Product HUB

Kategoriat

Koti

Hedelmät

Viikunat

Viikunat — Ravintoaineet, Terveydelliset Hyödyt Ja Ostosvinkit

viikunat

Listonic-tiimi

3. joulukuuta 2024

Viikunat ovat makeita hedelmiä, joissa on ainutlaatuinen koostumus: sitkeä liha, sileä kuori ja rapeat siemenet. Tutustu erilaisiin viikunalajikkeisiin, niiden terveyshyötyihin, kuten korkeaan kuitu- ja mineraalipitoisuuteen, sekä herkullisiin tapoihin nauttia tuoreita tai kuivattuja viikunoita ruoanlaitossa.

Ravintoaineet

Tarkista yksityiskohtaiset ravintoarvot, kuten kalorit, rasvat, hiilihydraatit ja proteiinit tuotteen 100 grammaa kohden.

Ravintotiedot

Määrä per 100 g

Kalorit

🔥 74 kcal

Ravinteet per: 100 g% Päivittäinen arvo*
Hiilihydraatit19 6.91%
Kuitu3 10.71%
Sokerit16 32%
Glykeeminen indeksi35 -
Proteiini1 2%
Natrium1 0.04%
Kokonaisrasva0 -

*Päivittäisen arvon (DV) prosentti kertoo, kuinka paljon ravintoainetta annos ruokaa sisältää ja kuinka se edistää päivittäistä ruokavaliota. Yleisiin ravitsemussuosituksiin käytetään 2000 kaloria päivässä.

Faktoja & vinkkejä

🛒
Viikunat ovat herkullisia ja monipuolisia hedelmiä, joita voi käyttää monissa ruoissa. Ne sopivat erinomaisesti salaateihin, jogurtin päälle tai vaikka leivontaan.
😋
Viikunat ovat yksi vanhimmista viljellyistä hedelmistä, joita nautitaan tuoreina tai kuivattuina niiden makean maun vuoksi.
📦
Säilytä tuoreita viikunoita jääkaapissa matalassa astiassa, joka on vuorattu paperipyyhkeillä, ja käytä ne kahden tai kolmen päivän kuluessa. Kuivattuja viikunoita tulisi säilyttää tiiviissä astiassa viileässä ja kuivassa paikassa, ja ne kannattaa käyttää kuuden kuukauden tai vuoden sisällä.

Terveydelliset hyödyt

Tutustu viikunoiden, jotka ovat rikkaita kuidussa ja luonnollisissa sokereissa, hyötyihin ruoansulatuksen tukemisessa ja ravinteikkaana, makeana lisänä ruokavaliossasi, edistäen yleistä elinvoimaa.
  • Korkea kuitupitoisuus, joka edistää ruoansulatusterveyttä, säännöllisiä suolen toimintoja ja terveellistä suolistomikrobistoa.
  • Runsaasti antioksidantteja, kuten polyfenoleja, jotka auttavat suojaamaan kehoa vapailta radikaaleilta ja vähentämään tulehdusta.
  • Sisältää välttämättömiä vitamiineja ja mineraaleja, kuten A-vitamiinia, K-vitamiinia, kaliumia, kalsiumia ja magnesiumia, jotka tukevat yleistä terveyttä ja hyvinvointia.
  • Tukee luuston terveyttä korkean kalsiumpitoisuuden ansiosta, mikä on tärkeää vahvojen luiden ylläpitämiseksi.
  • Voi auttaa säätelemään verensokeritasoja kuitupitoisuutensa vuoksi, joka hidastaa sokerin imeytymistä.
  • Tarjoaa luonnollista energiaa luonnollisista sokereista, mikä tekee niistä ravitsevan välipala vaihtoehdon.

Terveysriskit

Tunnistaä viikunoihin liittyvät mahdolliset riskit.
  • Korkea sokeripitoisuus, erityisesti kuivatuissa viikunoissa, mikä voi edistää painonnousua, hammaskarieksen kehittymistä ja diabeteksen riskiä, kun niitä nautitaan usein.
  • Korkea kaloripitoisuus, erityisesti kuivatuissa viikunoissa, mikä voi johtaa painonnousuun, jos niitä syödään suurina määrinä tai osana kaloripitoista ruokavaliota.
  • Mahdolliset ruoansulatusvaivat, kuten turvotus tai ripuli, johtuen korkeasta kuitupitoisuudesta, erityisesti suurina määrinä nautittuna.
  • Allergiset reaktiot joillakin henkilöillä, erityisesti niillä, jotka ovat allergisia viikunoille tai niihin liittyville hedelmille, aiheuttaen oireita kuten kutinaa, turvotusta tai hengitysvaikeuksia.
Conversion widget image

Suunnittele päivittäistavarakauppa nopeammin

Miten valita?

Viikunat tulisi olla pehmeitä kosketettaessa, mutta eivät mushkiksi menneitä, ja niiden värin tulisi olla rikas ilman mustelmia. Tarkista jokaisen viikunan varren pää; sen tulisi olla ehjä eikä vuotaa mahlaa.

Jätä huomiotta viikunat, joissa on homeen merkkejä tai jotka haisevat happamilta, sillä nämä viittaavat siihen, että ne ovat ylikypsiä tai pilaantuneita. Tuoreet viikunat tulisi olla makeita ja hillomaisia sisältä sekä aromikkaita.

Miten valita?

Miten viikunoita säilytetään

Viikunat tulisi säilyttää jääkaapissa, jotta ne pysyvät tuoreina. Aseta ne matalaan kulhoon, joka on peitetty muovikelmulla tai hengittävään astiaan. Oikein säilytettyinä viikunat voivat pysyä tuoreina jopa viikon.

Liiallinen kosteus voi nopeasti johtaa homeen kasvuun viikunoissa. On suositeltavaa, ettei niitä pestä ennen kuin olet valmis syömään. Pidä viikunat eristyksissä muista voimakkaasti tuoksuvista ruoista, jotta ne eivät ime hajuja ja muuttaisi makuaan.

✅ Mielenkiintoinen fakta

Jos sinulla on ylimääräisiä viikunoita, harkitse niiden pakastamista yksittäisessä kerroksessa leivinpaperilla ennen siirtämistä säilytysastiaan pitkäaikaista säilytystä varten.

Kuinka kauan se säilyy?

Viikunat säilyvät jääkaapissa 5–7 päivää. Pidempiä säilytysaikoja varten ne voidaan kuivata tai pakastaa. Kuivatut viikunat säilyvät 6–12 kuukautta, ja pakastetut viikunat jopa 12 kuukautta.

Mitä tehdä tähteille?

Ylijääneitä viikunoita voi käyttää monenlaisissa makeissa ja suolaisissa ruoissa. Lisää niitä salaatteihin vihannesten, pähkinöiden ja hapokkaan vinaigretin kanssa, tai tarjoa niitä juuston ja hunajan kanssa yksinkertaisena alkupalana. Viikunat sopivat myös erinomaisesti leivonnaisiin, joissa ne tuovat makean, hilloisen koostumuksen.

Käytä viikunoita hedelmäsosetta lihan, kuten sian tai kanan, kanssa, tai sekoita niitä viljaruokaan, kuten kuskusiin tai kvinoaan, lisämakeuden saamiseksi. Jos sinulla on paljon viikunoita, harkitse viikunoiden säilömistä tai hilloamista nauttiaksesi niistä myöhemmin. Viikunat voidaan myös viipaloida ja lisätä pizzoihin tai litteisiin leipiin vuohenjuuston ja rucolan kanssa, tai käyttää niitä jogurtin tai kaurapuuron päällä. Nopeaksi välipalaksi nauti viikunoista sellaisenaan, pähkinöiden ja juuston kanssa, tai täytettyinä vuohenjuustolla ja hunajalla.

👨‍⚕️️ Lääketieteellinen vastuuvapauslauseke

Tämän verkkosivuston sisältö on tarkoitettu vain tiedoksi. Sivuston materiaali ei ole tarkoitettu korvaamaan ammatillista lääketieteellistä neuvontaa, diagnoosia tai hoitoa.

Tutustu muiden kategorioiden tuotteisiin