Ranskalainen Salaatinkastike — Ravintoaineet, Terveydelliset Hyödyt Ja Ostosvinkit
Kirjoittanut Listonic-tiimi
Viimeksi päivitetty 3. joulukuuta 2024
Ravintoaineet
Ravintotiedot
Määrä per 100 g
Kalorit
🔥 120 kcal
| Ravinteet per: 100 g | Value | % Päivittäinen arvo* |
|---|---|---|
| Hiilihydraatit | 1 | 0.36% |
| Kuitu | 0 | - |
| Sokerit | 0 | - |
| Glykeeminen indeksi | 0 | - |
| Proteiini | 0 | - |
| Natrium | 7 | 0.3% |
| Kokonaisrasva | 13 | 16.67% |
*Päivittäisen arvon (DV) prosentti kertoo, kuinka paljon ravintoainetta annos ruokaa sisältää ja kuinka se edistää päivittäistä ruokavaliota. Yleisiin ravitsemussuosituksiin käytetään 2000 kaloria päivässä.
Faktoja & vinkkejä
Terveydelliset hyödyt
- Runsaasti terveellisiä rasvoja (kun se on valmistettu oliiviöljystä tai muista terveellisistä öljyistä), jotka tukevat sydämen terveyttä vähentämällä huonon kolesterolin tasoja.
- Sisältää antioksidantteja ainesosista kuten etikasta, yrteistä ja mausteista, jotka auttavat suojaamaan kehoa vapailta radikaaleilta ja vähentämään tulehdusta.
- Parantaa makua salaateissa ja vihanneksissa, mikä tekee niistä nautinnollisempia ja kannustaa terveellisiin ruokailutottumuksiin.
- Vähän kaloreita verrattuna kermakastikkeisiin, mikä tekee siitä terveellisen vaihtoehdon painonhallintaan.
Terveysriskit
- Korkea natriumpitoisuus monissa kaupallisissa vinaigretteissä, mikä voi lisätä verenpainetta ja sydän- ja verisuonisairauksien riskiä, kun niitä kulutetaan usein.
- Korkea rasvapitoisuus, erityisesti vinaigretteissä, joissa on runsaasti öljyä, mikä voi johtaa lisääntyneeseen kalorinsaantiin ja painonnousuun, jos niitä nautitaan suurina määrinä.
- Mahdolliset lisättyjen sokerien vaikutukset joissakin kaupallisissa vinaigretteissä, jotka voivat edistää painonnousua, hammaskarieksen kehittymistä ja diabeteksen riskiä.
- Mahdollisuus keinotekoisille lisäaineille, kuten säilöntäaineille, makuaineille tai väriaineille joissakin kaupallisissa vinaigretteissä, jotka voivat aiheuttaa haittavaikutuksia herkille henkilöille.
Miten valita?
Laadukkaassa vinaigrettessa öljyn ja etikan emulsion tulisi olla täydellinen, maustettuna yrteillä tai mausteilla. Maun tulisi olla hapokas mutta tasapainoinen, ilman, että jokin ainesosa peittää muut alleen.
Pullossa tapahtuva erottuminen on luonnollista, mutta jos se ei sekoitu uudelleen ravistettaessa tai maistuu liian happamalta, on parasta jättää se hyllylle. Vältä vinaigrettejä, jotka sisältävät keinotekoisia värejä tai makuja.
Miten ranskalainen salaatinkastike säilytetään
Ranskalainen salaatinkastike tulisi säilyttää jääkaapissa, mieluiten tiiviissä pullossa tai ilmatiiviissä astiassa. Jääkaappisäilytys säilyttää sen maun ja tuoreuden jopa kuukauden ajan. Ravista hyvin ennen jokaista käyttöä, jotta koostumus pysyy tasaisena.
Ilmalle altistuminen voi aiheuttaa salaatinkastikkeen maun heikkenemisen. Vältä sen jättämistä peittämättömäksi ja varmista, että astia on tiiviisti suljettu jokaisen käytön jälkeen. Tarkista aina mahdolliset erottumisen merkit tai epämiellyttävät hajut ennen käyttöä.
✅ Mielenkiintoinen fakta
Kuinka kauan se säilyy?
Ranskalainen salaatinkastike säilyy jääkaapissa 1-2 kuukautta avaamisen jälkeen. Avaamattomana se voi säilyä 6-12 kuukautta viileässä ja pimeässä paikassa. Tarkista aina pakkauksen viimeinen käyttöpäivä parhaan laadun varmistamiseksi.
Mitä tehdä tähteille?
Ylijäänyt ranskalainen salaatinkastike voi olla monipuolinen ainesosa keittiössä ja sen ulkopuolella. Keittiössä ranskalainen salaatinkastike ei ole vain salaatinkastike, vaan sitä voidaan käyttää myös marinadina kanalle, porsaanlihalle tai vihanneksille, tuoden makeaa ja hapanta makua. Ranskalainen salaatinkastike voidaan myös sekoittaa pastasalaatteihin tai perunasalaatteihin makua lisäämään tai käyttää glaseerauksena paahdetuille lihalle.
Ruokailun lisäksi ranskalaisella salaatinkastikkeella on myös epätavallisia käyttötarkoituksia. Öljypohjaisia salaatinkastikkeita voidaan käyttää nopeana kiillotusaineena puukalusteille öljypitoisuuden ansiosta. Levitä vain pieni määrä pehmeälle kankaalle ja kiillota pinta, jotta puun kiilto tulee esiin. Lisäksi ranskalaista salaatinkastiketta voidaan käyttää DIY-kauneushoidoissa; esimerkiksi öljypohjaisia salaatinkastikkeita voidaan käyttää syvähoitona kuiville hiuksille. Levitä se hiuksiin, anna vaikuttaa muutama minuutti ja huuhtele sitten huolellisesti. Ole kuitenkin varovainen, jos salaatinkastike sisältää voimakkaita happoja tai muita ainesosia, jotka eivät välttämättä sovi iholle tai hiuksille.
👨⚕️️ Lääketieteellinen vastuuvapauslauseke
Tutustu muiden kategorioiden tuotteisiin
Listonic-tiimi
Tarkistettu
Hanki huippuarvosteltu ostoslistasovellus puhelimeesi!
ranskalainen salaatinkastike
Sisällysluettelo