoa ja tuoreita yrttejä.
👨⚕️️ Lääketieteellinen vastuuvapauslauseke
Tutustu muiden kategorioiden tuotteisiin
Listonic-tiimi
Tarkistettu
Hanki huippuarvosteltu ostoslistasovellus puhelimeesi!
