लपसी — पोषक तत्व, स्वास्थ्य लाभ और शॉपिंग टिप्स

हलवा की बनावट crumbly और नम होनी चाहिए, जिसमें अक्सर नट्स या बीजों के छोटे टुकड़े होते हैं। यह हल्के बेज या भूरे रंग में आता है, जो प्रकार पर निर्भर करता है। बनावट समान रूप से नरम होनी चाहिए बिना अधिक चिपचिपी हुए।

ऐसा हलवा न खरीदें जो बहुत कठोर या सूखा हो, क्योंकि यह संकेत करता है कि इसे ठीक से संग्रहीत नहीं किया गया है। हलवा मीठा होना चाहिए और इसमें हल्का नट्स का स्वाद होना चाहिए, जो इसे एक स्वादिष्ट मिठाई या डेसर्ट के साथ परोसने के लिए उपयुक्त बनाता है।

हलवा को ठंडी और सूखी जगह पर रखना चाहिए। इसे एक एयरटाइट कंटेनर में रखें ताकि इसका टेक्सचर और स्वाद बरकरार रहे। सही तरीके से स्टोर करने पर, हलवा कई महीनों तक चल सकता है

नमी के संपर्क में आने से हलवा खराब हो सकता है और इसकी गुणवत्ता कम हो सकती है। इसे सीधे धूप और नमी से दूर रखना महत्वपूर्ण है। एक स्थिर, ठंडी वातावरण बनाए रखना इसके समृद्ध, नटी स्वाद और टेक्सचर को संरक्षित करने में मदद करता है

लपसी आमतौर पर 6-12 महीने तक सुरक्षित रहती है, यदि इसे एयरटाइट कंटेनर में ठंडी और अंधेरी जगह में रखा जाए। लंबे समय के लिए स्टोर करने के लिए, लपसी को फ्रिज में रखा जा सकता है, जहाँ यह 1 साल तक चल सकती है।