Rahka — Ravintoaineet, Terveydelliset Hyödyt Ja Ostosvinkit
Kirjoittanut Listonic-tiimi
Viimeksi päivitetty 3. joulukuuta 2024
Ravintoaineet
Ravintotiedot
Määrä per 100 g
Kalorit
🔥 98 kcal
| Ravinteet per: 100 g | Value | % Päivittäinen arvo* |
|---|---|---|
| Hiilihydraatit | 3 | 1.09% |
| Kuitu | 0 | - |
| Sokerit | 3 | 6% |
| Glykeeminen indeksi | 30 | - |
| Proteiini | 11 | 22% |
| Natrium | 364 | 15.83% |
| Kokonaisrasva | 4 | 5.13% |
*Päivittäisen arvon (DV) prosentti kertoo, kuinka paljon ravintoainetta annos ruokaa sisältää ja kuinka se edistää päivittäistä ruokavaliota. Yleisiin ravitsemussuosituksiin käytetään 2000 kaloria päivässä.
Faktoja & vinkkejä
Terveydelliset hyödyt
- Korkea proteiinipitoisuus, joka on tärkeää lihaskasvulle, korjaukselle ja koko kehon toiminnalle.
- Runsaasti kalsiumia, joka on tärkeää vahvoille luille ja hampaille.
- Matalat rasvapitoisuudet (jos käytetään vähärasvaisia tai rasvattomia vaihtoehtoja), mikä tekee siitä terveellisen vaihtoehdon painonhallintaan.
- Sisältää probiootteja (jos valmistettu käymisestä maidosta), jotka tukevat suoliston terveyttä.
Terveysriskit
- Korkea natriumpitoisuus monissa kaupallisissa rahkatuotteissa, mikä voi lisätä verenpainetta ja sydän- ja verisuonisairauksien riskiä, kun niitä kulutetaan usein.
- Mahdollisuus laktoosi-intoleranssin oireisiin, kuten turvotukseen, kaasun muodostumiseen tai ripuliin, erityisesti maitotuotteille herkillä henkilöillä.
- Korkea rasvapitoisuus, erityisesti täysrasvaisessa rahkassa, mikä voi nostaa kolesterolitasoja ja lisätä sydänsairauksien riskiä, kun sitä syödään usein.
- Saastumisriski haitallisilla bakteereilla, jos rahkaa ei säilytetä tai käsitellä oikein, mikä voi johtaa mahdollisiin ruokamyrkytyksiin.
Miten valita?
Raesiru on oltava kermaista ja tasaisesti jakautunutta astiassa, ilman liiallista heravettä. Raesirujen tulisi olla pieniä tai keskikokoisia ja säilyttää muotonsa annosteltaessa.
Vältä raesirua, jossa on suuria heravesialtaita tai värimuutoksia. Puffautuneet tai vuotavat astiat tulisi myös välttää, sillä ne voivat viitata siihen, että tuote on pilaantunut.
Miten rahkaa säilytetään
Rahkaa tulisi säilyttää jääkaapissa, mieluiten alkuperäisessä astiassaan. Jääkaappisäilytys säilyttää sen koostumuksen ja maun jopa viikon ajan.
Ilmalle altistuminen voi aiheuttaa rahkan nopeaa pilaantumista. Vältä likaisia välineitä sen annostelussa, sillä tämä voi tuoda bakteereja. Oikea sulkeminen varmistaa, että se pysyy tuoreena ja turvallisena syödä.
✅ Mielenkiintoinen fakta
Kuinka kauan se säilyy?
Rahka säilyy jääkaapissa avattuna 1-2 viikkoa. Tarkista aina pakkauksen viimeinen käyttöpäivä parhaan laadun takaamiseksi. Pidemmäksi aikaa säilyttämiseksi rahka voidaan pakastaa jopa 2-3 kuukaudeksi. Sulata se jääkaapissa parhaan koostumuksen saavuttamiseksi.
Mitä tehdä tähteille?
Ylijäänyttä rahkaa voi käyttää monenlaisissa makeissa ja suolaisissa ruoissa. Lisää sitä smoothieihin, kaurapuuroon tai jogurttiin saadaksesi proteiinipitoisuutta, tai sekoita se pastaruokiin pinaatin, tomaattien ja yrttien kanssa lisäämään kermaisuutta. Rahka on myös loistava täyte lasagneen, täytettyihin paprikoihin tai cannelloniin.
Käytä rahkaa rahkadipissä yrttien, valkosipulin ja sitruunan kanssa, mikä on täydellinen tarjoiltavaksi vihannesten tai näkkileipien kanssa. Jos sinulla on paljon rahkaa, harkitse rahkapannukakkujen valmistamista sekoittamalla rahka pannukakkutaikinaan, johon lisätään munia ja jauhoja. Rahkaa voi myös sekoittaa smoothiebowliin hedelmien ja granolan kanssa, tai käyttää sitä uuniperunoiden päällä chivin ja pekonin palasten kanssa. Nopeaksi välipalaksi nauti rahkaa tuoreiden hedelmien, hunajan tai kanelin ripauksen kanssa, tai sekoita se salaattiin vihreiden kanssa ja kirpeän vinaigretin kera.
👨⚕️️ Lääketieteellinen vastuuvapauslauseke
Tutustu muiden kategorioiden tuotteisiin
Listonic-tiimi
Tarkistettu
Hanki huippuarvosteltu ostoslistasovellus puhelimeesi!
