Hanki sovellus
TuotteetVertaaParhaat tuotteetAteriasuunnitelmatDieetit

selleri — Ravintoaineet, terveydelliset hyödyt ja ostosvinkit

selleri

Listonic-tiimi

3. joulukuuta 2024

Selleri on rapea ja vähäkalorinen vihannes, jota käytetään usein salaateissa ja välipaloissa. Tutustu sen terveyshyötyihin, opi valitsemaan rapeita ja maukkaita varsia sekä parhaita säilytystapoja sellerin tuoreuden ylläpitämiseksi.

Ravintoaineet

Tarkista yksityiskohtaiset ravintoarvot, kuten kalorit, rasvat, hiilihydraatit ja proteiinit tuotteen 100 grammaa kohden.

Saatavilla ILMAISEKSI Listonic-sovelluksessa

Ravintotiedot

Määrä per 100 g

Kalorit

🔥 16 kcal

Ravinteet per: 100 g% Päivittäinen arvo*
Hiilihydraatit3 1.09%
Kuitu2 7.14%
Sokerit2 4%
Glykeeminen indeksi35 -
Proteiini1 2%
Natrium80 3.48%
Kokonaisrasva0 -

*Päivittäisen arvon (DV) prosentti kertoo, kuinka paljon ravintoainetta annos ruokaa sisältää ja kuinka se edistää päivittäistä ruokavaliota. Yleisiin ravitsemussuosituksiin käytetään 2000 kaloria päivässä.

Faktoja & vinkkejä

🛒
Käytä selleriä säästeliäästi marinadeissa, lihoissa, jälkiruoissa ja kastikkeissa, jotta sen maku ei peitä muita ainesosia.
😋
Selleriä käytettiin muinaisina aikoina lääkekasvina sen tulehdusta ehkäisevien ominaisuuksien vuoksi.
📦
Säilytä selleri jääkaapissa muovipussissa tai alumiinifolioon käärittynä, ja käytä se yhden tai kahden viikon kuluessa. Pidemmäksi aikaa säilyttämiseksi voit pilkkoa ja pakastaa sellerin tiiviissä astiassa tai pakastuspussissa, vaikka se on parasta käyttää kypsennetyissä ruoissa pakastamisen jälkeen.

Terveydelliset hyödyt

Tutustu sellerin hyötyihin virkistävänä ja ravinteikkaana välipalana, joka tukee terveellistä elämäntapaa ja lisää energiaa.
  • Vähäkalorinen, mikä tekee siitä erinomaisen vaihtoehdon painonhallintaan samalla kun se tarjoaa tärkeitä ravintoaineita.
  • Korkea vesipitoisuus, joka auttaa pitämään kehon nesteytettynä ja edistää terveellistä ihoa.
  • Runsaasti antioksidantteja, kuten C-vitamiinia, beetakaroteenia ja flavonoideja, jotka auttavat suojaamaan kehoa vapailta radikaaleilta ja vähentämään tulehdusta.
  • Tukee ruoansulatusterveyttä kuitupitoisuuden ansiosta, edistäen säännöllisiä suolen toimintoja ja terveellistä suolistomikrobistoa.
  • Sisältää välttämättömiä vitamiineja ja mineraaleja, kuten K-vitamiinia, A-vitamiinia ja foolihappoa, jotka tukevat yleistä terveyttä ja hyvinvointia.

Terveysriskit

Tutustu sellerin mahdollisiin terveysriskeihin ja -huoliin.
  • Allergisten reaktioiden mahdollisuus, erityisesti selleri- tai siitepölyallergikoilla, mikä voi aiheuttaa oireita kuten kutinaa, turvotusta tai hengitysvaikeuksia.
  • Ruoansulatusvaivat, kuten turvotus tai kaasu, kun sitä nautitaan suurina määrinä, erityisesti sen korkean veden ja kuidun sisällön vuoksi.
  • Torjunta-ainejäämät perinteisesti viljellyssä sellerissä, joka usein on korkea, mikä voi aiheuttaa terveysriskejä, jos sitä ei pestä kunnolla.
  • Mahdollinen vuorovaikutus verenohennuslääkkeiden kanssa K-vitamiinin läsnäolon vuoksi, mikä voi vaikuttaa veren hyytymiseen näitä lääkkeitä käyttävillä henkilöillä.
QR Code

Tuotteiden selaus on helpompaa sovelluksessa

Miten valita?

Valitse selleri, jossa on rapeat varsiosat ja kirkkaan vihreät lehdet. Varsien tulisi napsahtaa helposti, kun niitä vedetään, mikä viittaa tuoreuteen. Perustan tulisi olla kiinteä eikä levittäytynyt.

Vältä selleriä, jossa on nuupahtaneita varsia tai kellastuneita lehtiä, jotka ovat merkkejä vanhenemisesta tai väärästä säilytyksestä. Laatu sellerissä ei pitäisi olla ruskeita läiskiä varsissa.

Miten valita?

Miten selleriä säilytetään

Tuore selleri tulisi säilyttää jääkaapissa, mieluiten vihanneslaatikossa. Kääri se folioon, jotta se pysyy rapeana. Oikein säilytettynä selleri voi kestää jopa kaksi viikkoa.

Liiallinen kosteus voi saada sellerin nuupahtamaan, joten vältä sen pesemistä ennen säilytystä. Sellerin säilyttäminen etyleeniä tuottavien hedelmien, kuten omenoiden, lähellä voi nopeuttaa pilaantumista. Varmista, että se on kuiva ja hyvin kääritty, jotta se säilyttää rapeutensa.

✅ Mielenkiintoinen fakta

Jotta selleri pysyisi rapeana pidempään, voit laittaa kostean paperipyyhkeen folion sisään; tämä auttaa säilyttämään oikean kosteustason ilman, että se muuttuu vetiseksi.

Kuinka kauan se säilyy?

Selleri säilyy jääkaapissa 1-2 viikkoa. Jotta se pysyisi tuoreena, säilytä se muovipussissa tai astiassa, jossa on paperipyyhe ylimääräisen kosteuden imeyttämiseksi. Parhaan tuloksen saavuttamiseksi pidä se jääkaapin vihanneslaatikossa.

Mitä tehdä tähteille?

Saatavilla ILMAISEKSI Listonic-sovelluksessa

👨‍⚕️️ Lääketieteellinen vastuuvapauslauseke

Tämän verkkosivuston sisältö on tarkoitettu vain tiedoksi. Sivuston materiaali ei ole tarkoitettu korvaamaan ammatillista lääketieteellistä neuvontaa, diagnoosia tai hoitoa.

Tutustu muiden kategorioiden tuotteisiin