Boisson Gazeuse — Nutriments, Bienfaits Pour La Santé Et Conseils D'achat

Auteur : Équipe de Listonic

Dernière mise à jour : 1 novembre 2024

Les boissons gazeuses sont populaires dans le monde entier, mais leur contenu nutritionnel varie considérablement. Découvrez les différents types disponibles, informez-vous sur leur teneur en sucre et en additifs, et obtenez des conseils pour faire des choix plus sains dans l'allée des boissons gazeuses.

Nutriments

Vérifiez les valeurs nutritionnelles détaillées, y compris des informations comme les calories, les graisses, les glucides et les protéines pour 100 grammes de produit.

Valeurs nutritionnelles

Quantité par 100 g

Calories

🔥 42 kcal

Nutrition par: 100 g	Value	% Valeur quotidienne*
Glucides	11	4%
Fibres	0	-
Sucres	11	22%
Indice glycémique	63	-
Protéines	0	-
Sodium	7 mg	0.3%
Graisses totales	0	-

*Le % de la Valeur Quotidienne (VQ) indique la contribution d'un nutriment dans une portion d'aliment à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées comme conseil nutritionnel général.

Faits et astuces

📦

Conservez les boissons gazeuses non ouvertes dans un endroit frais et sec. Une fois ouvertes, réfrigérez-les et consommez-les dans un délai d'un à deux jours pour préserver la carbonatation et la fraîcheur.

Bienfaits pour la santé

Découvrez comment les boissons gazeuses, consommées avec modération, peuvent être une option savoureuse pour diversifier vos choix de boissons.

Fournit une énergie rapide grâce à sa forte teneur en sucre, ce qui peut être utile pour un coup de fouet énergétique immédiat.
Favorise les interactions sociales, car les boissons gazeuses sont souvent consommées lors de rassemblements et de célébrations, renforçant ainsi les liens sociaux.
Variété de saveurs, répondant à différentes préférences gustatives et en faisant une délicieuse friandise.
Source de caféine (dans certaines boissons gazeuses), qui peut améliorer la vigilance mentale et réduire la fatigue.

Risques pour la santé

Soyez conscient des problèmes potentiels liés aux boissons gazeuses.

Teneur élevée en sucre dans la plupart des boissons gazeuses, ce qui peut contribuer à la prise de poids, à la carie dentaire et à un risque accru de diabète en cas de consommation fréquente.
Teneur calorique élevée qui peut entraîner une prise de poids si consommée fréquemment ou en grande quantité, notamment en tant que substitut de l'eau ou d'autres boissons faibles en calories.
Risques liés à la caféine dans les boissons gazeuses contenant de la caféine, pouvant provoquer des troubles du sommeil, de l'anxiété et une augmentation du rythme cardiaque en cas de consommation excessive.
Risque d'érosion dentaire en raison de l'acidité et de la teneur en sucre élevées, qui peuvent éroder l'émail des dents au fil du temps, entraînant des caries et d'autres problèmes dentaires.
Potentiel d'additifs artificiels tels que des conservateurs, des arômes ou des colorants dans certaines boissons gazeuses, pouvant provoquer des réactions indésirables chez les personnes sensibles.

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Comment choisir ?

Les boissons gazeuses doivent être de couleurs vives avec un profil de saveur cohérent qui correspond à leur image de marque. La boisson doit être bien pétillante, offrant une effervescence rafraîchissante lors de la consommation.

Évitez de choisir des boissons gazeuses qui ont perdu leur pétillance ou qui semblent troubles, car cela suggère qu'elles ont été mal stockées ou qu'elles sont anciennes. Les boissons gazeuses qui ont un goût anormalement sucré ou chimique doivent également être évitées, car elles peuvent contenir des ingrédients avariés ou des contaminants.

Comment conserver ?

Les boissons gazeuses non ouvertes doivent être conservées dans un endroit frais et sombre. Une fois ouvertes, réfrigérez-les pour maintenir leur fraîcheur et leur effervescence pendant une semaine. Assurez-vous que le bouchon est bien fermé pour éviter que la boisson ne perde son pétillant

Laisser les boissons gazeuses ouvertes à température ambiante peut entraîner une perte rapide de leur effervescence. Évitez de les stocker près de sources de chaleur, ce qui peut altérer leur goût. Conservez toujours les bouteilles ou canettes ouvertes en position verticale pour préserver leur qualité

✅ Fait intéressant

Pour préserver un maximum de saveur, il est conseillé de garder la Boisson gazeuse dans un endroit frais et sombre.

Quelle est sa durée de conservation ?

La boisson gazeuse peut se conserver pendant 6 à 9 mois si elle n'est pas ouverte et qu'elle est stockée dans un endroit frais et sombre. Une fois ouverte, il est recommandé de la consommer dans les 1 à 2 jours pour profiter au mieux de sa carbonatation et de sa saveur.

Que faire des restes ?

La Boisson gazeuse peut être un excellent ingrédient en cuisine. Utilisez-la pour mariner les viandes comme le poulet ou le bœuf, afin d'ajouter plus de saveur à vos plats. La Boisson gazeuse peut être intégrée dans des ragoûts et des soupes pour leur apporter une saveur riche et intense, ou servir de base liquide pour cuire les viandes. Pour une touche épicée, incorporez la Boisson gazeuse dans une fondue au fromage ou une soupe au fromage à la Boisson gazeuse. Vous pouvez également réduire la Boisson gazeuse en une glace pour les légumes ou les viandes rôties ou l'utiliser dans une pâte à frire pour le poisson et les frites. Si vous vous sentez audacieux, tentez de réaliser un dessert à base de Boisson gazeuse, comme un gâteau au chocolat et à la Boisson gazeuse ou une crème glacée à la Boisson gazeuse. Les restes de Boisson gazeuse peuvent également servir à créer une pâte à frire savoureuse pour des onion rings ou des légumes tempura.

👨‍⚕️️ Avertissement médical

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