व्हीप्ड क्रीम पाउडर — पोषक तत्व, स्वास्थ्य लाभ और शॉपिंग टिप्स
द्वारा लिखा गया लिस्टोनिक टीम
अंतिम अपडेट 3 दिसंबर 2024
पोषक तत्व
पोषण तथ्य
प्रति मात्रा 100 g
कैलोरी
🔥 577 kcal
| प्रति पोषक तत्व: 100 g | Value | % दैनिक मूल्य* |
|---|---|---|
| कार्ब्स | 48 | 17.45% |
| फाइबर | 0 | - |
| शर्करा | 48 | 96% |
| ग्लाइसेमिक सूचकांक | 65 | - |
| प्रोटीन | 3 | 6% |
| सोडियम | 100 | 4.35% |
| कुल वसा | 40 | 51.28% |
*दैनिक मूल्य (%DV) बताता है कि भोजन की एक सर्विंग में पोषक तत्व दैनिक आहार में कितना योगदान देता है। सामान्य पोषण सलाह के लिए प्रति दिन 2,000 कैलोरी का उपयोग किया जाता है।
तथ्य और सुझाव
स्वास्थ्य लाभ
- सुविधाजनक और शेल्फ-स्टेबल, जो बिना रेफ्रिजरेशन के व्हीप्ड क्रीम बनाने का एक त्वरित और आसान तरीका प्रदान करता है।
- मिठाइयों और पेय में स्वाद और बनावट को बढ़ाता है, जिससे उन्हें और भी आनंददायक और स्वादिष्ट बनाता है।
- कैल्शियम युक्त, जो हड्डियों के स्वास्थ्य और समग्र कल्याण का समर्थन करता है।
- वसा का स्रोत प्रदान करता है, जो ऊर्जा के लिए आवश्यक है और कोशिका कार्य को समर्थन देता है।
स्वास्थ्य जोखिम
- उच्च वसा सामग्री विशेष रूप से पूर्ण वसा वाले व्हीप्ड क्रीम पाउडर में, जो अक्सर सेवन करने पर कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ा सकती है और हृदय रोग का जोखिम बढ़ा सकती है।
- उच्च चीनी सामग्री कई व्हीप्ड क्रीम पाउडर में, जो अक्सर सेवन करने पर वजन बढ़ाने, दांतों के सड़ने और मधुमेह के बढ़ते जोखिम में योगदान कर सकती है।
- उच्च कैलोरी सामग्री जो अक्सर या बड़े हिस्सों में सेवन करने पर वजन बढ़ाने में योगदान कर सकती है, विशेष रूप से जब इसे पुनःसंयोजित करके मिठाइयों के लिए टॉपिंग के रूप में उपयोग किया जाता है।
- कृत्रिम योजकों की संभावना जैसे कि संरक्षक, स्वाद और स्थिरीकरण करने वाले कुछ व्हीप्ड क्रीम पाउडर में, जो संवेदनशील व्यक्तियों में प्रतिकूल प्रतिक्रियाएँ उत्पन्न कर सकते हैं।
- लैक्टोज असहिष्णुता के लक्षणों की संभावना जैसे कि सूजन, गैस, या दस्त उन व्यक्तियों में जो डेयरी उत्पादों के प्रति संवेदनशील होते हैं।
कैसे चुनें?
व्हीप्ड क्रीम पाउडर को दूध या पानी में आसानी से घुल जाना चाहिए, जिससे एक हल्का और फूला हुआ टेक्सचर बनता है। पाउडर बारीक और सफेद होना चाहिए, जिसमें मीठी और क्रीमी खुशबू हो।
ऐसे व्हीप्ड क्रीम पाउडर से बचें जो गंदे या पीले रंग के हों, क्योंकि यह उम्र या नमी के संपर्क में आने का संकेत दे सकता है। जो पाउडर अच्छी तरह से नहीं फेंटता या कृत्रिम स्वाद देता है, उसे भी टालना चाहिए, क्योंकि यह मिठाइयों को बेहतर बनाने में मदद नहीं करेगा।
व्हीप्ड क्रीम पाउडर को कैसे स्टोर करें
व्हीप्ड क्रीम पाउडर को ठंडी और सूखी जगह पर रखना चाहिए, बेहतर है कि इसे इसके मूल पैकेजिंग या एयरटाइट कंटेनर में रखा जाए। सही भंडारण यह सुनिश्चित करता है कि यह सूखा रहे और उपयोग के लिए तैयार रहे
नमी पाउडर को चिपका सकती है और इसकी प्रभावशीलता को कम कर सकती है। इसे नमी या गर्मी के संपर्क में लाने से बचें, जो इसकी गुणवत्ता को प्रभावित कर सकती है। हर बार उपयोग के बाद पैकेज को अच्छी तरह से बंद करना न भूलें ताकि इसकी बनावट और ताजगी बनी रहे
✅ अतिरिक्त टिप
कितने समय तक टिकता है?
व्हीप्ड क्रीम पाउडर को एक एयरटाइट कंटेनर में ठंडी और अंधेरी जगह पर स्टोर करने पर 1-2 साल तक सुरक्षित रखा जा सकता है। एक बार खोलने के बाद, बेहतर परिणाम के लिए इसे 6 महीनों के भीतर उपयोग करना सबसे अच्छा है।
बचे हुए पदार्थों का क्या करें?
बची हुई व्हीप्ड क्रीम पाउडर का उपयोग कई प्रकार के पाक और गैर-पाक तरीकों में किया जा सकता है। रसोई में, व्हीप्ड क्रीम पाउडर व्हीप्ड क्रीम, फ्रॉस्टिंग और मिठाई के टॉपिंग बनाने के लिए एकदम सही है। इसे गर्म पेय जैसे कॉफी या हॉट चॉकलेट में भी मिलाया जा सकता है, जिससे एक मलाईदार बनावट और समृद्ध स्वाद मिलता है।
पकाने के अलावा, व्हीप्ड क्रीम पाउडर का उपयोग DIY ब्यूटी ट्रीटमेंट में भी किया जा सकता है, जैसे कि इसे शहद या दही के साथ मिलाकर एक मॉइस्चराइजिंग फेस मास्क बनाना, जो त्वचा को हाइड्रेट और मुलायम बनाने में मदद करता है। व्हीप्ड क्रीम पाउडर का उपयोग शिल्प में भी किया जा सकता है, विशेष रूप से प्रदर्शनों या सजावट के लिए वास्तविक दिखने वाले नकली खाद्य पदार्थ बनाने में। इसके अतिरिक्त, इसे स्नान के नमक या स्नान बम में मिलाकर स्नान के पानी में एक शानदार, मलाईदार बनावट जोड़ने के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है। जबकि व्हीप्ड क्रीम पाउडर मुख्य रूप से एक पाक सामग्री है, इसकी बहुपरकारीता इसे सौंदर्य और शिल्प परियोजनाओं में रचनात्मकता से उपयोग करने की अनुमति देती है।
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