Vahapapu — Ravintoaineet, Terveydelliset Hyödyt Ja Ostosvinkit
Kirjoittanut Listonic-tiimi
Viimeksi päivitetty 3. joulukuuta 2024
Ravintoaineet
Ravintotiedot
Määrä per 100 g
Kalorit
🔥 31 kcal
| Ravinteet per: 100 g | Value | % Päivittäinen arvo* |
|---|---|---|
| Hiilihydraatit | 7 | 2.55% |
| Kuitu | 3 | 10.71% |
| Sokerit | 3 | 6% |
| Glykeeminen indeksi | 15 | - |
| Proteiini | 2 | 4% |
| Natrium | 6 | 0.26% |
| Kokonaisrasva | 0 | - |
*Päivittäisen arvon (DV) prosentti kertoo, kuinka paljon ravintoainetta annos ruokaa sisältää ja kuinka se edistää päivittäistä ruokavaliota. Yleisiin ravitsemussuosituksiin käytetään 2000 kaloria päivässä.
Faktoja & vinkkejä
Terveydelliset hyödyt
- Vähäkalorisia, joten ne ovat terveellinen lisä aterioihin ilman merkittävää kalorien lisäämistä.
- Runsaasti vitamiineja ja mineraaleja, kuten C-vitamiinia, A-vitamiinia ja foolihappoa, jotka tukevat yleistä terveyttä ja hyvinvointia.
- Korkea kuitupitoisuus, edistäen ruoansulatusterveyttä, säännöllisiä suolen liikkeitä ja terveellistä suoliston mikrobistoa.
- Sisältää antioksidantteja, jotka auttavat suojaamaan kehoa vapailta radikaaleilta ja vähentämään kroonisten sairauksien riskiä.
Terveysriskit
- Ruoansulatusvaivojen riski, kuten kaasun muodostuminen tai turvotus, erityisesti suurina määrinä nautittuna, jos vahapapuja ei ole kypsennetty kunnolla.
- Mahdollinen torjunta-ainejäämä perinteisesti viljellyissä vahapavuissa, mikä voi aiheuttaa terveysriskejä, jos niitä ei ole pesty kunnolla tai jos ne eivät ole orgaanisia.
- Matalat kalorit, mikä on hyödyllistä painonhallinnassa, mutta voi johtaa riittämättömään kylläisyyteen, jos niitä syödään yksin, mikä voi johtaa liialliseen muiden ruokien nauttimiseen.
Miten valita?
Vahapapujen tulisi olla kirkkaan keltaisia, kiinteitä ja napsahtaa helposti taivutettaessa, mikä on tuoreuden merkki. Puolien tulisi olla ilman mustelmia ja virheitä eikä niiden tulisi osoittaa nuupahtamisen merkkejä.
Vältä vahapapuja, jotka ovat löysiä tai joilla on kumimainen rakenne, sillä ne ovat todennäköisesti vanhoja. Vältä myös papuja, jotka ovat väriltään epätasaisia tai joilla on limainen pinta, sillä ne eivät välttämättä maistu hyviltä tai voivat olla epäterveellisiä syödä.
Miten vahapapuja säilytetään
Vahapapuja tulisi säilyttää jääkaapissa, mieluiten rei'itetyssä muovipussissa. Jääkaappisäilytys auttaa säilyttämään niiden rapeuden ja tuoreuden jopa viikon ajan.
Liiallinen kosteus voi aiheuttaa vahapapujen nopeaa pilaantumista. Vältä pesemistä ennen säilytystä homeen kasvun estämiseksi. Tarkista aina mahdolliset pilaantumisen merkit, kuten limaisuus, ennen käyttöä.
✅ Mielenkiintoinen fakta
Kuinka kauan se säilyy?
Vahapavut säilyvät jääkaapissa 5–7 päivää, kun ne ovat muovipussissa tai -astiassa. Pidemmäksi aikaa säilyttämiseksi vahapavut voidaan blanskata ja pakastaa, jolloin ne säilyvät jopa 12 kuukautta.
Mitä tehdä tähteille?
Ylijääneet vahapavut voivat olla monipuolinen ainesosa tuoreissa ja suolaisissa ruoissa. Lisää niitä salaatteihin, paistoksiin tai viljakuppiin tuomaan rakennetta ja makua, tai sekoita niitä vihannespannulle valkosipulin ja oliiviöljyn kanssa. Vahapavut ovat myös erinomaisia höyrytettyinä, tarjoiltuna voin ja suolan kanssa yksinkertaisena lisukkeena.
Käytä vahapapuja papusalatissa tuoreiden yrttien, vinaigretin ja muiden vihannesten kanssa, tai sekoita niitä vuokaruokaan juuston, korppujauhojen ja kerman kanssa. Jos sinulla on paljon vahapapuja, harkitse niiden säilömistä etikalla, tillillä ja valkosipulilla, jolloin saat maukkaan välipalan. Vahapapuja voi myös paistaa oliiviöljyn ja mausteiden kanssa rapeaksi lisukkeeksi, tai käyttää niitä pastaruokien tai pizzojen päällä. Nopea välipala on nauttia vahapapuja raakana dippikastikkeen, kuten hummuksen tai ranch-kastikkeen, kanssa, tai heittää niitä sitruunamehun ja parmesanin kanssa kevyeksi ja raikkaaksi herkkupalaksi.
👨⚕️️ Lääketieteellinen vastuuvapauslauseke
Tutustu muiden kategorioiden tuotteisiin
Listonic-tiimi
Tarkistettu
Hanki huippuarvosteltu ostoslistasovellus puhelimeesi!
