हॉट चॉकलेट — पोषक तत्व, स्वास्थ्य लाभ और शॉपिंग टिप्स
द्वारा लिखा गया लिस्टोनिक टीम
अंतिम अपडेट 3 दिसंबर 2024
पोषक तत्व
पोषण तथ्य
प्रति मात्रा 100 g
कैलोरी
🔥 77 kcal
| प्रति पोषक तत्व: 100 g | Value | % दैनिक मूल्य* |
|---|---|---|
| कार्ब्स | 12 | 4.36% |
| फाइबर | 2 | 7.14% |
| शर्करा | 10 | 20% |
| ग्लाइसेमिक सूचकांक | 60 | - |
| प्रोटीन | 3 | 6% |
| सोडियम | 60 | 2.61% |
| कुल वसा | 3 | 3.85% |
*दैनिक मूल्य (%DV) बताता है कि भोजन की एक सर्विंग में पोषक तत्व दैनिक आहार में कितना योगदान देता है। सामान्य पोषण सलाह के लिए प्रति दिन 2,000 कैलोरी का उपयोग किया जाता है।
तथ्य और सुझाव
स्वास्थ्य लाभ
- एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर, जैसे कि फ्लेवोनोइड्स, जो शरीर को फ्री रेडिकल्स से बचाने और सूजन को कम करने में मदद करते हैं।
- मूड को बेहतर बनाता है एंडोर्फिन और सेरोटोनिन के उत्पादन को उत्तेजित करके।
- त्वरित ऊर्जा प्रदान करता है कार्बोहाइड्रेट से, जिससे यह ऊर्जा का एक सुविधाजनक स्रोत बनता है।
- दिल के स्वास्थ्य का समर्थन कर सकता है रक्त प्रवाह में सुधार और रक्तचाप को कम करके, इसके फ्लेवोनोइड सामग्री के कारण।
स्वास्थ्य जोखिम
- उच्च चीनी सामग्री, जो वजन बढ़ाने, दांतों की सड़न और बार-बार सेवन करने पर मधुमेह के बढ़ते जोखिम में योगदान कर सकती है।
- उच्च वसा सामग्री, विशेष रूप से उन व्यंजनों में जो पूरे दूध या क्रीम से बने होते हैं, जो कोलेस्ट्रॉल स्तर को बढ़ा सकते हैं और हृदय रोग का खतरा बढ़ा सकते हैं।
- उच्च कैलोरी सामग्री, जो बार-बार या बड़े हिस्से में सेवन करने पर वजन बढ़ाने में योगदान कर सकती है, खासकर जब इसे व्हीप्ड क्रीम या मार्शमैलो के साथ परोसा जाता है।
- कैफीन से संबंधित दुष्प्रभावों की संभावना, जैसे कि हृदय गति का बढ़ना, अनिद्रा, या चिंता, विशेष रूप से यदि हॉट चॉकलेट में कोको का उच्च प्रतिशत हो।
कैसे चुनें?
उच्च गुणवत्ता वाली हॉट चॉकलेट समृद्ध और क्रीमी होनी चाहिए, जिसमें गहरा चॉकलेट स्वाद हो। रंग गहरा और एकसमान होना चाहिए, जो उच्च कोको सामग्री को दर्शाता है।
अत्यधिक मीठे या पाउडरयुक्त हॉट चॉकलेट मिश्रणों से बचें, क्योंकि ये चॉकलेटी बनावट का परिणाम दे सकते हैं। अच्छी हॉट चॉकलेट को सुचारू रूप से घुलना चाहिए और एक शानदार, आरामदायक गर्माहट प्रदान करनी चाहिए।
हॉट चॉकलेट को कैसे स्टोर करें
हॉट चॉकलेट मिश्रण को ठंडी और सूखी जगह पर रखना चाहिए। इसे एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें ताकि नमी अवशोषित न हो सके। सही तरीके से स्टोर करने पर, हॉट चॉकलेट मिश्रण एक आरामदायक और स्वादिष्ट पेय के लिए तैयार रहता है
नमी के संपर्क में आने से मिश्रण चिपक सकता है और इसका स्वाद खो सकता है। इसे चूल्हे के पास स्टोर करने से बचना बेहतर है। सूखी वातावरण बनाए रखना इसके समृद्ध, चॉकलेटी स्वाद को बनाए रखने में मदद करता है
✅ अतिरिक्त टिप
कितने समय तक टिकता है?
हॉट चॉकलेट मिक्स को एक एयरटाइट कंटेनर में ठंडी और अंधेरी जगह पर स्टोर करने पर 1-2 साल तक सुरक्षित रखा जा सकता है। एक बार खोलने के बाद, इसे 6-12 महीनों के भीतरconsume करना सबसे अच्छा है।
बचे हुए पदार्थों का क्या करें?
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