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Crème à café — nutriments, bienfaits pour la santé et conseils d'achat

crème à café photo

Équipe de Listonic

1 novembre 2024

La crème à café peut rehausser la saveur et la texture du café, disponible sous des formes laitières et non laitières. Découvrez la variété des crèmes, leur contenu nutritionnel et comment choisir les meilleures options pour une expérience café plus riche et plus onctueuse.

Nutriments

Vérifiez les valeurs nutritionnelles détaillées, y compris des informations comme les calories, les graisses, les glucides et les protéines pour 100 grammes de produit.

Disponible GRATUITEMENT dans l’application Listonic

Valeurs nutritionnelles

Quantité par 100 g

Calories

🔥 200 kcal

Nutrition par: 100 g% Valeur quotidienne*
Glucides22 8%
Fibres0 -
Sucres22 44%
Indice glycémique55 -
Protéines0 -
Sodium50 mg2.17%
Graisses totales11 14.1%

*Le % de la Valeur Quotidienne (VQ) indique la contribution d'un nutriment dans une portion d'aliment à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées comme conseil nutritionnel général.

Faits et astuces

😋
Les crèmes à café non laitières utilisent souvent des huiles végétales et des agents épaississants pour imiter la crémeux des produits laitiers.
📦
Conservez la crème à café liquide non ouverte dans un endroit frais et sec. Une fois ouverte, réfrigérez-la et utilisez-la dans un délai d'une à deux semaines. La crème à café en poudre non laitière doit être conservée dans un contenant hermétique dans un endroit frais et sec et utilisée dans les six mois.

Bienfaits pour la santé

Découvrez comment la crème à café peut apporter une touche de saveur à votre routine matinale, contribuant ainsi à un début de journée réconfortant et agréable.
  • Améliore la saveur du café, le rendant plus agréable et savoureux.
  • Peut fournir des vitamines et minéraux essentiels s'il est enrichi, comme le calcium et la vitamine D, soutenant ainsi la santé globale.
  • Pratique et polyvalent, offrant un moyen rapide d'ajouter de la crémeux et de la saveur au café.
  • Disponible en options sans produits laitiers, ce qui le rend adapté aux personnes intolérantes au lactose ou allergiques aux produits laitiers.

Risques pour la santé

Explorez les risques potentiels pour la santé et les préoccupations liés à la crème à café.
  • Teneur élevée en sucre dans de nombreuses crèmes à café aromatisées, ce qui peut contribuer à la prise de poids, à la carie dentaire et à un risque accru de diabète en cas de consommation fréquente.
  • Teneur élevée en graisses saturées notamment dans les crèmes à café fabriquées avec des huiles hydrogénées, pouvant entraîner une augmentation du cholestérol et accroître le risque de maladies cardiaques.
  • Potentiel d'additifs artificiels tels que des conservateurs, des arômes et des colorants, qui peuvent provoquer des réactions indésirables chez les personnes sensibles.
  • Densité nutritionnelle faible car la crème à café manque souvent de valeur nutritionnelle significative, ajoutant des calories vides à l'alimentation.
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Comment choisir ?

Sélectionnez une crème à café qui soit lisse et bien mélangée, sans séparation ni huileux. Elle doit compléter votre café sans le dominer. Vérifiez l'étiquette pour éviter les crèmes contenant des graisses trans ou trop de sucre.

Évitez les crèmes à café qui contiennent des colorants ou des arômes artificiels, car cela peut nuire au goût naturel du café. Une bonne crème à café doit rehausser la saveur du café, en ajoutant juste ce qu'il faut de crémeux et de douceur.

Comment choisir ?

Comment conserver ?

La crème à café doit être réfrigérée après ouverture. Conservez-la dans son emballage d'origine ou transférez-la dans une bouteille hermétique. Bien conservée, la crème à café peut se garder jusqu'à deux semaines au réfrigérateur

L'exposition à l'air peut faire tourner la crème rapidement. Il est important d'éviter de la stocker à proximité d'aliments à forte odeur, car elle peut absorber les arômes. Secouez bien avant chaque utilisation pour maintenir une consistance lisse et assurer une répartition uniforme des saveurs

✅ Fait intéressant

Pour une fraîcheur prolongée, conservez la crème à café dans la partie la plus froide du réfrigérateur, généralement à l'arrière, où la température reste la plus stable.

Quelle est sa durée de conservation ?

La crème à café peut se conserver pendant 1 à 2 semaines au réfrigérateur une fois ouverte. Non ouverte, elle peut durer 1 à 2 mois si elle est stockée dans un endroit frais et sombre. Pensez toujours à vérifier la date de péremption sur l'emballage pour garantir la meilleure qualité.

Que faire des restes ?

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👨‍⚕️️ Avertissement médical

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