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Lasagnes congelées — nutriments, bienfaits pour la santé et conseils d'achat

lasagnes congelées photo

Équipe de Listonic

1 novembre 2024

Les lasagnes congelées offrent une commodité sans le travail de préparation. Découvrez ce qu'il faut rechercher dans des lasagnes congelées de qualité, y compris l'intégrité des ingrédients et l'équilibre des saveurs, ainsi que les meilleures façons de les réchauffer pour un repas satisfaisant.

Nutriments

Vérifiez les valeurs nutritionnelles détaillées, y compris des informations comme les calories, les graisses, les glucides et les protéines pour 100 grammes de produit.

Disponible GRATUITEMENT dans l’application Listonic

Valeurs nutritionnelles

Quantité par 100 g

Calories

🔥 120 kcal

Nutrition par: 100 g% Valeur quotidienne*
Glucides16 5.82%
Fibres1 3.57%
Sucres2 4%
Indice glycémique50 -
Protéines6 12%
Sodium380 mg16.52%
Graisses totales3 3.85%

*Le % de la Valeur Quotidienne (VQ) indique la contribution d'un nutriment dans une portion d'aliment à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées comme conseil nutritionnel général.

Faits et astuces

😋
Les lasagnes congelées ont vu le jour en Italie au Moyen Âge.
📦
Conservez les lasagnes congelées au congélateur et utilisez-les avant la date d'expiration indiquée sur l'emballage. Une fois cuites, conservez les restes au réfrigérateur et consommez-les dans les trois à cinq jours.

Bienfaits pour la santé

Découvrez comment les lasagnes congelées peuvent allier praticité et apport à une alimentation équilibrée et nutritive.
  • Pratique et rapide à préparer, ce qui en fait une option de repas facile pour les modes de vie chargés.
  • Offre une nutrition équilibrée avec une combinaison de protéines, de glucides et de graisses.
  • Riche en vitamines et minéraux essentiels provenant d'ingrédients tels que la viande, le fromage et les légumes, soutenant la santé et le bien-être général.
  • Peut être riche en protéines grâce à la viande et au fromage, essentiels pour la croissance musculaire, la réparation et le bon fonctionnement du corps.

Risques pour la santé

Comprenez les problèmes potentiels liés aux lasagnes congelées.
  • Teneur élevée en sodium dans de nombreuses lasagnes congelées commerciales, ce qui peut contribuer à l'hypertension et augmenter les risques cardiovasculaires.
  • Teneur élevée en matières grasses notamment dans les variétés préparées avec du fromage, des sauces crémeuses ou de la viande hachée grasse, ce qui peut faire grimper le taux de cholestérol et accroître le risque de maladies cardiaques.
  • Teneur élevée en calories qui peut contribuer à la prise de poids si consommée fréquemment ou en grandes portions.
  • Potentiel d'additifs artificiels tels que des conservateurs, des arômes ou des colorants dans certaines lasagnes congelées commerciales, qui peuvent provoquer des réactions indésirables chez les personnes sensibles.
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Comment choisir ?

Les lasagnes congelées doivent être aussi appétissantes que leurs homologues fraîches, avec des couches bien définies et une couleur vive. Elles doivent se réchauffer uniformément, avec le fromage qui fond correctement et les pâtes qui conservent leur intégrité. La sauce doit rester humide et savoureuse, sans se dessécher ni devenir trop épaisse.

Évitez d'utiliser des lasagnes congelées qui présentent des brûlures de congélation ou des cristaux de glace, car cela peut affecter leur texture et leur saveur. Des lasagnes congelées de qualité offriront de la commodité sans sacrifier le goût, apportant une sensation de fait maison avec un minimum de préparation.

Comment choisir ?

Comment conserver ?

Pour conserver des lasagnes congelées, assurez-vous qu'elles soient bien enveloppées dans du papier aluminium ou du film plastique avant de les placer au congélateur. Congeler les lasagnes en portions peut faciliter leur décongélation et leur réchauffage. Bien conservées, les lasagnes congelées peuvent se garder jusqu'à trois mois

Évitez de recongeler les lasagnes une fois décongelées, car cela peut altérer la texture et la saveur. Ne laissez pas les lasagnes congelées à température ambiante pour les décongeler ; préférez les décongeler toute la nuit au réfrigérateur. Cette méthode préserve la qualité et garantit une consommation sûre

✅ Fait intéressant

Pour faciliter le réchauffage, découpez les lasagnes congelées en portions individuelles avant de les congeler, afin de pouvoir décongeler et réchauffer uniquement ce dont vous avez besoin, tout en préservant la qualité du reste.

Quelle est sa durée de conservation ?

Les lasagnes congelées peuvent se conserver pendant 3 à 6 mois au congélateur. Assurez-vous qu'elles soient bien emballées pour éviter les brûlures de congélation et maintenir leur qualité.

Que faire des restes ?

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