पानी — पोषक तत्व, स्वास्थ्य लाभ और शॉपिंग टिप्स
द्वारा लिखा गया Roxana Grabowska
अंतिम अपडेट 3 दिसंबर 2024
पोषक तत्व
पोषण तथ्य
प्रति मात्रा 100 g
कैलोरी
🔥 0 kcal
| प्रति पोषक तत्व 100 g | Value | % दैनिक मूल्य* |
|---|---|---|
| कार्ब्स | 0 | - |
| फाइबर | 0 | - |
| शर्करा | 0 | - |
| ग्लाइसेमिक सूचकांक | 0 | - |
| प्रोटीन | 0 | - |
| सोडियम | 10 | 0.43% |
| कुल वसा | 0 | - |
*दैनिक मूल्य (%DV) बताता है कि भोजन की एक सर्विंग में पोषक तत्व दैनिक आहार में कितना योगदान देता है। सामान्य पोषण सलाह के लिए प्रति दिन 2,000 कैलोरी का उपयोग किया जाता है।
तथ्य और सुझाव
स्वास्थ्य लाभ
- शरीर को हाइड्रेट करता है, जो तरल संतुलन बनाए रखने, मेटाबॉलिक प्रक्रियाओं का समर्थन करने और समग्र स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है।
- पसीने और श्वसन के माध्यम से शरीर का तापमान नियंत्रित करता है।
- पाचन का समर्थन करता है भोजन को तोड़ने और पोषक तत्वों को अवशोषित करने में मदद करके।
- स्वस्थ त्वचा को बढ़ावा देता है इसे हाइड्रेटेड रखकर और विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालकर।
स्वास्थ्य जोखिम
- पानी के दूषित होने की संभावना, यदि इसे सही तरीके से उपचारित या स्रोत नहीं किया गया, तो हानिकारक बैक्टीरिया, वायरस या रसायनों से स्वास्थ्य जोखिम जैसे आंतों की बीमारियों का सामना करना पड़ सकता है।
- अधिक पानी पीने का जोखिम (पानी का विषाक्तता) जब इसे एक छोटे समय में अत्यधिक मात्रा में सेवन किया जाए, जिससे रक्त में इलेक्ट्रोलाइट्स का संतुलन बिगड़ सकता है और संभावित रूप से जानलेवा स्थितियाँ उत्पन्न हो सकती हैं।
- पर्यावरणीय चिंताएँ प्लास्टिक की बोतलों के उपयोग और बोतलबंद पानी के उत्पादन और परिवहन के पर्यावरण पर प्रभाव से संबंधित हैं।
कैसे चुनें?
पानी स्पष्ट और बिना गंध का होना चाहिए, जिसका स्वाद ताजगी और स्वच्छता से भरा हो। यह किसी भी तलछट या रंग परिवर्तन से मुक्त होना चाहिए, जो इसकी शुद्धता और पीने के लिए सुरक्षा को दर्शाता है।
ऐसे पानी से बचें जिसमें रासायनिक स्वाद या धुंधला रूप हो, क्योंकि ये संकेत प्रदूषण का सुझाव दे सकते हैं। किसी भी असामान्य गंध या स्वाद वाले पानी से भी बचना चाहिए, क्योंकि यह स्वास्थ्य मानकों को पूरा नहीं कर सकता।
पानी को कैसे स्टोर करें
खुली न हुई बोतल बंद पानी को ठंडी और अंधेरी जगह पर रखना चाहिए। फ्रिज में रखना आवश्यक नहीं है जब तक कि बोतल खोली न जाए। एक बार खोले जाने के बाद, ताजगी बनाए रखने के लिए पानी को फ्रिज में रखें
सीधे सूर्य के प्रकाश और गर्मी से बोतल बंद पानी की गुणवत्ता खराब हो सकती है। रसायनों या तेज गंध वाले पदार्थों के पास रखने से बचें, क्योंकि पानी गंध को अवशोषित कर सकता है। हमेशा सुनिश्चित करें कि ढक्कन अच्छी तरह से बंद हो ताकि संदूषण से बचा जा सके
✅ अतिरिक्त टिप
कितने समय तक टिकता है?
पानी को एक सील बंद कंटेनर में ठंडी और अंधेरी जगह में स्टोर करने पर अनिश्चितकाल तक सुरक्षित रखा जा सकता है। सर्वोत्तम गुणवत्ता के लिए, हर 6-12 महीने में बोतलबंद पानी को बदलना चाहिए।
बचे हुए पदार्थों का क्या करें?
बची हुई पानी खाना पकाने में एक शानदार सामग्री हो सकती है। इसका उपयोग मांस को मैरीनेट करने के लिए करें, जैसे कि चिकन या बीफ, जिससे आपके व्यंजनों में स्वाद की गहराई बढ़े। पानी को स्ट्यू और सूप में गहरे, समृद्ध स्वाद के लिए जोड़ा जा सकता है, या मांस को तंदूरी करने के लिए तरल आधार के रूप में उपयोग किया जा सकता है। यह पानी ब्रेड बनाने के लिए भी उत्कृष्ट है, जिसमें यह रोटी को खमीर और माल्टी स्वाद देता है।
पकवान में एक स्वादिष्ट ट्विस्ट के लिए, पानी को चीज़ फोंड्यू या पानी चीज़ सूप में इस्तेमाल करें। आप पानी को उबालकर भुनी हुई सब्जियों या मांस के लिए ग्लेज़ बना सकते हैं, या इसे फिश और चिप्स के लिए बैटर में इस्तेमाल कर सकते हैं। अगर आप कुछ नया आज़माना चाहते हैं, तो पानी पर आधारित डेज़र्ट, जैसे चॉकलेट स्टाउट केक या पानी आइसक्रीम बनाने की कोशिश करें। बची हुई पानी का उपयोग प्याज के छल्लों या टेम्पुरा सब्जियों के लिए स्वादिष्ट बैटर बनाने में भी किया जा सकता है।
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