बकरी का दूध — पोषक तत्व, स्वास्थ्य लाभ और शॉपिंग टिप्स

बकरी का दूध मीठा होना चाहिए, जिसमें नट्स का हल्का स्वाद हो, और यह अधिक बकरी जैसा या तीखा नहीं होना चाहिए। यह मलाईदार होना चाहिए और बिना किसी अलगाव के एक समान सफेद दिखाई देना चाहिए। इसकी ताजगी को एक साफ, हल्का मीठा सुगंध से मापा जा सकता है.

ऐसा बकरी का दूध न खरीदें जो खट्टा महकता हो या जिसमें खराब होने के स्पष्ट संकेत जैसे कि गट्ठे हों। गुणवत्ता वाला बकरी का दूध चिकना और पीने योग्य होना चाहिए, जिसमें अधिक किण्वन से जुड़ी तीखापन नहीं होनी चाहिए।

बकरी का दूध खरीदने के तुरंत बाद फ्रिज में रखना चाहिए। इसे इसके मूल कंटेनर में रखें या एक साफ, एयरटाइट बोतल में डाल दें। सही तरीके से स्टोर करने पर, बकरी का दूध एक हफ्ते तक टिक सकता है

बकरी का दूध फ्रिज से बाहर रखने पर जल्दी खराब हो सकता है। इसे रोशनी और हवा के संपर्क से बचाना महत्वपूर्ण है। सुनिश्चित करें कि कंटेनर अच्छी तरह से सील हो ताकि ताजगी बनी रहे और संदूषण से बचा जा सके

बकरी का दूध 1-2 सप्ताह तक रेफ्रिजरेटर में सुरक्षित रह सकता है। यदि इसे लंबे समय तक स्टोर करना है, तो बकरी का दूध 3 महीने तक फ्रीज किया जा सकता है। इसकी गुणवत्ता बनाए रखने के लिए इसे एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करना सुनिश्चित करें।