Thé De Mélisse — Nutriments, Bienfaits Pour La Santé Et Conseils D'achat
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Auteur : Équipe de Listonic
Dernière mise à jour : 1 novembre 2024
Nutriments
Valeurs nutritionnelles
Quantité par 100 g
Calories
🔥 1 kcal
Nutrition par: 100 g | Value | % Valeur quotidienne* |
---|---|---|
Glucides | 0 | - |
Fibres | 0 | - |
Sucres | 0 | - |
Indice glycémique | 0 | - |
Protéines | 0 | - |
Sodium | 1 mg | 0.04% |
Graisses totales | 0 | - |
*Le % de la Valeur Quotidienne (VQ) indique la contribution d'un nutriment dans une portion d'aliment à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées comme conseil nutritionnel général.
Faits et astuces
Bienfaits pour la santé
- Riche en antioxydants tels que les flavonoïdes et les polyphénols, qui aident à protéger le corps des radicaux libres et à réduire l'inflammation.
- Favorise la relaxation et réduit l'anxiété grâce à ses propriétés sédatives légères, qui peuvent améliorer la qualité du sommeil et diminuer le stress.
- Soutient la santé digestive en atténuant les symptômes d'indigestion, de ballonnements et de crampes.
- Peut améliorer la fonction cognitive en rehaussant l'humeur, la mémoire et la concentration.
- Propriétés antivirales et antimicrobiennes qui peuvent aider à lutter contre les infections et à améliorer la santé globale.
Risques pour la santé
- Risque de réactions allergiques chez certaines personnes, en particulier celles allergiques aux plantes de la famille des Lamiacées, entraînant des symptômes tels que démangeaisons, gonflements ou difficultés respiratoires.
- Risque d'interactions avec des médicaments, notamment les sédatifs, les médicaments pour la thyroïde ou ceux affectant la coagulation sanguine, car le thé de mélisse peut renforcer ou interférer avec leurs effets.
- Potentiel d'inconfort digestif, comme des maux d'estomac ou des nausées lorsqu'il est consommé en grande quantité, surtout chez les personnes sensibles.
- Somnolence possible en raison de ses effets sédatifs légers, ce qui peut nuire à des activités nécessitant de l'attention, comme la conduite.
Comment choisir ?
Le thé de mélisse, préparé à partir des feuilles de mélisse, devrait avoir une couleur vert clair et une texture fine et légère. L'arôme doit être frais et citronné, promettant une expérience apaisante lors de l'infusion.
Évitez de choisir le thé de mélisse qui semble trop sec ou qui a perdu son parfum, car ces caractéristiques indiquent qu'il est vieux et ne fournira pas les effets calmants souhaités. Un bon thé de mélisse devrait avoir un goût légèrement sucré avec une touche d'agrumes, ce qui en fait un excellent choix pour des après-midis ou des soirées relaxantes.
![Comment choisir ?](https://listonic.com/phimageproxy/spp_details/hot_beverages.webp)
Comment conserver ?
Le thé de mélisse, également connu sous le nom de thé à la mélisse citronnelle, doit être conservé dans un contenant hermétique dans un endroit frais et sombre. Le garder à l'abri de la lumière et de l'humidité préserve sa saveur et sa puissance. Bien conservé, le thé de mélisse séché peut se conserver jusqu'à un an.
L'humidité et l'exposition à la lumière peuvent altérer la qualité du thé de mélisse. Évitez de le stocker dans des contenants transparents ou dans des zones à forte humidité. Pour une meilleure saveur, conservez le thé dans un placard sombre et sec et utilisez-le dans le délai recommandé.
✅ Fait intéressant
Quelle est sa durée de conservation ?
Le thé de mélisse peut se conserver pendant 6 à 12 mois s'il est stocké dans un récipient hermétique dans un endroit frais et sombre. Pour en apprécier pleinement la saveur, il est recommandé de le consommer dans ces délais. Un stockage adéquat, à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité, est essentiel pour maintenir sa qualité.
Que faire des restes ?
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