Vegaanimakkara — Ravintoaineet, Terveydelliset Hyödyt Ja Ostosvinkit
Kirjoittanut Listonic-tiimi
Viimeksi päivitetty 3. joulukuuta 2024
Ravintoaineet
Ravintotiedot
Määrä per 100 g
Kalorit
🔥 220 kcal
Ravinteet per: 100 g | Value | % Päivittäinen arvo* |
---|---|---|
Hiilihydraatit | 9 | 3.27% |
Kuitu | 4 | 14.29% |
Sokerit | 2 | 4% |
Glykeeminen indeksi | 55 | - |
Proteiini | 20 | 40% |
Natrium | 450 | 19.57% |
Kokonaisrasva | 12 | 15.38% |
*Päivittäisen arvon (DV) prosentti kertoo, kuinka paljon ravintoainetta annos ruokaa sisältää ja kuinka se edistää päivittäistä ruokavaliota. Yleisiin ravitsemussuosituksiin käytetään 2000 kaloria päivässä.
Faktoja & vinkkejä
Terveydelliset hyödyt
- Runsaasti kasvipohjaista proteiinia, joka tukee lihaskasvua, korjausta ja koko kehon toimintaa.
- Sisältää kuitua (jos se on valmistettu palkokasveista, viljoista tai vihanneksista), edistäen ruoansulatusterveyttä ja säännöllisiä suolen liikkeitä.
- Ei sisällä kolesterolia, mikä tekee siitä sydänystävällisen vaihtoehdon verrattuna eläinperäisiin makkaroihin.
- Runsaasti välttämättömiä vitamiineja ja mineraaleja, kuten rautaa, B-vitamiineja ja sinkkiä (jos vahvistettu), jotka tukevat yleistä terveyttä ja hyvinvointia.
- Voi sisältää terveellisiä rasvoja kasviöljyistä, jotka tukevat sydämen terveyttä.
Terveysriskit
- Korkea natriumpitoisuus monissa kaupallisissa vegaanimakkaroissa, mikä voi lisätä verenpainetta ja sydän- ja verisuonisairauksien riskiä, kun niitä kulutetaan usein.
- Mahdolliset keinotekoiset lisäaineet, kuten säilöntäaineet, aromit tai väriaineet joissakin vegaanimakkaroissa, jotka voivat aiheuttaa haittavaikutuksia herkille henkilöille.
- Matalat ravintoainepitoisuudet joissakin vegaanimakkaroissa, jotka on valmistettu pääasiassa prosessoiduista aineksista, tarjoten rajoitetusti vitamiineja tai mineraaleja verrattuna kokonaisruokavalintoihin.
- Yli prosessoinnin mahdollisuus, mikä johtaa tuotteeseen, joka on kaukana kokonaisista, luonnollisista ruoista, mikä voi vaikuttaa ruokavalion laatuun.
Miten valita?
Laadukkaan vegaanimakkaran tulisi jäljitellä perinteisen makkaran rakennetta ja makua, ollen kiinteä mutta ei kumimainen. Mausteen tulisi olla hyvin tasapainotettu, korostaen kasvipohjaisia ainesosia.
Jos makkara on liikaa kuivaa tai mautonta, se on merkki huonosta koostumuksesta. Vältä tuotteita, jotka ovat rasvaisia tai joilla on epämiellyttävä haju, sillä ne saattavat sisältää huonolaatuisia rasvoja tai lisäaineita.
Miten vegaanimakkaraa säilytetään
Vegaanimakkaroita tulisi säilyttää jääkaapissa, mieluiten alkuperäisessä pakkauksessaan tai tiiviissä astiassa. Jääkaappisäilytys auttaa säilyttämään niiden rakenteen ja maun jopa viikon ajan.
Vegaanimakkaroiden jättäminen huoneenlämpöön voi johtaa pilaantumiseen. Vältä altistumista ilmalle ja varmista, että ne ovat kunnolla suljettuja tuoreuden säilyttämiseksi. Tarkista aina mahdolliset epämiellyttävät hajut tai rakenteen muutokset ennen nauttimista.
✅ Mielenkiintoinen fakta
Kuinka kauan se säilyy?
Vegaanimakkara säilyy jääkaapissa 3–5 päivää avattuna. Pidemmäksi aikaa säilyttämiseksi vegaanimakkara voidaan pakastaa jopa 2–3 kuukaudeksi.
Mitä tehdä tähteille?
Ylijäänyttä vegaanimakkaraa voi käyttää monenlaisissa suolaisissa ja kasvisruoissa. Viipaloi se ja lisää pastaruokiin, wokkeihin tai laatikkoruokiin makua antavaksi proteiiniksi, tai sekoita se aamiaissekoitukseen tofujen, vihannesten ja mausteiden kanssa. Vegaanimakkara on myös loistava lisä pizzoihin, litteisiin leipiin tai voileipiin, joissa sen suolainen maku täydentää muita täytteitä.
Käytä vegaanimakkaraa pataruoassa tai chilissä papujen, vihannesten ja täyteläisen liemen kanssa, tai sekoita se riisiruoan kuten jambalaya tai paella joukkoon. Jos sinulla on paljon vegaanimakkaraa, harkitse makkaralla täytettyjen paprikoiden valmistamista täyttämällä paprikat makkaralla, riisillä ja juustolla, ja paistamalla kunnes ne ovat pehmeitä. Vegaanimakkaraa voi myös murentaa ja käyttää pastalaatikoiden tai laatikkoruokien päällä, lisäten makua ja rakennetta. Nopeaksi välipalaksi voit lämmittää makkaraviipaleita ja tarjoilla niitä sinapin tai dippikastikkeen kanssa, tai sekoittaa niitä viljakulhoon kvinoan ja paahdettujen vihannesten kanssa.
👨⚕️️ Lääketieteellinen vastuuvapauslauseke
Tutustu muiden kategorioiden tuotteisiin
Listonic-tiimi
Tarkistettu
Hanki huippuarvosteltu ostoslistasovellus puhelimeesi!
vegaanimakkara
Sisällysluettelo