Tilapiafilee — Ravintoaineet, Terveydelliset Hyödyt Ja Ostosvinkit
Kirjoittanut Listonic-tiimi
Viimeksi päivitetty 3. joulukuuta 2024
Ravintoaineet
Ravintotiedot
Määrä per 100 g
Kalorit
🔥 96 kcal
| Ravinteet per: 100 g | Value | % Päivittäinen arvo* |
|---|---|---|
| Hiilihydraatit | 0 | - |
| Kuitu | 0 | - |
| Sokerit | 0 | - |
| Glykeeminen indeksi | 0 | - |
| Proteiini | 20 | 40% |
| Natrium | 52 | 2.26% |
| Kokonaisrasva | 2 | 2.56% |
*Päivittäisen arvon (DV) prosentti kertoo, kuinka paljon ravintoainetta annos ruokaa sisältää ja kuinka se edistää päivittäistä ruokavaliota. Yleisiin ravitsemussuosituksiin käytetään 2000 kaloria päivässä.
Faktoja & vinkkejä
Terveydelliset hyödyt
- Korkea proteiinipitoisuus, joka tarjoaa välttämättömiä aminohappoja lihaskasvuun, korjaukseen ja koko kehon toimintaan.
- Matala rasvapitoisuus, mikä tekee siitä terveellisen vaihtoehdon sydämen terveydelle ja painonhallinnalle.
- Sisältää välttämättömiä vitamiineja ja mineraaleja, kuten B12-vitamiinia, niasiinia, fosforia ja seleeniä, jotka tukevat yleistä terveyttä ja hyvinvointia.
- Tukee sydämen terveyttä alhaisen tyydyttyneen rasvapitoisuuden ja hyödyllisten omega-3-rasvahappojen ansiosta (vaikka tilapia sisältää vähemmän omega-3:ia verrattuna rasvaisiin kaloihin, kuten loheen).
- Monipuolinen ja helppo valmistaa, mikä tekee siitä kätevän lisän tasapainoiseen ruokavalioon.
Terveysriskit
- Mahdollinen saastuminen haitallisilla bakteereilla tai loisilla, erityisesti jos tilapiafilee ei ole kunnolla kypsennetty tai se ei ole peräisin luotettavalta toimittajalta.
- Korkea omega-6-rasvahappopitoisuus, joka liiallisena voi edistää tulehdusta, ellei sitä tasapainoteta omega-3-rasvahappojen kanssa ruokavaliossa.
- Ympäristönäkökohdat, jotka liittyvät viljelykäytäntöihin, sillä jotkut tilapiafarmit saattavat käyttää huonoja ympäristöhallintakäytäntöjä, mikä voi vaikuttaa sekä kalaan että ympäröiviin ekosysteemeihin.
- Yliannostuksen riski miedon maun ja alhaisen rasvapitoisuuden vuoksi, mikä voi johtaa liialliseen kalorien saantiin, jos annoskokoja tai valmistusmenetelmiä ei oteta huomioon.
Miten valita?
Tilapiafileiden tulisi olla kosteita ja kiinteitä, vaaleanpunertavan valkoisia ja puhtaita. Pinnan tulisi olla sileä ilman värimuutoksia tai limaa, mikä viittaa tuoreuteen.
Älä osta tilapiafileitä, joilla on kalaisa haju tai jotka tuntuvat tahmeilta, sillä nämä ovat merkkejä vanhenemisesta tai väärästä käsittelystä. Vältä myös ohuiksi jääneitä ja kuivia fileitä, sillä ne voivat kypsyä helposti liikaa ja niistä puuttuu makua.
Miten tilapiafileetä säilytetään
Tilapiafileet tulee säilyttää jääkaapissa, käärittynä muovikelmuun tai tiiviiseen astiaan. Jääkaappisäilytys säilyttää tuoreuden jopa kahden päivän ajan. Pakastaminen sopii pidempiaikaiseen säilytykseen.
Ilman altistuminen johtaa pilaantumiseen. Älä jätä huoneenlämpöön, sillä tämä edistää bakteerien kasvua. Sulata aina pakastettu tilapia jääkaapissa ja käytä puhtaita välineitä saastumisen estämiseksi. Tarkista mahdolliset epämiellyttävät hajut ennen ruoanlaittoa
✅ Mielenkiintoinen fakta
Kuinka kauan se säilyy?
Tilapiafilee säilyy jääkaapissa 1–2 päivää. Pidemmäksi aikaa säilyttämiseksi tilapiafileet voidaan pakastaa jopa 6–8 kuukaudeksi.
Mitä tehdä tähteille?
Ylijäänyttä tilapiafileetä voi käyttää monenlaisissa suolaisissa ruoissa. Murusta se ja lisää salaatteihin, voileipiin tai wrappeihin kevyeksi ja maukkaaksi proteiiniksi, tai sekoita se pastaruokaan kerma- tai tomaattikastikkeen kanssa. Tilapia on myös erinomainen kalatacoissa tuoreen salsan, avokadon ja limen kanssa.
Käytä tilapiaa kiquiche- tai frittata-annoksissa munien, juuston ja yrttien kanssa, tai sekoita se riisikulhoon vihannesten ja happaman kastikkeen kera. Jos sinulla on paljon tilapiaa, harkitse kalapihvien valmistamista sekoittamalla murustettu kala korppujauhojen, munien ja mausteiden kanssa, ja paistamalla kultaiseksi. Tilapiaa voi myös lisätä merenelävien keittoon perunoiden ja maissin kanssa, tai käyttää sitä pizzojen tai litteiden leipien päällä. Nopeaksi välipalaksi tarjoile tilapiaa kekseillä ja tuorejuustolla, tai sekoita se salaattiin vihannesten ja sitrusvinaigretin kanssa.
👨⚕️️ Lääketieteellinen vastuuvapauslauseke
Tutustu muiden kategorioiden tuotteisiin
Listonic-tiimi
Tarkistettu
Hanki huippuarvosteltu ostoslistasovellus puhelimeesi!
