Sahrami — Ravintoaineet, Terveydelliset Hyödyt Ja Ostosvinkit
Kirjoittanut Listonic-tiimi
Viimeksi päivitetty 3. joulukuuta 2024
Ravintoaineet
Ravintotiedot
Määrä per 100 g
Kalorit
🔥 310 kcal
| Ravinteet per: 100 g | Value | % Päivittäinen arvo* |
|---|---|---|
| Hiilihydraatit | 65 | 23.64% |
| Kuitu | 4 | 14.29% |
| Sokerit | 0 | - |
| Glykeeminen indeksi | 0 | - |
| Proteiini | 11 | 22% |
| Natrium | 148 | 6.43% |
| Kokonaisrasva | 6 | 7.69% |
*Päivittäisen arvon (DV) prosentti kertoo, kuinka paljon ravintoainetta annos ruokaa sisältää ja kuinka se edistää päivittäistä ruokavaliota. Yleisiin ravitsemussuosituksiin käytetään 2000 kaloria päivässä.
Faktoja & vinkkejä
Terveydelliset hyödyt
- Runsaasti antioksidantteja, kuten krotsiini ja sahrami, jotka auttavat suojaamaan kehoa vapailta radikaaleilta ja vähentämään tulehdusta.
- Voi parantaa mielialaa ja lievittää masennuksen oireita sen bioaktiivisten yhdisteiden ansiosta.
- Tukee ruoansulatuskanavan terveyttä ja voi auttaa vähentämään ruokahalua sekä edistämään painonpudotusta.
- Sisältää välttämättömiä vitamiineja ja mineraaleja, kuten C-vitamiinia, mangaania ja rautaa, jotka tukevat yleistä terveyttä ja hyvinvointia.
Terveysriskit
- Allergisten reaktioiden mahdollisuus joillakin henkilöillä, erityisesti niillä, joilla on allergia sahramille tai siihen liittyville kasveille, mikä voi aiheuttaa oireita kuten kutinaa, turvotusta tai hengitysvaikeuksia.
- Myrkyllisyyden riski suurissa määrissä nautittuna, sillä liiallinen sahramin käyttö voi aiheuttaa oireita, kuten huimausta, pahoinvointia tai jopa vakavampia terveysongelmia.
- Saastumisriski epäpuhtauksista tai torjunta-aineista, jos sahramia ei hankita luotettavilta toimittajilta.
- Ruoansulatusvaivojen mahdollisuus, kuten vatsakipuja tai ripulia, kun sitä nautitaan suurina määrinä.
Miten valita?
Sahramilangat tulisi olla kirkkaan punaisia, hieman oranssilla vivahteella, mikä viittaa niiden laatuun ja tehoon. Lankojen tulisi olla kuivia ja hauraita kosketettaessa, ja niiden tulisi vapauttaa voimakas, hunajamainen aromi, kun niitä lämmitetään sormien välissä.
Vältä sahramia, joka on kellertävää tai haalistunutta, sillä tämä viittaa siihen, että se saattaa olla laimennettua tai huonolaatuista. Sahramia, joka on jauhemaista tai haisee homeiselta, tulisi myös välttää, sillä nämä olosuhteet viittaavat siihen, että sitä on säilytetty väärin tai se on vanhentunutta.
Miten sahramia säilytetään
Sahrami tulisi säilyttää tiiviisti suljetussa astiassa viileässä ja pimeässä paikassa. Sen säilyttäminen ruokakaapissa auttaa säilyttämään sen herkän maun ja aromin jopa kahden vuoden ajan. Oikea säilytys varmistaa, että sahrami pysyy voimakkaana.
Valolle ja ilmalle altistuminen voi aiheuttaa sahramin tehon heikkenemistä. Vältä säilyttämistä kirkkaissa astioissa tai lähellä lämpöä, sillä tämä voi heikentää sen laatua. Varmista aina, että astia on tiiviisti suljettu, jotta sen tuoreus ja teho säilyvät.
✅ Mielenkiintoinen fakta
Kuinka kauan se säilyy?
Sahrami säilyy 2-3 vuotta, kun se on säilytetty tiiviissä astiassa viileässä ja pimeässä paikassa. Parhaan maun saavuttamiseksi käytä sitä 1-2 vuoden kuluessa.
Mitä tehdä tähteille?
Ylijäänyttä sahramia voi käyttää monin eri tavoin sekä ruoanlaitossa että muissa tarkoituksissa. Keittiössä sahrami tuo ruokiin ylellisen kultaisen sävyn ja ainutlaatuisen aromikkaan maun, esimerkiksi risottoihin, paelloihin, keittoihin ja leivonnaisiin. Sitä liotetaan usein lämpimässä nesteessä ennen ruokiin lisäämistä, jotta väri ja maku pääsevät kunnolla esiin.
Ruoanlaiton lisäksi sahramilla on useita perinteisiä käyttötapoja. Sitä voi käyttää DIY-kauneushoidoissa, kuten sekoittamalla sitä maitoon tai hunajaan kirkastavaksi kasvonaamioksi, joka auttaa tasoittamaan ihon sävyä. Sahramia voidaan myös käyttää kotitekoisissa lääkkeissä, kuten liottamalla sitä teessä stressin lievittämiseksi ja mielialan parantamiseksi. Lisäksi sahramia voi käyttää luonnollisten väriaineiden valmistamiseen kankaille tai käsitöille, antaen niille elävän keltaisen värin. Jotkut ihmiset käyttävät myös sahramia kotitekoisissa parfyymeissä tai tuoksusekoituksissa sen herkän kukkaistuoksun vuoksi.
👨⚕️️ Lääketieteellinen vastuuvapauslauseke
Tutustu muiden kategorioiden tuotteisiin
Listonic-tiimi
Tarkistettu
Hanki huippuarvosteltu ostoslistasovellus puhelimeesi!
