Shopping list

Listonic

Meilleure appli de listes de courses

Product HUB

Catégories

Accueil

Pâtes

Pâtes Colorées

Pâtes Colorées — Nutriments, Bienfaits Pour La Santé Et Conseils D'achat

pâtes colorées photo

Équipe de Listonic

1 novembre 2024

Les pâtes colorées apportent une touche vibrante à n'importe quel repas, grâce à des colorants naturels issus d'ingrédients tels que les épinards, les tomates ou l'encre de seiche. Découvrez comment choisir des pâtes colorées de haute qualité, leur valeur nutritionnelle par rapport aux pâtes classiques, et des idées créatives pour les intégrer dans vos plats.

Nutriments

Vérifiez les valeurs nutritionnelles détaillées, y compris des informations comme les calories, les graisses, les glucides et les protéines pour 100 grammes de produit.

Disponible GRATUITEMENT dans l’application Listonic

Valeurs nutritionnelles

Quantité par 100 g

Calories

🔥 371 kcal

Nutrition par: 100 g% Valeur quotidienne*
Glucides75 27.27%
Fibres3 10.71%
Sucres3 6%
Indice glycémique45 -
Protéines13 26%
Sodium6 mg0.26%
Graisses totales2 2.56%

*Le % de la Valeur Quotidienne (VQ) indique la contribution d'un nutriment dans une portion d'aliment à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées comme conseil nutritionnel général.

Faits et astuces

🛒
Sélectionnez des pâtes colorées fabriquées avec des colorants naturels à base de légumes comme les épinards, la betterave ou l'encre de seiche.
😋
La couleur des pâtes colorées provient souvent d'ingrédients naturels, ce qui leur confère une valeur nutritionnelle supplémentaire.
📦
Conservez les pâtes colorées sèches dans un récipient hermétique dans un endroit frais et sec pendant un à deux ans. Les pâtes colorées cuites doivent être réfrigérées dans un récipient hermétique et consommées dans les trois à cinq jours.

Bienfaits pour la santé

Découvrez comment les pâtes colorées, riches en légumes, peuvent apporter variété et nutriments à vos repas, contribuant ainsi à une alimentation équilibrée et à une santé éclatante.
  • Fournit de l'énergie grâce aux glucides complexes, ce qui en fait une bonne source de carburant pour le corps et le cerveau.
  • Contient des vitamines et minéraux essentiels tels que les vitamines B, le fer et l'acide folique (s'il est enrichi), qui soutiennent la santé et le bien-être général.
  • Encourage la consommation de légumes s'il est préparé avec des purées de légumes comme les épinards, la betterave ou la tomate, ajoutant ainsi des nutriments supplémentaires.
  • Polyvalent et amusant, rendant les repas plus attrayants visuellement et agréables, surtout pour les enfants.

Risques pour la santé

Explorez les risques potentiels pour la santé et les préoccupations liés aux pâtes colorées.
  • Potentiel d'additifs artificiels tels que des colorants alimentaires dans certaines pâtes colorées, pouvant provoquer des réactions indésirables chez les personnes sensibles.
  • Haute teneur en glucides qui peut entraîner des pics rapides de la glycémie, ce qui est particulièrement préoccupant pour les diabétiques ou ceux suivant un régime pauvre en glucides.
  • Densité nutritionnelle faible surtout si elles sont fabriquées à partir de farine blanche raffinée, manquant de nutriments essentiels et de fibres par rapport aux options de grains entiers.
  • Teneur en gluten qui les rend inadaptées aux personnes atteintes de la maladie cœliaque ou sensibles au gluten, pouvant provoquer des inconforts digestifs et d'autres problèmes de santé.
QR Code

Parcourir les produits est plus facile dans l'app

Comment choisir ?

Les pâtes colorées, lorsqu'elles sont bien choisies, apportent une touche vibrante à n'importe quel plat. Les pâtes doivent avoir une couleur uniforme, obtenue naturellement à partir d'ingrédients comme les épinards, la betterave ou l'encre de seiche. Assurez-vous que les pâtes aient une texture ferme une fois cuites, en conservant leur forme et leur couleur.

Évitez les pâtes colorées qui se décolorent considérablement à la cuisson ou qui ont un aspect artificiel. Des pâtes colorées de qualité doivent avoir un goût aussi bon qu'elles en ont l'air, avec une texture qui résiste à différentes sauces.

Comment choisir ?

Comment conserver ?

Les pâtes colorées doivent être conservées dans un contenant hermétique dans un endroit frais et sec. Un garde-manger ou un placard est idéal pour préserver leurs couleurs vives et leur texture. Bien conservées, les pâtes colorées peuvent se garder jusqu'à un an

L'humidité et la chaleur peuvent rendre les pâtes molles et altérer leur qualité. Évitez de les placer près de la cuisinière ou dans des environnements humides. Maintenir le contenant bien fermé garantit que les pâtes restent fraîches et empêche l'absorption d'odeurs indésirables

✅ Fait intéressant

Pour éviter que les pâtes colorées ne deviennent cassantes, évitez de les stocker dans des endroits où la température varie fréquemment, car cela peut altérer leur texture. Un environnement constamment frais aidera à préserver leur qualité.

Quelle est sa durée de conservation ?

Les pâtes colorées peuvent se conserver pendant 1 à 2 ans si elles sont stockées dans un contenant hermétique dans un endroit frais et sec. Une fois ouvertes, elles doivent être consommées dans les 6 à 12 mois. Les pâtes cuites peuvent être gardées au réfrigérateur pendant 3 à 5 jours.

Que faire des restes ?

Disponible GRATUITEMENT dans l’application Listonic

👨‍⚕️️ Avertissement médical

Le contenu de ce site web est uniquement à des fins informatives. Aucun matériel ici ne prétend remplacer les conseils, diagnostics ou traitements médicaux professionnels.

Découvrez des produits d'autres catégories