fagyasztott karfiol — Tápanyagok, egészségügyi előnyök és bevásárlási tippek
![fagyasztott karfiol](https://listonic.com/phimageproxy/listonic/products/frozen_cauliflower.webp)
Írta a Listonic Csapata
Utolsó frissítés dátuma 2024. december 3.
Tápanyagok
Táplálkozási adatok
Mennyiség per 100 g
Kalória
🔥 34 kcal
Tápanyag per: 100 g | Value | % Napi érték* |
---|---|---|
Szénhidrátok | 5 | 1.82% |
Rost | 3 | 10.71% |
Cukrok | 2 | 4% |
Glikémiás index | 15 | - |
Fehérje | 3 | 6% |
Nátrium | 30 | 1.3% |
Teljes zsír | 0 | - |
*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.
Tények és tippek
Egészségügyi előnyök
- Gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, mint például C-vitamin, K-vitamin és folsav, amelyek támogatják az általános egészséget és jólétet.
- Magas rosttartalmú, elősegíti az emésztési egészséget, a rendszeres bélmozgásokat és egy egészséges bélflórát.
- Antioxidánsokat tartalmaz, amelyek segítenek megvédeni a testet a szabad gyököktől és csökkenteni a gyulladást.
Egészségügyi kockázatok
- Emésztési problémák léphetnek fel, mint például gázosodás vagy puffadás, ha nagy mennyiségben fogyasztják a magas rosttartalma miatt.
- Szennyeződés kockázata káros baktériumokkal, ha a karfiolt nem megfelelően kezelik vagy főzik meg a fagyasztás előtt.
- Táplálóanyag-veszteség lehetséges, mivel egyes vitaminok csökkenhetnek a fagyasztási folyamat során, különösen, ha a karfiolt nem tárolják megfelelően.
- Peszticidmaradványok jelenléte a hagyományosan termesztett karfiolon, ami egészségügyi kockázatot jelenthet, ha nem mossák meg alaposan a fagyasztás előtt.
Hogyan válasszunk?
A fagyasztott karfiol legjobban akkor hasznosítható, ha a rózsák jól megőrzöttek és egyenletes méretűek. Vizsgálja meg a csomagot a túlzott jégkristályokért, amelyek a fagyási sérülésre utalhatnak.
Kerülje el azokat a csomagokat, ahol a karfiol megsárgult vagy összetapadt, mivel ez a kiolvadásra és újrafagyasztásra utal. A jó fagyasztott karfiol ízben és állagban a lehető legközelebb áll a frisshez, amikor megfőzik.
![Hogyan válasszunk?](https://listonic.com/phimageproxy/spp_details/frozen_foods.webp)
Hogyan tároljuk a fagyasztott karfiolt?
A fagyasztott karfiolt a felhasználásig a fagyasztóban kell tárolni. Tartsd az eredeti csomagolásában, vagy tedd át egy fagyasztóbarát zacskóba. Megfelelő tárolás mellett a fagyasztott karfiol akár egy évig is eltartható.
A többszöri kiolvasztás és újrafagyasztás rontja az állagát és az ízét. Fontos, hogy jól záródó edényben tartsd, hogy elkerüld a fagyási sérüléseket. Tartsd fenn a folyamatos fagyasztási hőmérsékletet a legjobb minőség érdekében.
✅ Érdekes tény
Meddig tartható el?
A fagyasztott karfiol 8-12 hónapig eltartható, ha légmentesen záródó edényben vagy fagyasztós zacskóban tároljuk. A minősége megőrzése érdekében tartsuk állandó fagyasztási hőmérsékleten.
Mit tegyünk a maradékokkal?
👨⚕️️ Orvosi nyilatkozat
Fedezzen fel termékeket más kategóriákból
Listonic csapat
Ellenőrzött tények
Töltsd le a legjobbra értékelt bevásárlólista alkalmazást a telefonodra!