हरी चाय — पोषक तत्व, स्वास्थ्य लाभ और शॉपिंग टिप्स

गुणवत्ता वाली हरी चाय का रंग जीवंत हरा होना चाहिए और इसमें पूरे पत्ते होने चाहिए जो भिगोने पर फैलते हैं। इसकी सुगंध ताजा और घास जैसी होनी चाहिए और इसका स्वाद साफ होना चाहिए। चाय को इस तरह से तैयार करें कि यह हल्के हरे रंग का अर्क बनाती है।

बहुत कड़वी या भूरे रंग की हरी चाय से बचें, क्योंकि यह संभवतः अधिक प्रोसेस की गई हो या गलत तरीके से संग्रहीत की गई हो। अच्छी हरी चाय का स्वाद ताजगी भरा और थोड़ा मीठा होना चाहिए, जिसमें एक नाजुक स्वाद प्रोफ़ाइल हो।

हरी चाय को एक एयरटाइट कंटेनर में ठंडी और अंधेरी जगह पर रखना चाहिए। एक पेंट्री या अलमारी इसके नाजुक स्वाद और सुगंध को बनाए रखने के लिए आदर्श है। सही तरीके से संग्रहीत की गई हरी चाय एक साल तक चल सकती है

गर्मी और रोशनी हरी चाय की गुणवत्ता को खराब कर सकती है, जिससे इसका स्वाद खो सकता है। इसे मजबूत गंधों से दूर रखना सबसे अच्छा है, जिन्हें यह अवशोषित कर सकती है। यह सुनिश्चित करना कि कंटेनर अच्छी तरह से सील हो इसकी ताजगी बनाए रखने में मदद करता है, जिससे एक सुखद चाय का अनुभव मिलता है

हरी चाय आमतौर पर 6-12 महीने तक सुरक्षित रहती है, यदि इसे एक एयरटाइट कंटेनर में ठंडी और अंधेरी जगह में रखा जाए। सर्वोत्तम स्वाद के लिए, इसे इन समय सीमाओं के भीतर सेवन करना चाहिए। प्रकाश, गर्मी और नमी से दूर उचित भंडारण इसकी गुणवत्ता बनाए रखने के लिए आवश्यक है।