व्हिस्की — पोषक तत्व, स्वास्थ्य लाभ और शॉपिंग टिप्स

गुणवत्ता वाली व्हिस्की का रंग गहरा एम्बर होना चाहिए और इसमें ओक, धुआं और शायद मिठास के नोट्स शामिल होने चाहिए। स्वाद मजबूत और संतुलित होना चाहिए, जो एक गर्म अंत प्रदान करता है।

ऐसी व्हिस्की न खरीदें जो बहुत तेज़ गंध देती हो या जिसका स्वाद केवल शराब का हो, क्योंकि ये संकेत हैं कि यह अच्छी तरह से उम्रदराज नहीं है या इसकी गुणवत्ता कम है। धुंधली या तलछट वाली व्हिस्की से भी बचना चाहिए, क्योंकि यह सही तरीके से आसुत या संग्रहीत नहीं की गई हो सकती है।

व्हिस्की को ठंडी और अंधेरी जगह पर स्टोर करना चाहिए, सबसे अच्छा तो शराब के कैबिनेट में। सही भंडारण इसकी गुणवत्ता को अनिश्चितकाल के लिए बनाए रखता है। इसे कसकर बंद रखने से वाष्पीकरण और संदूषण से बचा जा सकता है

रोशनी और गर्मी व्हिस्की के स्वाद को प्रभावित कर सकती हैं। गर्मी के स्रोतों के पास स्टोर करने से बचें या सीधे धूप में न रखें। सुनिश्चित करें कि बोतल कसकर बंद है ताकि इसकी गुणवत्ता बनी रहे और शराब का वाष्पीकरण न हो

व्हिस्की खुली न होने पर ठंडी और अंधेरी जगह में रखी जाए तो अनिश्चितकाल तक सुरक्षित रहती है। एक बार खोलने के बाद, इसका सेवन 1-2 साल के भीतर करना सबसे अच्छा होता है ताकि इसका स्वाद बेहतर बना रहे। इसे हमेशा अच्छी तरह से बंद रखें ताकि वाष्पीकरण और स्वाद की हानि न हो।

बची हुई व्हिस्की का उपयोग कई तरह से किया जा सकता है, चाहे वह खाना पकाने में हो या अन्य तरीकों से। रसोई में, व्हिस्की व्यंजनों में एक समृद्ध, धुएँदार स्वाद जोड़ती है जैसे कि ग्लेज़, मैरिनेड, सॉस और मिठाइयाँ। इसका सामान्यत: उपयोग व्हिस्की-ग्लेज़ेड सैल्मन, ब्रेड पुडिंग और व्हिस्की-इन्फ्यूज्ड चॉकलेट जैसी रेसिपीज़ में किया जाता है।

खाना पकाने के अलावा, व्हिस्की के कई रचनात्मक उपयोग हैं। इसे DIY ब्यूटी ट्रीटमेंट में इस्तेमाल किया जा सकता है, जैसे कि शहद और नींबू के साथ मिलाकर एक सुखद फेस मास्क बनाना, जो त्वचा को एक्सफोलिएट और पुनर्जीवित करने में मदद करता है। व्हिस्की का उपयोग सतहों की सफाई के लिए एक प्राकृतिक कीटाणुनाशक के रूप में या शहद और गर्म पानी के साथ मिलाकर सर्दी के लक्षणों के लिए एक उपाय के रूप में भी किया जा सकता है। इसके अलावा, व्हिस्की का उपयोग शिल्प परियोजनाओं में किया जा सकता है, जैसे कि बेकिंग के लिए फ्लेवर वाले एक्सट्रेक्ट बनाना या कस्टम सुगंधित मोमबत्तियाँ बनाना। कुछ लोग तो लकड़ी के फर्नीचर को पॉलिश करने के लिए भी व्हिस्की का उपयोग करते हैं, जिससे उसे एक समृद्ध, गर्म फिनिश मिलता है।