पुदीना चाय — पोषक तत्व, स्वास्थ्य लाभ और शॉपिंग टिप्स
द्वारा लिखा गया लिस्टोनिक टीम
अंतिम अपडेट 3 दिसंबर 2024
पोषक तत्व
पोषण तथ्य
प्रति मात्रा 100 g
कैलोरी
🔥 1 kcal
प्रति पोषक तत्व: 100 g | Value | % दैनिक मूल्य* |
---|---|---|
कार्ब्स | 0 | - |
फाइबर | 0 | - |
शर्करा | 0 | - |
ग्लाइसेमिक सूचकांक | 0 | - |
प्रोटीन | 0 | - |
सोडियम | 1 | 0.04% |
कुल वसा | 0 | - |
*दैनिक मूल्य (%DV) बताता है कि भोजन की एक सर्विंग में पोषक तत्व दैनिक आहार में कितना योगदान देता है। सामान्य पोषण सलाह के लिए प्रति दिन 2,000 कैलोरी का उपयोग किया जाता है।
तथ्य और सुझाव
स्वास्थ्य लाभ
- पाचन स्वास्थ्य का समर्थन करता है पेट को शांत करके और अपच, पेट फूलने और मतली के लक्षणों को कम करके।
- एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर जैसे कि रोज़मैरिनिक एसिड, जो शरीर को फ्री रेडिकल्स से बचाने और सूजन को कम करने में मदद करते हैं।
- सांसों को ताज़गी प्रदान करता है, जिससे खराब सांस से लड़ने का एक प्राकृतिक तरीका मिलता है।
- विश्राम को बढ़ावा देता है और तनाव और चिंता को कम करने में मदद कर सकता है।
- विटामिन और खनिजों से भरपूर जैसे विटामिन A, आयरन, और मैंगनीज, जो समग्र स्वास्थ्य और कल्याण का समर्थन करते हैं।
स्वास्थ्य जोखिम
- कुछ व्यक्तियों में एलर्जी प्रतिक्रिया की संभावना, विशेष रूप से उन लोगों में जो Lamiaceae परिवार के पौधों से एलर्जी रखते हैं, जिससे खुजली, सूजन या सांस लेने में कठिनाई जैसे लक्षण हो सकते हैं।
- पाचन संबंधी असुविधा की संभावना जैसे कि हार्टबर्न या पेट में परेशानी, विशेष रूप से संवेदनशील पेट वाले व्यक्तियों या जो एसिड रिफ्लक्स के प्रति प्रवृत्त होते हैं।
- दवाओं के साथ संभावित इंटरैक्शन, क्योंकि पुदीना कुछ दवाओं की प्रभावशीलता में हस्तक्षेप कर सकता है, विशेष रूप से उन दवाओं से जो पेट के एसिड के नियंत्रण से संबंधित हैं।
- हानिकारक बैक्टीरिया या कीटनाशकों के साथ संदूषण का जोखिम यदि इसे ठीक से धोया न जाए या किसी विश्वसनीय आपूर्तिकर्ता से न लिया जाए।
कैसे चुनें?
पुदीना चाय में चमकीले हरे पत्ते होने चाहिए जो जब भिगोए जाते हैं तो एक मजबूत, ताज़गी भरी सुगंध छोड़ते हैं। बनाई गई चाय का रंग स्पष्ट हल्का हरा होना चाहिए, जो यह दर्शाता है कि यह उच्च गुणवत्ता वाले पत्तों से बनी है।
उन पुदीना चाय से बचें जो भूरे रंग की दिखती हैं या जिनमें बासी गंध होती है, क्योंकि ये संकेत हैं कि यह ऑक्सीकृत हो गई है और इसके लाभकारी गुण खो दिए हैं। गुणवत्ता वाली पुदीना चाय का स्वाद साफ और तीव्र पुदीने जैसा होना चाहिए, जो एक सुखदायक और पाचन लाभ प्रदान करती है।
पुदीना चाय को कैसे स्टोर करें
पुदीना चाय को एक एयरटाइट कंटेनर में ठंडी और अंधेरी जगह पर रखना चाहिए। यह इसकी सुगंधित गुणों और स्वाद को बनाए रखने में मदद करता है। सही तरीके से स्टोर करने पर, सूखी पुदीना चाय एक साल तक चल सकती है
रोशनी और नमी के संपर्क में आने से पुदीना चाय की गुणवत्ता खराब हो सकती है। इसे पारदर्शी कंटेनरों में या नम वातावरण में रखने से बचें। सबसे अच्छे स्वाद के लिए, पुदीना चाय को एक अंधेरे अलमारी में रखें और सुनिश्चित करें कि कंटेनर अच्छी तरह से सील हो
✅ अतिरिक्त टिप
कितने समय तक टिकता है?
पुदीना चाय आमतौर पर 6-12 महीने तक सुरक्षित रहती है, यदि इसे ठंडी, अंधेरी जगह में एयरटाइट कंटेनर में रखा जाए। बेहतरीन स्वाद के लिए, इसे इन समय सीमा के भीतर सेवन करना चाहिए। इसकी गुणवत्ता बनाए रखने के लिए, इसे प्रकाश, गर्मी और नमी से दूर रखना आवश्यक है।
बचे हुए पदार्थों का क्या करें?
बची हुई पुदीना चाय का उपयोग कई तरह से किया जा सकता है, चाहे वह खाना पकाने में हो या अन्य तरीकों से। रसोई में, पुदीना चाय को गर्म या ठंडा पीया जा सकता है, या इसे स्मूदी, आइस्ड टी, और कॉकटेल के लिए आधार के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। पुदीना चाय को मिठाइयों, जैसे कि सोरबेट, आइसक्रीम, और केक में स्वाद बढ़ाने के लिए भी उपयोग किया जा सकता है, या ताजगी के लिए फलों को पकाने के लिए भी।
पीने के अलावा, पुदीना चाय के कई अन्य उपयोग हैं। इसे त्वचा पर एक प्राकृतिक टोनर के रूप में लगाया जा सकता है, जो रंगत को ठंडा और तरोताजा करने में मदद करता है। पुदीना चाय की थैलियों का उपयोग थकी हुई आंखों को आराम देने या सूजन को कम करने के लिए भी किया जा सकता है। उबली हुई चाय को स्नान के पानी में मिलाया जा सकता है, जिससे एक आरामदायक और ताजगी भरा अनुभव मिलता है, या इसे बालों को धोने के लिए उपयोग किया जा सकता है ताकि स्कैल्प को साफ और तरोताजा किया जा सके। चाय से सूखे पुदीने के पत्ते को पोटपौरी या सैचेट में डालकर अलमारियों और दराजों को ताजा किया जा सकता है। इसके अलावा, पुदीना चाय को प्राकृतिक एयर फ्रेशनर के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, इसे चूल्हे पर नींबू के छिलकों और मसालों के साथ उबालकर।
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