Jus — Nutriments, Bienfaits Pour La Santé Et Conseils D'achat
Auteur : Équipe de Listonic
Dernière mise à jour : 1 novembre 2024
Nutriments
Valeurs nutritionnelles
Quantité par 100 g
Calories
🔥 45 kcal
| Nutrition par: 100 g | Value | % Valeur quotidienne* |
|---|---|---|
| Glucides | 11 | 4% |
| Fibres | 0 | - |
| Sucres | 10 | 20% |
| Indice glycémique | 50 | - |
| Protéines | 0 | - |
| Sodium | 1 mg | 0.04% |
| Graisses totales | 0 | - |
*Le % de la Valeur Quotidienne (VQ) indique la contribution d'un nutriment dans une portion d'aliment à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées comme conseil nutritionnel général.
Faits et astuces
Bienfaits pour la santé
- Riche en vitamines et minéraux tels que la vitamine C, le potassium et l'acide folique, qui soutiennent le système immunitaire, la santé cardiaque et le bien-être général.
- Contient des antioxydants provenant des fruits et légumes, qui aident à protéger le corps des radicaux libres et à réduire l'inflammation.
- Favorise l'hydratation tout en offrant une alternative savoureuse à l'eau plate.
- Fournit une énergie rapide grâce aux sucres naturels, ce qui en fait une source de carburant pratique.
Risques pour la santé
- Teneur élevée en sucre même dans les jus de fruits naturels, ce qui peut contribuer à la prise de poids, à la carie dentaire et à un risque accru de diabète en cas de consommation fréquente.
- Teneur faible en fibres par rapport aux fruits entiers, car le processus de pressage élimine une grande partie des fibres, essentielles pour la santé digestive.
- Teneur élevée en calories qui peut contribuer à la prise de poids si consommée en grande quantité ou en remplacement de l'eau ou de boissons moins caloriques.
- Potentiel d'additifs artificiels tels que des conservateurs ou des arômes dans certains jus de fruits commerciaux, pouvant provoquer des réactions indésirables chez les personnes sensibles.
Comment choisir ?
Un jus de haute qualité doit être vibrant en couleur et composé à 100 % de fruits sans sucres ajoutés ni ingrédients artificiels. Le jus doit avoir une saveur riche et naturelle qui reflète le fruit dont il est issu.
Évitez les jus qui sont dilués ou qui ont un goût fade, car ceux-ci manquent des bienfaits nutritionnels et de la saveur des jus de fruits purs. Un bon jus offrira une option de boisson rafraîchissante et saine, débordante de douceur naturelle.
Comment conserver ?
Le jus doit être conservé au réfrigérateur une fois ouvert. Le garder dans son contenant d'origine ou le transférer dans une bouteille hermétique aide à maintenir sa fraîcheur et sa saveur. Bien conservé, le jus reste une boisson rafraîchissante
Le laisser à température ambiante peut entraîner une détérioration rapide. Il est essentiel de le tenir éloigné des aliments à forte odeur, car le jus peut absorber des odeurs indésirables. Assurer une réfrigération constante aide à préserver sa valeur nutritionnelle et son goût, le rendant sûr et agréable à boire
✅ Fait intéressant
Quelle est sa durée de conservation ?
Le jus peut se conserver pendant 7 à 10 jours au réfrigérateur une fois ouvert. Non ouvert, il peut durer 6 à 12 mois s'il est stocké dans un endroit frais et sombre. Vérifiez toujours la date d'expiration sur l'emballage pour garantir la meilleure qualité.
Que faire des restes ?
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