नारियल का दूध — पोषक तत्व, स्वास्थ्य लाभ और शॉपिंग टिप्स

नारियल के दूध को चुनते समय, ऐसा दूध खोजें जिसकी मलाईदार स्थिरता और शुद्ध सफेद रंग हो। इसे खोलने पर कोई अलगाव या गुठलियाँ नहीं होनी चाहिए। सामग्री सूची की जांच करें कि उसमें कोई अनावश्यक योजक न हों, और उन उत्पादों को प्राथमिकता दें जिनमें सामग्री की संख्या कम हो।

ऐसे नारियल के दूध से बचें जिसमें इमल्सीफायर या कृत्रिम संरक्षक हों, क्योंकि ये स्वाद और स्वास्थ्य लाभ को प्रभावित कर सकते हैं। गुणवत्ता वाला नारियल का दूध अपने मलाईदार बनावट और उष्णकटिबंधीय स्वाद के साथ व्यंजनों को समृद्ध करना चाहिए।

खुले न होने वाले नारियल का दूध को ठंडी और अंधेरी जगह पर रखना चाहिए। खोलने के बाद, इसे एयरटाइट कंटेनर में डालें और फ्रिज में रखें। सही तरीके से स्टोर करने पर, खोला हुआ नारियल का दूध पांच दिनों तक चल सकता है

नारियल के दूध को हवा में छोड़ने से यह जल्दी खराब हो सकता है। खोलने के बाद इसे मूल कैन में स्टोर करने से बचें, क्योंकि इससे इसका स्वाद प्रभावित हो सकता है। उपयोग से पहले अच्छी तरह हिलाएं ताकि इसकी स्थिरता स्मूद बनी रहे, क्योंकि समय के साथ यह अलग हो सकता है

नारियल का दूध बिना खोले ठंडी और अंधेरी जगह में 1-2 साल तक सुरक्षित रह सकता है। एक बार खोलने के बाद, इसे रेफ्रिजरेट करना चाहिए और 7-10 दिनों के भीतर उपयोग करना चाहिए। लंबे समय तक स्टोर करने के लिए, नारियल का दूध 2-3 महीनों के लिए फ्रीज किया जा सकता है।