Tilli — Ravintoaineet, Terveydelliset Hyödyt Ja Ostosvinkit
Kirjoittanut Listonic-tiimi
Viimeksi päivitetty 3. joulukuuta 2024
Ravintoaineet
Ravintotiedot
Määrä per 100 g
Kalorit
🔥 43 kcal
| Ravinteet per: 100 g | Value | % Päivittäinen arvo* |
|---|---|---|
| Hiilihydraatit | 7 | 2.55% |
| Kuitu | 2 | 7.14% |
| Sokerit | 0 | - |
| Glykeeminen indeksi | 15 | - |
| Proteiini | 4 | 8% |
| Natrium | 61 | 2.65% |
| Kokonaisrasva | 1 | 1.28% |
*Päivittäisen arvon (DV) prosentti kertoo, kuinka paljon ravintoainetta annos ruokaa sisältää ja kuinka se edistää päivittäistä ruokavaliota. Yleisiin ravitsemussuosituksiin käytetään 2000 kaloria päivässä.
Faktoja & vinkkejä
Terveydelliset hyödyt
- Runsaasti antioksidantteja, kuten flavonoideja ja polyfenoleja, jotka auttavat suojaamaan kehoa vapailta radikaaleilta ja vähentämään tulehdusta.
- Tukee ruoansulatuskanavan terveyttä stimuloimalla ruoansulatusentsyymien tuotantoa ja vähentämällä ruoansulatusvaivojen ja turvotuksen oireita.
- Sisältää välttämättömiä vitamiineja ja mineraaleja, kuten A-vitamiinia, C-vitamiinia ja kalsiumia, jotka tukevat yleistä terveyttä ja hyvinvointia.
- Antimikrobiset ominaisuudet voivat auttaa torjumaan infektioita ja parantamaan yleistä terveyttä.
- Tukee luuston terveyttä kalsiumipitoisuutensa ansiosta, joka on tärkeää vahvojen luiden ylläpitämiseksi.
Terveysriskit
- Mahdolliset allergiset reaktiot joillakin henkilöillä, erityisesti niillä, jotka ovat allergisia Apiaceae-heimoon kuuluville kasveille, mikä voi aiheuttaa oireita kuten kutinaa, turvotusta tai hengitysvaikeuksia.
- Ruoansulatusvaivojen riski, kuten kaasun muodostuminen tai turvotus, kun tilliä nautitaan suurina määrinä, erityisesti herkällä vatsalla olevilla.
- Saastumisen mahdollisuus haitallisilla bakteereilla tai torjunta-aineilla, jos tilliä ei pestä kunnolla tai se ei ole peräisin luotettavalta toimittajalta.
- Vuorovaikutus tiettyjen lääkkeiden kanssa, erityisesti verenohennuslääkkeiden, sillä tilli sisältää K-vitamiinia, joka voi vaikuttaa veren hyytymiseen.
Miten valita?
Tuore tilli tulisi olla kirkkaan vihreä ja sen lehdet kevyet ja hennot kosketuksessa. Tuoksun pitäisi olla ruohoinen ja hieman hapokas. Tarkista varret; niiden tulisi olla napakoita eikä limaisia.
Jätä huomiotta kaikki tillit, jotka osoittavat kuihtumisen tai kellastumisen merkkejä, sillä nämä viittaavat siihen, että ne ovat menneet huonoksi. Oikein tuore tilli on aromaattista ja tuo makua salaatteihin, dippikastikkeisiin ja kalaruokiin.
Miten tilliä säilytetään
Tuore tilli tulisi säilyttää jääkaapissa. Kääri se kosteaan paperipyyhkeeseen ja laita muovipussiin, jotta se pysyy tuoreena. Oikein säilytettynä tilli voi kestää jopa viikon.
Liiallinen kosteus voi tehdä tillistä limaisen, joten on parasta olla pesemättä sitä ennen säilytystä. On myös suositeltavaa pitää se eristyksissä muista voimakkaasti tuoksuvista yrteistä. Ilmanvaihdon salliminen auttaa säilyttämään sen tuoreuden.
✅ Mielenkiintoinen fakta
Kuinka kauan se säilyy?
Tilli säilyy jääkaapissa 1-2 viikkoa, kun se on pakattu muovipussiin, jossa on paperipyyhe ylimääräisen kosteuden imeyttämiseksi. Pidemmäksi aikaa säilyttämiseksi tilli voidaan kuivata ja säilyttää tiiviissä astiassa jopa 6 kuukautta.
Mitä tehdä tähteille?
Ylijäänyttä tilliä voi käyttää monenlaisissa tuoreissa ja maukkaissa ruoissa. Keittiössä tilli tuo kirkasta, yrttistä makua ruokiin, kuten salaatteihin, keittoihin, kastikkeisiin ja äyriäisiin. Tuoretta tilliä voi myös käyttää maustamaan suolakurkkuja tai sekoittaa jogurttiin tai kermaviiliin, jolloin syntyy herkullinen dippi tai kastike.
Ruokailun lisäksi tillillä on useita muita käyttötarkoituksia. Sitä voidaan käyttää yrttilääkkeenä; tilliteetä, joka valmistetaan siemenistä tai lehdistä, käytetään perinteisesti auttamaan ruoansulatuksessa ja rauhoittamaan vatsavaivoja. Tilli tunnetaan myös hyönteisiä karkottavista ominaisuuksistaan, joten tuoreiden tillinoksien asettaminen kotiin tai puutarhaan voi auttaa pitämään tuholaiset loitolla. Lisäksi tuoretta tilliä voi lisätä kotitekoiseen tuoksusekoitukseen tai pusseihin, jolloin se tuo raikasta tuoksua kaappeihin, laatikoihin tai huoneisiin.
👨⚕️️ Lääketieteellinen vastuuvapauslauseke
Tutustu muiden kategorioiden tuotteisiin
Listonic-tiimi
Tarkistettu
Hanki huippuarvosteltu ostoslistasovellus puhelimeesi!
