Vaahterasiirappi — Ravintoaineet, Terveydelliset Hyödyt Ja Ostosvinkit
Kirjoittanut Listonic-tiimi
Viimeksi päivitetty 3. joulukuuta 2024
Ravintoaineet
Ravintotiedot
Määrä per 100 g
Kalorit
🔥 260 kcal
| Ravinteet per: 100 g | Value | % Päivittäinen arvo* |
|---|---|---|
| Hiilihydraatit | 67 | 24.36% |
| Kuitu | 0 | - |
| Sokerit | 61 | 122% |
| Glykeeminen indeksi | 54 | - |
| Proteiini | 0 | - |
| Natrium | 12 | 0.52% |
| Kokonaisrasva | 0 | - |
*Päivittäisen arvon (DV) prosentti kertoo, kuinka paljon ravintoainetta annos ruokaa sisältää ja kuinka se edistää päivittäistä ruokavaliota. Yleisiin ravitsemussuosituksiin käytetään 2000 kaloria päivässä.
Faktoja & vinkkejä
Terveydelliset hyödyt
- Runsaasti antioksidantteja, kuten fenolisia yhdisteitä, jotka auttavat suojaamaan kehoa vapailta radikaaleilta ja vähentämään tulehdusta.
- Tarjoaa välttämättömiä mineraaleja, kuten sinkkiä ja mangaania, jotka tukevat immuunijärjestelmän toimintaa ja yleistä terveyttä.
- Alhaisempi glykeeminen indeksi verrattuna jalostettuun sokeriin, mikä voi aiheuttaa vähemmän verensokerin nousua.
- Luonnollinen makeutusaine, joka tarjoaa terveellisemmän vaihtoehdon prosessoiduille sokereille.
Terveysriskit
- Korkea sokeripitoisuus, joka voi johtaa painonnousuun, hammaskarieksen kehittymiseen ja lisääntyneeseen diabeteksen riskiin, kun sitä käytetään usein.
- Korkea kaloripitoisuus, joka voi edistää painonnousua suurina määrinä nautittuna, erityisesti yhdessä korkeakaloristen ruokien, kuten pannukakkujen tai vohveleiden, kanssa.
- Alhainen ravinteiden tiheys, vaikka vaahterasiirappi sisältää joitakin mineraaleja, se koostuu pääasiassa sokerista eikä tarjoa merkittävää ravintoarvoa.
- Saastumisen mahdollisuus homeen tai muiden myrkkyjen kanssa, jos siirappia ei käsitellä, säilytetä tai käsitellä oikein.
Miten valita?
Vaahterasiirapin tulisi olla kirkasta, amberin väristä ja sileää, juoksevaa koostumusta, joka kaatuu helposti. Sen tulisi olla vapaata sedimenteistä tai sameudesta. Maku on rikas ja makea, hienovaraisilla karamelli- ja vaniljan vivahteilla.
Vältä vaahterasiirappia, joka on liian paksua tai kiteytynyttä, sillä tämä voi viitata virheelliseen säilytykseen tai ikääntymiseen. Hyvän vaahterasiirapin tulisi peittää makuhermot ylellisesti, parantaen pannukakkuja, vohveleita ja erilaisia jälkiruokia sen luonnollisella makeudella.
Miten vaahterasiirappia säilytetään
Avaamatonta vaahterasiirappia tulisi säilyttää viileässä, pimeässä paikassa. Kun se on avattu, säilytä se jääkaapissa homeen kasvun estämiseksi ja maun säilyttämiseksi. Oikein säilytettynä avattu vaahterasiirappi voi kestää jopa vuoden.
Avatun vaahterasiirapin jättäminen huoneenlämpöön voi johtaa käymiseen ja pilaantumiseen. Vältä säilyttämistä alkuperäisessä tinassa, sillä se voi antaa metallista makua. Siirrä se lasi- tai muovikonttiin ja varmista, että kansi on tiiviisti kiinni.
✅ Mielenkiintoinen fakta
Kuinka kauan se säilyy?
Vaahterasiirappi säilyy avaamattomana 1-2 vuotta, kun sitä säilytetään viileässä ja pimeässä paikassa. Avatun siirapin tulisi olla jääkaapissa ja se kannattaa käyttää 6-12 kuukauden kuluessa.
Mitä tehdä tähteille?
Ylijäänyttä vaahterasiirappia voi käyttää monenlaisissa makeissa ja suolaisissa ruoissa. Kaada sitä pannukakkujen, vohveleiden tai ranskalaisten paahtoleipien päälle klassiseksi aamiaisherkuksi, tai sekoita sitä kaurapuuroon tai jogurttiin lisämakeutta varten. Vaahterasiirappi sopii myös erinomaisesti makeuttajana leivonnassa, sillä se tuo kosteutta ja makua kakuille, muffineille tai kekseille.
Käytä vaahterasiirappia paistettujen lihojen kuten kinkun tai porsaan glaseeraukseen, jolloin sen makeus yhdistyy kauniisti suolaisiin makuihin. Jos sinulla on paljon vaahterasiirappia, harkitse vaahteravoin tai vaahteramakuisten kermavaahdon valmistamista jälkiruokien kanssa tarjoiltavaksi. Vaahterasiirappia voi myös sekoittaa saladikastikkeisiin yhdessä sinapin ja etikan kanssa, tai lisätä cocktaileihin makean vivahteen saamiseksi. Nopeaksi välipalaksi kaada vaahterasiirappia tuoreiden hedelmien päälle, tai käytä sitä dippinä omenaviipaleille tai paahdetuille pähkinöille.
👨⚕️️ Lääketieteellinen vastuuvapauslauseke
Tutustu muiden kategorioiden tuotteisiin
Listonic-tiimi
Tarkistettu
Hanki huippuarvosteltu ostoslistasovellus puhelimeesi!
vaahterasiirappi
Sisällysluettelo