Säilötyt Tomaatit — Ravintoaineet, Terveydelliset Hyödyt Ja Ostosvinkit
Kirjoittanut Listonic-tiimi
Viimeksi päivitetty 3. joulukuuta 2024
Ravintoaineet
Ravintotiedot
Määrä per 100 g
Kalorit
🔥 32 kcal
Ravinteet per: 100 g | Value | % Päivittäinen arvo* |
---|---|---|
Hiilihydraatit | 7 | 2.55% |
Kuitu | 1 | 3.57% |
Sokerit | 5 | 10% |
Glykeeminen indeksi | 38 | - |
Proteiini | 2 | 4% |
Natrium | 236 | 10.26% |
Kokonaisrasva | 0 | - |
*Päivittäisen arvon (DV) prosentti kertoo, kuinka paljon ravintoainetta annos ruokaa sisältää ja kuinka se edistää päivittäistä ruokavaliota. Yleisiin ravitsemussuosituksiin käytetään 2000 kaloria päivässä.
Faktoja & vinkkejä
Terveydelliset hyödyt
- Runsaasti antioksidantteja, kuten lykopeenia, jotka suojaavat kehoa vapailta radikaaleilta ja vähentävät kroonisten sairauksien riskiä.
- Tukee sydämen terveyttä parantamalla kolesterolitasoja ja alentamalla verenpainetta korkean kaliumsisältönsä ansiosta.
- Tarjoaa välttämättömiä vitamiineja ja mineraaleja, kuten C-vitamiinia, K-vitamiinia ja foolihappoa, jotka tukevat yleistä terveyttä ja hyvinvointia.
- Monipuolisia ja ravinteikkaita, lisäävät makua ja ravinteita erilaisiin ruokiin.
Terveysriskit
- Korkea natriumpitoisuus monissa säilykkeissä, mikä voi lisätä verenpainetta ja sydän- ja verisuonitautien riskejä.
- BPA-altistuksen mahdollisuus joidenkin tölkkien sisäpinnoista, erityisesti happamien ruokien, kuten säilöttyjen tomaattien, kohdalla, mikä voi aiheuttaa terveysriskejä, kuten hormonaalisia häiriöitä.
- Ravinteiden mahdollinen häviäminen säilöntäprosessin vuoksi, mikä voi vähentää tomaattien vitamiini- ja mineraalipitoisuutta.
- Saastumisriski haitallisilla bakteereilla tai myrkyillä, jos tölkki on vaurioitunut tai käsitelty väärin.
Miten valita?
Kun arvioit säilöttyjä tomaatteja, etsi kirkkaan punaisia, jotka tuoksuvat tuoreilta tomaateilta. Niiden tulisi olla säilötty omassa mehussaan, ja lisäaineita pitäisi olla vain vähän. Suosi vaihtoehtoja, jotka on merkitty orgaanisiksi tai GMO-vapaiksi parhaan laadun ja terveyshyötyjen vuoksi.
Vältä säilöttyjä tomaatteja, joilla on metallinen maku tai löysä rakenne, sillä nämä ominaisuudet voivat heikentää niiden kulinaarista arvoa. Parhaimmissa säilötyissä tomaateissa tulisi olla kiinteitä, ehjiä tomaatteja, jotka maistuvat elinvoimaisilta ja tuoreilta.
Miten säilöttyjä tomaatteja säilytetään
Viileä ja kuiva ruokakaappi on täydellinen paikka säilöttyjen tomaattien säilyttämiseen, kunnes purkki avataan. Avauksen jälkeen siirrä ne tiiviiseen astiaan ja laita jääkaappiin. Tämä auttaa niitä pysymään tuoreina jopa viisi päivää.
Tomaattien säilyttäminen alkuperäisessä purkissa avauksen jälkeen voi aiheuttaa metallista makua. Siirrä ne lasi- tai muoviseen astiaan maun säilyttämiseksi. Varmista, että kansi on tiiviisti kiinni pilaantumisen estämiseksi. Käytä aina puhtaita välineitä bakteerien välttämiseksi.
✅ Mielenkiintoinen fakta
Kuinka kauan se säilyy?
Säilötyt tomaatit säilyvät yleensä 1–2 vuotta, kun niitä säilytetään viileässä ja pimeässä paikassa. Avattuna ne tulisi säilyttää jääkaapissa ja käyttää 3–4 päivän kuluessa. Avauksen jälkeen siirrä ne tiiviiseen astiaan, jotta niiden tuoreus säilyy.
Mitä tehdä tähteille?
Ylijääneet säilötyt tomaatit voivat olla monipuolinen ainesosa erilaisissa ruoissa. Käytä niitä keittojen, patojen tai chilin pohjana, sillä niiden täyteläinen maku tuo syvyyttä ja hapokkuutta. Säilötyt tomaatit sopivat erinomaisesti myös pastakastikkeisiin, olipa kyseessä marinara, bolognese tai arrabbiata.
Käytä säilöttyjä tomaatteja vuokaruoassa vihannesten ja juuston kanssa, tai sekoita niitä pastabakeen penne- tai rigatoni-pastan kanssa. Jos sinulla on paljon säilöttyjä tomaatteja, harkitse tomaattikeiton valmistamista tai käytä niitä shakshukassa munien ja mausteiden kanssa. Säilöttyjä tomaatteja voi myös käyttää pizzakastikkeessa tai sekoittaa ne riisiruoan kuten espanjalaisen riisin tai jambalayan joukkoon. Nopeaa ja helppoa ateriaa varten hauduta säilöttyjä tomaatteja valkosipulin ja oliiviöljyn kanssa, ja sekoita sitten pastan ja parmesanjuuston kanssa.
👨⚕️️ Lääketieteellinen vastuuvapauslauseke
Tutustu muiden kategorioiden tuotteisiin
Listonic-tiimi
Tarkistettu
Hanki huippuarvosteltu ostoslistasovellus puhelimeesi!
säilötyt tomaatit
Sisällysluettelo