Valkosuklaa — Ravintoaineet, Terveydelliset Hyödyt Ja Ostosvinkit
Kirjoittanut Listonic-tiimi
Viimeksi päivitetty 3. joulukuuta 2024
Ravintoaineet
Ravintotiedot
Määrä per 100 g
Kalorit
🔥 539 kcal
| Ravinteet per: 100 g | Value | % Päivittäinen arvo* |
|---|---|---|
| Hiilihydraatit | 59 | 21.45% |
| Kuitu | 0 | - |
| Sokerit | 59 | 118% |
| Glykeeminen indeksi | 70 | - |
| Proteiini | 8 | 16% |
| Natrium | 87 | 3.78% |
| Kokonaisrasva | 31 | 39.74% |
*Päivittäisen arvon (DV) prosentti kertoo, kuinka paljon ravintoainetta annos ruokaa sisältää ja kuinka se edistää päivittäistä ruokavaliota. Yleisiin ravitsemussuosituksiin käytetään 2000 kaloria päivässä.
Faktoja & vinkkejä
Terveydelliset hyödyt
- Sisältää kalsiumia, joka tukee luuston terveyttä.
- Tarjoaa nopeaa energiaa sokeripitoisuutensa ansiosta, mikä tekee siitä nopean energianlähteen.
- Parantaa mielialaa ja tuo iloa, edistäen emotionaalista hyvinvointia.
Terveysriskit
- Korkea sokeripitoisuus, joka voi johtaa painonnousuun, hammaskarieksiin ja lisääntyneeseen diabeteksen riskiin, kun sitä kulutetaan usein.
- Korkea rasvapitoisuus, sillä valkosuklaa valmistetaan yleensä kaakaovoista ja maitorasvoista, mikä voi nostaa kolesterolitasoja ja lisätä sydänsairauksien riskiä, kun sitä syödään usein.
- Korkea kaloripitoisuus, joka voi edistää painonnousua, jos sitä kulutetaan usein tai suurina annoksina.
- Matalampi ravinteiden tiheys verrattuna tummaan suklaaseen, sillä valkosuklaasta puuttuvat kaakaosuoloissa olevat hyödylliset antioksidantit ja flavonoidit.
Miten valita?
Valkosuklaan tulisi olla kermaista, norsunluun väristä ja sulaa suussa pehmeästi. Maku on oltava runsas ja voinen, tasapainossa makeiden ja maitomaisten vivahteiden kanssa.
Älä valitse valkosuklaata, joka näyttää keltaiselta tai rakeiselta, sillä tämä voi viitata liiallisiin lisäaineisiin tai väärään säilytykseen. Valkosuklaa, joka maistuu vahamaiselta tai jättää kemiallisen jälkimaun, tulisi myös välttää.
Miten valkosuklaata säilytetään
Valkosuklaata tulisi säilyttää viileässä, pimeässä paikassa, mieluiten tiiviisti suljetussa astiassa. Tämä säilyttää sen koostumuksen ja maun useiden kuukausien ajan. Varmista, että se on suojassa suorasta auringonvalosta ja voimakkailta hajuilta.
Kuumuudelle altistuminen voi aiheuttaa valkosuklaan sulamista ja laadun heikkenemistä. Vältä säilyttämistä lähellä lämpölähteitä, ja pidä se aina tiiviisti suljettuna, jotta se ei ime muita makuja. Oikea säilytys pitää sen sileänä ja herkullisena.
✅ Mielenkiintoinen fakta
Kuinka kauan se säilyy?
Valkosuklaa säilyy tyypillisesti 1–2 vuotta, kun se on säilytetty viileässä ja pimeässä paikassa. Oikea säilytys auttaa ylläpitämään sen laatua ja makua. Tarkista aina mahdolliset kukkimisen merkit tai epämiellyttävät maut ennen nauttimista.
Mitä tehdä tähteille?
Ylijäänyt valkosuklaa voi olla loistava ainesosa monenlaisissa makeissa ja herkullisissa ruoissa. Sulata se ja valuta kakkujen, keksejen tai hedelmien päälle lisämakeuden saamiseksi, tai sekoita se kaakaon joukkoon kermamaiseksi twistiksi. Valkosuklaa sopii myös erinomaisesti tryffelien, suolakeksien tai pähkinöiden kuorruttamiseen.
Käytä valkosuklaata leivontaresepteissä kuten kekseissä, muffineissa tai browniesseissa, joissa se tuo mukanaan rikkaan ja makean maun. Jos sinulla on paljon valkosuklaata, harkitse valkosuklaalastujen valmistamista sulattamalla suklaa ja levittämällä se leivinpaperille pähkinöiden, kuivattujen hedelmien ja muiden täytteiden kanssa. Valkosuklaata voi myös sekoittaa ganacheen täytteeksi kakuille tai leivonnaisille, tai sekoittaa smoothieen maidon ja jäätelön kanssa. Nopeana herkutteluna nauti valkosuklaasta tuoreiden marjojen kanssa tai sekoita se kulhoon granolaa makeaksi välipalaksi.
👨⚕️️ Lääketieteellinen vastuuvapauslauseke
Tutustu muiden kategorioiden tuotteisiin
Listonic-tiimi
Tarkistettu
Hanki huippuarvosteltu ostoslistasovellus puhelimeesi!
