Product HUB

Kategoriat

Koti

Maitotuotteet & munat

Provolone-juustoa

Provolone-juustoa — Ravintoaineet, Terveydelliset Hyödyt Ja Ostosvinkit

provolone-juustoa

Listonic-tiimi

3. joulukuuta 2024

Provolone on puolikova italialainen juusto, joka tunnetaan sileästä koostumuksestaan ja miedosta maustaan. Tutustu provolone-juuston ravitsemuksellisiin etuihin, opi valitsemaan paras laatu kaupasta ja saa vinkkejä oikeaan säilytykseen, jotta sen maku säilyy ja käyttöikä pitenee.

Ravintoaineet

Tarkista yksityiskohtaiset ravintoarvot, kuten kalorit, rasvat, hiilihydraatit ja proteiinit tuotteen 100 grammaa kohden.

Ravintotiedot

Määrä per 100 g

Kalorit

🔥 351 kcal

Ravinteet per: 100 g% Päivittäinen arvo*
Hiilihydraatit2 0.73%
Kuitu0 -
Sokerit1 2%
Glykeeminen indeksi0 -
Proteiini26 52%
Natrium876 38.09%
Kokonaisrasva27 34.62%

*Päivittäisen arvon (DV) prosentti kertoo, kuinka paljon ravintoainetta annos ruokaa sisältää ja kuinka se edistää päivittäistä ruokavaliota. Yleisiin ravitsemussuosituksiin käytetään 2000 kaloria päivässä.

Faktoja & vinkkejä

🛒
Valitse provolone-juustoa iän mukaan; se vaihtelee miedosta (dolce) voimakkaaseen (piccante).
😋
Provolone-juusto on loistava sulamaan ja tunnetaan sen sileästä koostumuksesta sekä vaihtelevasta terävyydestään.
📦
Säilytä provolone-juustoa jääkaapissa tiiviisti käärittynä ja käytä se kahden tai kolmen viikon kuluessa. Pidemmäksi aikaa säilyttämiseksi voit pakastaa sen ilmatiiviissä astiassa tai pakastuspussissa jopa kolmeksi kuukaudeksi.

Terveydelliset hyödyt

Tutustu provolone-juuston, joka on runsas kalsiumin ja proteiinin lähde, makoisiin mahdollisuuksiin aterioissasi, tukien luuston terveyttä ja yleistä hyvinvointia.
  • Runsaasti proteiinia, joka tukee lihaskasvua, korjausta ja koko kehon toimintaa.
  • Korkea kalsiumpitoisuus, joka edistää vahvoja luita ja hampaita sekä vähentää osteoporoosin riskiä.
  • Sisältää välttämättömiä vitamiineja ja mineraaleja, kuten B12-vitamiinia, fosforia ja sinkkiä, jotka tukevat yleistä terveyttä ja hyvinvointia.
  • Tarjoaa terveellisiä rasvoja, jotka antavat energiaa ja tukevat solujen toimintaa.

Terveysriskit

Ole tietoinen provolone-juustoon liittyvistä mahdollisista ongelmista.
  • Korkea rasvapitoisuus, erityisesti tyydyttyneissä rasvoissa, mikä voi nostaa kolesterolitasoja ja lisätä sydänsairauksien riskiä, kun sitä kulutetaan usein.
  • Korkea natriumpitoisuus, joka voi edistää verenpainetautia ja lisätä sydän- ja verisuonisairauksien riskejä, kun sitä kulutetaan usein.
  • Mahdolliset laktoosi-intoleranssin oireet, kuten turvotus, kaasu tai ripuli, herkkävatsaisilla maitotuotteille.
  • Saastumisriski haitallisilla bakteereilla, jos juusto ei ole asianmukaisesti säilytetty tai se on valmistettu pastöroimattomasta maidosta.
Conversion widget image

Suunnittele päivittäistavarakauppa nopeammin

Miten valita?

Provolone-juuston tulisi olla vaaleankeltaista tai kermaista, ja sen koostumuksen tulee olla sileä ja kiinteä. Juuston tulee viipaloitua helposti murenematta. Kuoren tulee olla ehjä ja puhdas, mikä osoittaa oikeaa käsittelyä ja kypsytystä.

Vältä provolone-juustoa, jossa on homepilkkuja pinnalla tai ammoniakin hajua, sillä nämä ovat merkkejä siitä, että juustoa on säilytetty väärin. Liian kova juusto tai näkyvät kuivat täplät tulisi myös välttää, sillä ne voivat vaikuttaa makuun ja koostumukseen.

Miten valita?

Miten provolone-juustoa säilytetään

Provolone-juustoa tulisi säilyttää jääkaapissa, käärittynä vahapaperiin tai leivinpaperiin, ja sitten laittaa tiiviiseen astiaan. Tämä menetelmä säilyttää sen maun ja estää sen kuivumisen. Oikea säilytys voi pitää sen tuoreena useita viikkoja.

Jos provolone altistuu ilmalle, se voi kuivua ja saada epämiellyttävän maun. Vältä muovikelmun käyttöä suoraan juuston päällä, sillä se voi vangita kosteutta ja aiheuttaa homeen. Varmista aina, että juusto on hyvin kääritty ja jääkaapissa, jotta sen laatu säilyy.

✅ Mielenkiintoinen fakta

Jos provolone-juusto alkaa kuivua, voit elvyttää sitä hieman käärittämällä se kosteaan talouspaperiin ja laittamalla sen tiiviiseen astiaan muutamaksi tunniksi jääkaappiin.

Kuinka kauan se säilyy?

Provolone-juusto säilyy jääkaapissa 2–3 viikkoa avattuna. Avaamattomana se voi kestää 2–3 kuukautta viileässä ja pimeässä paikassa. Pidemmäksi aikaa säilyttämiseksi provolone-juustoa voi pakastaa jopa 6 kuukaudeksi, mutta sen rakenne saattaa muuttua sulatettaessa.

Mitä tehdä tähteille?

Ylijäänyttä provolone-juustoa voi käyttää monenlaisissa suolaisissa ruoissa. Viipaloi se ja lisää voileipiin, wrappeihin tai hampurilaisiin kermaiseksi ja miedoksi makuvaihtoehdoksi, tai sulata se pizzojen, litteiden leipien tai laatikkoruokien päällä. Provolone on myös erinomainen raastettuna pastaruoissa, kuten lasagnassa tai uunipastassa.

Käytä provolone-juustoa grillatussa juustovoileivässä tai sekoita se juustodippiin leivän, näkkileivän tai vihannesten dippaamista varten. Jos sinulla on paljon provolone-juustoa, harkitse juustotäytteisten sienten tai paprikoiden valmistamista, jolloin juusto sulaa tahmeaksi täytteeksi. Provolone-juustoa voi myös kerrostaa laatikkoruokaan perunoiden, vihannesten ja lihan kanssa, tai käyttää ranskalaisen sipulikeiton päällä. Nopeaksi välipalaksi viipaloi provolone-juustoa ja tarjoile sen kanssa näkkileipää, hedelmiä ja pähkinöitä, tai sulata se valkosipulileivän päällä juustoisen twistin saamiseksi.

👨‍⚕️️ Lääketieteellinen vastuuvapauslauseke

Tämän verkkosivuston sisältö on tarkoitettu vain tiedoksi. Sivuston materiaali ei ole tarkoitettu korvaamaan ammatillista lääketieteellistä neuvontaa, diagnoosia tai hoitoa.

Tutustu muiden kategorioiden tuotteisiin