बच्चों का दूध — पोषक तत्व, स्वास्थ्य लाभ और शॉपिंग टिप्स
द्वारा लिखा गया लिस्टोनिक टीम
अंतिम अपडेट 3 दिसंबर 2024
पोषक तत्व
पोषण तथ्य
प्रति मात्रा 100 g
कैलोरी
🔥 null kcal
| प्रति पोषक तत्व: 100 g | Value | % दैनिक मूल्य* |
|---|
*दैनिक मूल्य (%DV) बताता है कि भोजन की एक सर्विंग में पोषक तत्व दैनिक आहार में कितना योगदान देता है। सामान्य पोषण सलाह के लिए प्रति दिन 2,000 कैलोरी का उपयोग किया जाता है।
तथ्य और सुझाव
स्वास्थ्य लाभ
- आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर, जो बच्चों का दूध के लिए आवश्यक प्रोटीन, वसा, विटामिन और खनिज प्रदान करता है।
- प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करता है एंटीबॉडी और पोषक तत्वों के साथ जो संक्रमण और बीमारियों से सुरक्षा में मदद करते हैं।
- स्वस्थ विकास को बढ़ावा देता है संतुलित पोषण के साथ जो शिशुओं की जरूरतों के अनुसार तैयार किया गया है।
- पचाने में आसान, जो शिशुओं की विकसित पाचन प्रणाली के लिए उपयुक्त है।
स्वास्थ्य जोखिम
- एलर्जी प्रतिक्रियाएँ, विशेष रूप से उन शिशुओं में जो गाय के दूध या सोया के प्रति संवेदनशील होते हैं, जो कई बच्चों के दूध उत्पादों के सामान्य आधार हैं।
- संक्रमण का जोखिम, खासकर बच्चों के दूध के पाउडर रूपों में, जो अगर सही तरीके से तैयार और संग्रहीत नहीं किए जाएं तो हानिकारक बैक्टीरिया को पनपने का मौका दे सकते हैं।
- पोषण असंतुलन, यदि सही तरीके से तैयार नहीं किया गया, क्योंकि गलत पोषक तत्व स्तर शिशु की वृद्धि और विकास को प्रभावित कर सकते हैं।
- अधिक भोजन देने का जोखिम, क्योंकि बोतल से दूध पीने वाले बच्चे अपनी आवश्यकता से अधिक खा सकते हैं, जिससे तेजी से वजन बढ़ने और संबंधित स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं।
कैसे चुनें?
बच्चों का दूध को पोषण के मामले में माँ के दूध के समान होना चाहिए, जिसमें प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट का संतुलन हो। यह महत्वपूर्ण है कि उत्पाद विशेष रूप से बच्चे के विकास के चरण के लिए तैयार किया गया हो।
ऐसे बच्चों के दूध का चयन न करें जिसमें कृत्रिम स्वाद या संरक्षक हों। पैकेज पर किसी भी सुरक्षा सील के टूटने या छेड़छाड़ की जांच करें क्योंकि ये महत्वपूर्ण संकेत हैं जिन पर ध्यान देना चाहिए।
बच्चों का दूध को कैसे स्टोर करें
स्तन का दूध या फॉर्मूला तैयार करने या निकालने के तुरंत बाद रेफ्रिजरेटर में रखा जाना चाहिए। रेफ्रिजरेटेड स्तन के दूध का उपयोग 4 दिनों के भीतर करें और फॉर्मूला 24 घंटों के भीतर। लंबे समय तक स्टोर करने के लिए, फ्रीज करना बेहतर है
बच्चों का दूध को कमरे के तापमान पर 2 घंटे से अधिक छोड़ने से खराब हो सकता है। कांच के कंटेनरों में स्तन के दूध को फ्रीज करने से वे टूट सकते हैं, इसलिए फ्रीजर-सुरक्षित प्लास्टिक बैग का उपयोग करें। हमेशा कंटेनरों पर तारीख लिखें ताकि सही उपयोग का क्रम सुनिश्चित हो सके
✅ अतिरिक्त टिप
कितन��� समय तक टिकता है?
बच्चों का दूध, चाहे वह माँ का दूध हो या फॉर्मूला, के लिए विशेष भंडारण दिशानिर्देश होते हैं। ताजा निकाला गया माँ का दूध कमरे के तापमान पर 4 घंटे तक सुरक्षित रहता है, 4 दिन तक फ्रिज में, और 6-12 महीने तक फ्रीजर में। एक बार जब इसे पिघलाया जाए, तो इसे 24 घंटे के भीतर उपयोग करना चाहिए। तैयार किया गया फॉर्मूला कमरे के तापमान पर 1 घंटे के भीतर सेवन करना चाहिए, या अगर इसे फ्रिज में रखा गया है तो 24 घंटे के भीतर।
बचे हुए पदार्थों का क्या करें?
बच्चों का दूध एक बेहतरीन पोषण स्रोत है। इसका उपयोग बच्चों के लिए स्वस्थ नाश्ते में किया जा सकता है, जैसे कि दलिया या स्मूदी, जिससे उनके आहार में आवश्यक पोषक तत्व शामिल होते हैं। बच्चों का दूध दही और पनीर बनाने के लिए भी आदर्श है, जो बच्चों के लिए स्वादिष्ट और पौष्टिक होते हैं।
बच्चों का दूध को शेक या फ्लैवर्ड मिल्क में मिलाकर एक मजेदार और स्वादिष्ट पेय बनाया जा सकता है। आप इसे पेनकेक्स या केक में भी शामिल कर सकते हैं, जिससे इन व्यंजनों में न केवल स्वाद बढ़ता है, बल्कि पोषण भी मिलता है। अगर आप कुछ नया आजमाना चाहते हैं, तो बच्चों का दूध का उपयोग मिल्कशेक या दूध आधारित आइसक्रीम बनाने में करें। बच्चों का दूध का उपयोग सूप या सॉस में भी किया जा सकता है, जिससे इनका स्वाद और भी बढ़ जाता है।
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